AKA Tuscan Kale، Lacinato Kale، Black Kale، یا Cavolo Nero
دینو کیلو - د تسکین کالی په نامه هم پیژندل شوی، لیسینتو کلا، تور کالی، یا کیوالو نیرو - د نوری شنه، حتی د تور سای پاڼو او د خاوری ډیره مغز لرونکی خوند لرونکی ډک دی.
پاڼې ډیر زړه نازیان دي چې حتی کله چې ښه خوړل شوي وي نو یو خورا پیاوړي ساختماني جوړښت لري، پدې مانا چې دوی د بښنې لپاره غوره دي یا د اعزازونو زیاتول.
د ډینو کلینور څنګه پیرود
پاڼی په احتیاط سره وګورئ تاسو ډیر تور تیاره او یا شنه شنه پاڼې غواړئ چې د نصواري یا زخمي بټونو سره.
د ساقی پایونه وګورئ - دوی باید تازه تازه کټګوري وګوري، وچ شوي یا خړوب شوي نه وي، یا حتی بدترین، بدبخته وي، چې له جملې څخه یو یې ځینې وختونه شنه سابه حاصل شوي.
د دې په نظر کې نیولو سره چې تاسو څنګه خیل کاروئ، تاسو کوالی شئ د هغو بونو په لټه کې وټاکئ کوم چې پراخه یا ډیر محدود پاڼې لري. که تاسو وغواړئ دا بشپړ کړئ، د ګوتو ډډونو سره کالی غوره کړئ، که تاسو کولی شئ، د ډیری ډوډۍ لپاره.
د ډینو کلی ذخیره کول او چمتو کول څنګه
په ډجرو کې د ډینو کالی ذخیره کول په پلاستيک کې لپاسه. د داوطلبۍ د زیاتو برعکس، ډینو کیلو ښه نه ذخیره کوي که لومړی وځل شي، نو تاسو کولی شئ هغه کار بند کړئ تر څو چې تاسو یې کارولو ته چمتو یاست.
کله چې کارولو لپاره تیار وي، ډاډ ترلاسه کړئ چې پاڼي په ښه توګه وخورئ. پاڼې ډیر پیاوړي دي چې تاسو اړتیا لرئ نژدې نږدې محتاط نه شئ ترڅو د نورو شنه ساینس سره د وچولو او کرکو څخه مخنیوي وشي. د دوی د وهلو لپاره هیڅ اړتیا نشته، بلکې د کور سفر لپاره د بکس په سر باندې هیڅ ډول اړتیا نشته. د دې دلیل شنه شنه ګټو څخه یو د دې وړتیا ده چې د زیان رسولو پایلې پرته یو څه لرې کولو ته اړتیا ولري.
څنګه کولی شو دینو ډوډۍ کلیک
ډینو کیلو خاصه توجه ده چې په یو څه کې د وحشیانو لپاره د زړه پورې کولو لپاره مناسبه ده- په ساده توګه یو پین تودوخه، یو څه ویروس اضافه کړي، پاک او کټل کالی، پوښ، او نرم حرارت ته وده ورکړي تر هغه چې پاڼي ضایع او داوطلب نه وي.
بله ساده لاره دا ده چې دا د زیتون غوړ په لیزن او یو چیل یا دوه سره وي، که تاسو غواړئ.
د مالګې ګنډل او د لیمو ټوټه هم ښه ده.
دلته یو څو غوره ډینو کیلو ترکیبونه دي:
که تاسو پوهیږئ چې کلی د تیریدو په پرتله د تندرو کنډک ډیر څه لري، پورته یې په ریستیوپونو کې د هغې د کارولو دمخه د هغې خنډولو هڅه وکړئ. Blanching په اسانۍ سره په چټکۍ سره د نمکي څښاک اوبه کې د میوو او سبزيجاتو کښت کول دي . د ډینو کالي لپاره، د اوبو د ډکولو لپاره بشپړ شوي یا کښت شوي پاڼې په شاوخوا کې د یو دقیقو لپاره، د سړې اوبه سره لرې کړئ او د لاسونو څخه کار واخلئ ترڅو د امکان تر حده ډیر اوبه وباسئ. دا بهیر به د سست شدت سره مرسته وکړي. ایا تاسو به په لاره کې ویټامینونه له لاسه ورکړو؟ هو، مګر که چیری بلوڅین سره مرسته وکړي تاسو ډیر زیان وخورئ، نو دا به د دې وړ وي.