که تاسو د Senfgurken لپاره نرم ځای ولرئ، نو بیا دې کور ته د آلمان د اچار لارښوونه د سرسری، ډیل او نورو مصالحو سره وکړو. دا اچار د ډیری برعکس دي تاسو شاید د دې سره چې د کڅوړو کڅوړه کڅوړې وي او د انګورو په رنګ کې د پیکلو دمخه د غوږونو کښینولو سره پیژندل کیدی شي.
د کانال کولو لپاره د اچولو قابلیت وکاروئ، کوم چې دوی خپل شکل وساتي، یا انګریزي کڅوړې د دې سایټونو اچولو لپاره جوړوي چې څو اونۍ یې ساتي. که تاسو غواړئ دوی د اوږدې مودې لپاره وسپاره، زه د لارښوونو سره لینک چمتو کوم، لاندې.
د سپریویډرډر گورکین په نوم هم پیژندل شوی، دا د کور اچونه د برلین د ځانګړتیا په توګه مشهوره ده.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 1/2 پونډه اچول شوي کڅوړه (یا انګلیسي انګریزان)
- 1 پیاز (ټوټه شوی)
- 4
- ډک د زیان رسوونکي (تازه)
- 2 غوړی انار (سپینه شراب)
- دوه د اوبو اوبه
- 2 1/2 د کپ شکر
- د زرغون زرغون تخم تخم
- 6 جنونیپ ٻیر
- 1/2 د چایانو کنډر (ټول)
- 1/2 د غوږو تور تور مرچ (بشپړ)
- 1/4 د چاسکو غلا (ټول)
- 1/4 د چرګانو د رنګ تخم (ټول)
- 1/2 د چاسن ټول ټولیز (ټول)
- 1 پاڼی (ټوټه شوی)
- 4 ټول لزه
- 1/8 کڅوړه اګرین (پوند شوی)
- 2 د چرګانو مالګې
دا څنګه جوړ کړئ
- د 4 1/2 پونډو کڅوړه رنګ کړئ، دوی په نیمه نیمه برخه کې پری کړئ، تخمونه وخورئ، او بیا د 1/2-انچ ساینټونو غوټه کړئ.
- د دوه څخه تر 3 پاک پاک کوټینګ جار کې د ځینو پوستکي پیاز او تازه خټکو سیالیو سره یوځای کړئ.
- په یوه لوی غیر غیر فعاله (د المونیم پرته) د ساسپینینس څخه جوړ کړئ د 2 غوټیو سپینه وینګر، 2 پیال اوبه، 2 1/2 کپ شکر، یو تور زرغون زرغون تخم، 6 جنونی بیری، 1/2 د چاچون بشپړ کنډر، 1/2 توچون ټول تور مرچکار، 1/4 چاسن ټول کڅوړه، 1/4 کڅوړه د ټول ډب تخم، 1/2 ټوپون ټول ټول، 1 ټوټې ټوټې پاڼۍ، 4 ټول لیلۍ، 1/8 د چای پاؤډر اچول او دوه پاڼي د مالګې لپاره مالګه. د 3 دقیقو لپاره کک یا تر هغې چې شکر او مالګه حل شوې وي.
- د شیشې د رم په 1/4 انچ کې د مرغیو په ګرمو کې د ګرمو ګرمو ډک کړئ. سمدلاسه بنده کړئ. په یو مناسب ځای یا ریفورم کې ذخیره کړئ. که تاسو نه غواړئ چې نور پروسه وڅیړئ، د هغې جامې وساتئ او دوی باید د څو اوونیو لپاره پای ته ورسیږي) الندې یادونه وګورئ (.
- دوی د 24 ساعتو وروسته خوړلو لپاره چمتو دي خو خوړان د عمر په څیر پیاوړي کیږي.
یادونه: ځینې خلک وايي چې اچار دغه طریقه جوړوي (خام پیک) پرته له دې چې پروسس پرته څو میاشتې پاتې شي. لکه څنګه چی دوی مینځل کیږی، یو خلا یو مهر جوړوی، ډیری د اوبو په غسل کی پخلی کوی.
په عمومی ډول، زه غواړم هغه پروسس یا هغه شیان وکړم چې زه نه غواړم د سړې هوا غوښتم. که تاسو غواړئ دا اچونه وکړو نو دوی به نرم شي خو د پناه ځای په میاشتو کې ساتل کیږي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 275 |
| ټول ټیټ | 1 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،238 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 66 ګ |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 5 g |