د هسپانوي لپاره، مټوډا د بګټیټ په یوه کوچنۍ ټوټه "سواری" کې د خوند اخستونکی خوند دی. مونټساسډ یا مونټادیټ ډیر عام دی او په تپاس بارونو کې مشهور دي. دوی د ټولو غوړونو، غوښه، چرګانو، سور، سیوج یا سبزیانو سره راځي، او کیدای شي ګرم یا سړه چمتو شي. د ډېرو مورتاډس چمتو کولو لپاره، هیڅ ترکیب یا ډوډۍ ته اړتیا نشته. یوازې د غوږونو لپاره اجزاء راټول کړئ او دوی د ډوډۍ په سلګونو کې، د ازاد مخامخ مخامخ سینڈوچ ډول ډول بڼه ولیکئ که تاسو وغواړئ.
لاندي د خوراکي توکو لخوا د مشهور مونتاډس لیست دی. په پام کې ونیسئ چې دا بوټوګانې ته د بګټیټ لپاره اضافه کولو لپاره د مونټاډا د جوړولو لپاره. څه نه ګوری چې څه خوښوی؟ خپل ډول ډول مونټورا جوړ کړئ.
سمفود مونټوسډس
- Piquillo مرچ د تونا او میونیز سره ډک شوي، د زیتون غوړ، سرینګ، او منرال شوي لہسن سره راښکاره شوي
- سلمون احومادو (سمبول شوی سلمون)
- انکوفیس، پنیر او سره مرچ
- بنوټو (الکاکور) د انکوویز سره
- بوننو (الکاکور) د مرچانو سره
- سممونږ سلمون د کریم کریم پنیس (سالم احومادو کان قوسو بلډوډ)
- هسپانوي ټونا او انوویچ تاپاس (اتون کانګ انوناس)
- آسانه سیلمون د هاربوبویلډ هګۍ او میئونیز سره
- د کارملیل شوي لیک او نارنج سره د کوډ (بایکالو کانګ پورتو کارملیلیز)
- کیچلی شوی ککړ شوی مرچ (Pimientos de Piquillo Rellenos de Gambas)
- سره مرکه د سره مرکه ( Pimientos Rellenos de Atun )
- د انکوفس او پنیر سره د هګۍ پلورنځی (برینجینا کان انچور او قوسو فریسکو)
غوښه او چرګان Montontados
- لوومو (د خوند لرونکو لوګو)
- ګامبوس او جیمان سیرانو (په سرانګو حمام کې لپیٹ شوی او په سپین وینځل کې سایټ شوی)
- فرید کروورو سوزج
- جمون ابربيکو
- فرید موریکیلا (اسپانوی وینډوز) د سایټیز پیاز سلائسونه سره یا پرته له دې
- هوټ سوبراسدا دی مینورکا
- هګۍ، زرغون مرچ، حم او پنیر
- Beef، Brie او Fig Spread
- لومومو (د مرغرو لین لوین)، بوینګ هګ، جیمان سیرانو، د پنیس سلس
سبزیري مونټوسوسس
د مونټاډا د جوړولو په اړه کوم قواعد شتون نلري. که څه هم دوی ممکن د خوړو لږ مقدار سره د ډوډۍ یوه ټوټه ټوټه کړئ - د سپی مخامخ مخامخ سینڈوچ اسپانوی نسخه په توګه پیل شوی - د سبزیجاتو ډیرې برخې شتون لري. تاسو د Mont Montado جوړولو لپاره غوښه نه لرئ، او د ډیری ویګیو تیپېان شتون لري چې که نور نه خوښيږي. که چیرې دا په بګټیټ کې کښیني، نو دا مونټیتډو کېدی شي، نو اجازه راکړئ چې ستا وحشیانه وګرځئ او د سبزیانو مونټوسوس دا ډول ډوله هڅه وکړئ:
- ګرین شوي پیچ او چټک ټوماټ مونټون
- ټامتو، بوټ پنیس او ایوکودا
- هګۍ او توما
- ګرد شوي کښت شوي مشران، پیاز او لونسن
د یو پتینی مونډوډ کوښښ وکړئ
کله چې د وزن کمولو یا په ساده توګه د کلوریټونو شمیره کول، د Mont Montado د بیس لپاره د ډوډۍ د مصرف کولو پر ځای، د پوربویلویلو قونس یا د روميانو یا ګازو یو ځای بدل کړئ. دا ډول ډوله هڅه وکړئ:
- د ټامتو سلائس د بوټ پنیس او ایوکودا سره تیریږي
- د ټرالو سلس سره ټیټ شوی ګلان شوی غوږ (د غوړ غوړ یا بسمامیک سرګری)
- ګرد شوي پوروروبیللو غوړ لرونکي چټک مرچ او پخه شوي پنیس سره مینځ ته شوي