BRR. تر هغه چې تاسو په ګرمو حالت کې ژوند کوئ مګر تاسو ممکن ممکن د پول لخوا لیږل شوي مګر دلته په شمال ختیځ کې ... BRR. زموږ ستر کلنۍ "د پیړۍ طوفان" موږ له 30 څخه زیات "واورې" ته پریښود، مګر اوس موږ د ونو، بلوڅانو بادونو او عمومي ژمي احساس احساس کوو. تاسو پوهیږئ هغه څوک چې تاسو غواړئ په کور کې پاتې شئ، د آرامۍ جامې وخورئ، په بستر کې ولاړه او د ګرمۍ یو لوی کڅوړه وخورئ؟ هو، دا زه دی او لږ ترلږه ما د اپریل تر ما پورې وي.
نو، د کور سوپ لوی اوونيزه اړینه ده او زه د دوی د ښه دوز لپاره د روږدو کسانو یو ډول روږدي یم. زه نه ویلم چې ټول ډوب شوي سوپونه خورا سخت دي مګر زه تل دوی ته لږ تیاره لرم. لنده او تیاره. زه غواړم د زاتار او کری پوډر او جغرافیه زما د کریمی سوپ ته ولېږم ترڅو د آرامۍ او لټ سمه بڼه جوړ کړي.
قلافورم ممکن ممکن زما د خوښې سبزیجات وي او دا یو ښه سوپ جوړوي. مګر دا د خوړو خوند دی د ګوتو د خوځښت سره لوی دی. او د مخنیوی جوړښت د ځینو چرګانو چرګانو سره یو بشپړ میچ دی. دا د کرارانو په پرتله په واقعیت کې ډیر زړه بوخت دي او اوس زه ګرم او خوشحاله یم.
څه ته اړتیا لرئ
- د سوپ لپاره:
- د زیتون زیتون
- 1 پیاز (پرانیستل شوی او ټیټ شوی)
- د 4 چرګانو چرګانو ذخیره (کم غوړ، د سوډیم ډیر ښه دی)
- دوه د ګل غوښتي فلورټونه
- 1 لوی پخې آلو (چټک او درې میاشتنۍ)
- 1 تسکون جین (یا ذائق ته ډیر
- 1/2 د غوږو لیزن پاؤر
- د شیدو 1 شیدې
- د مالګې ټوکر او مرچ د چک لپاره
- د کرکو چرګانو لپاره:
- 1 کولی شي (تقریبا 15 oz.) چرګان (وچل شوي او واخیستل شي)
- د زیتون زیتون
- 1/2 د غوږو ګوتو
- 1/4 د چاسکو د چای پاؤر
- مالګه او مرچ د چک لپاره
دا څنګه جوړ کړئ
د زیتون غوړ یو لوی سوپ برن ته د پاک او پیاوړو پیازونو سره یوځای کړئ. د منځنۍ تودوخې لپاره د څو دقیقو لپاره ساونټ تر هغه وخته چې پیاز رنګ پیل شي. ګرمۍ پورته کړئ او د چرګانو ذخیره یې اضافه کړئ، بیا وروسته ربع شوي کچالو، د غوښینو فلورېټ او جریان. یو خولی، پوښ راوړل، د حرارت د کمولو لپاره د 25 دقیقو لپاره ټیټ کړئ او ضربه کړئ.
د یا د ویجاړولو (چپچل) مخلوط یا په منظم ډول مخلوط کول، د سوپ خالص کول.
شیدې، مالګې او مرچ شامل کړئ.
پداسې حال کې چې سوپ پخلی کوي، د زیتون غوړ، جریان او لوشین پاؤر سره وچ شوي او پوزې چرګان ګډوي. تاسو کولی شئ د توری په شیټ او روسټ کې تشناب کې د 20 دقیقو لپاره په 400 درجو کې وویشئ یا لکه څنګه چې ما وکړل، د کاسټینټپ په واسطه د کاسټین وسپنې څخه کار واخلئ او ځینې وختونه یې ونیسو. د مالګې او مرچ سره فصل او د پخلی د سوپ په سر کې خدمت کوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 263 |
| ټول ټیټ | 8 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 9 ملی ګرام |
| سوډیم | 422 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 36 g |
| غذایی فابریکه | 6 g |
| پروټین | 13 g |