خټکي هګۍ ارزانه او اسانه دي، او که څه هم ډیری دودیز ترکیبونه د سکاره شوي هګۍ لپاره مکھن، شیدې او پنیر غواړي، دا یو شی هرڅوک د شیدو پرته د خوږ وړ دی. هګۍ د ډیری خلکو د ناورینونو ډک دی، مګر لکه څنګه چې د نایجرۍ په میز کې د هګۍ په توګه پیژندل کیږي، ډیری خلک کولی شي د دوی هګۍ په ځانګړي ډول وکاروي. پرته له کوم حساسیت پرته چې تاسو د فاسده کاملو هګیو فکر کوئ، د لبنیاتو یو ډول محصول شتون لري چې دوی ورته د جوړولو لپاره کارول کیږي. نه د دې ترکیب سره چې د ډیری وړو هګیو وړاندیز کولو لپاره د لبنياتو وړ موادو څخه کار اخلي.
د دې لارښوونې سره، تاسو به ستاسو د هګیو فطرت ته کلیزه ومومئ په سوزیر کې د ویش او سم تودوخی ترتیب دی. که دا بنده وي، تاسو به هګۍ سره پای ته ورسیږو چې ډیر سخت یا هم رنځ وي. د خوړو تیارولو لپاره خوشې سبزيجات، تازه جریبونه، او د لبنیې پنیر اضافه کولو لپاره وړیا احساس وکړئ! د اضافه بډای شویو هګیو لپاره، د هګۍ مخلوط ته د لبنياتو څخه پرته د دوه څخه تر 3 وړو غاښونو څخه د هګۍ مخلوط ته وخورئ.
اضافي خدمت کونکو نظرونو کې د غوټ مرچ او پیاز مخلوط ډوډۍ سره د ناڅاپي کچالو د وسپنې لوښې شاملې دي. تاسو کولی شۍ د فلفرانو څخه ډیر هګۍ یو توسیسیل ته د کور ناشوني بورو لپاره سالسا یا په خوا کې د آیوکودو سره اضافه کړئ. په پایله کې به ناشتا کوسادیلا د ډیری ډیری ډک ویښتو شینګو او هګۍ سره د ډیری ډیری شیانو او هګیو سره ښه شي.
څه ته اړتیا لرئ
- 8 لوی هګۍ
- 1/3 د شیدو لبنیه د سویا شیدو یا بادامو شیدې
- 1/4 د چاسبون مالګې، او ډیری نور خوندیتوب
- 2 چرګان د لبنياتو لاسي مارکيټ
- تازه تازه مرچ، چک کول
دا څنګه جوړ کړئ
- په منځنۍ اندازې سره مخلوط کڅوړې کې، هګۍ تر هغه مهاله چې پوزه یې رنګ رنګوي او ښیې وهل کیږي. د شیدو څخه پاک سویا شیدو (یا د بادامو شیدې، که چیرې کارول کیږي) او مالګې، او تر هغه پورې چې په ګډه سره وخورئ اضافه کړئ.
- په هګۍ پین کې د شیدو ماریا فری سویا مارارین ګرم کړئ یا په منځنۍ تودوخې تودوخه پین ډوډۍ واچئ، په مساوي کوټ کې د مس په ټیټ باندې تغیر وکړئ. هګۍ اضافه کړئ او پخلی کړئ، د هګۍ اچول تر هغه وخته پورې چې پرله پسې وخورئ. مالګې او مرچ شامل کړئ چې چک او خدمت وکړئ.
** دا الرښود د لبنياتو څخه پاک او لیټاسز وړیا ډاټیک لپاره مناسبه ده، مګر د هغو کسانو لپاره چې د الرجز یا غذایي موادو سره تړاو لري په پام کې نیولو سره، د تغذيې ټول لیبلونه په احتیاط سره د دې لپاره ډاډ ترلاسه کړئ چې د پټ لبیایي موادو څخه شتون نلري (یا نور الرجین، که دا تاسو ته غوښتنلیک ولري).
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 125 |
| ټول ټیټ | 9 g |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 226 ملی ګرامه |
| سوډیم | 284 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 2 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 8 g |