هر کله چې زه په باربیو کې د مڼو بربین جوړ کړم، نو مې میلمانه حیرانتیا لري چې ورغی په برګر کې کیدی شي. د عام باور عقیده، د مځکي ورغی د غوره برگر لپاره جوړوي او په پوره اندازه غوړ لري چې دا یوځای ساتلو لپاره یو ښه خوند ولري. ډیری خلک چې د ورغی خوړلو نه ډیری وختونه د بورغ غوښې په څیر فکر نه کوي، مګر دا سمه ده! د لرګي برگر خوندور دي!
لمر د ځمکې د غوښي په پرتله ډیر لږ ګران دی او د موندلو وړ ندی. د کرایې ډیرې هټۍ د ځمکې د ورغیو لوی انتخاب نه کوي ځکه چې دا په عادي توګه نه اخیستل کیږي. که تاسو خپل د غوښې په څانګه کې ونه موندلای شئ، غوږ یې وخورئ او د قصاب څخه پوښتنه وکړئ که چیرې دوی شتون ولري. امکانات دا دي چې ځینې یې منجمد شوي وي، که تازه نه وي.
که چیری تاسو د لیب شینبربربرز جوړ کړئ، د بکس څخه بهر د پنیر انتخاب سره فکر وکړئ. د سپینې زرغون امریکایانو په پرتله د زیږون غوښې د جوړو شویو خوړو ذایه د نورو خورا پیچلو شیانو سره. د سویس، زوړ پنیر عمر لرونکی فاټا ، پروون، پیروینو رومانو، فکر وکړئ چې امکانات پای ته ورسیږي! ایا تاسو د سپیټ ورغی برگر په لټه کې یاست؟ د دې ورغی برگر یاداښت وګورئ!
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډه
- 2 Tbsp. تازه اډو (کټی)
- 1/2 ټوټه ګوتو یا کوچنی مالګه
- 1/2 د غوږو تور تور مرچ
- 1/2 چسپان
- پوپریکا
- اختیاري: پنیر (پورته وړاندیزونه وګورئ)
دا څنګه جوړ کړئ
د Preheat pan یا Grill 375 درجو ته. په کڅوړه کې، د وربشی، اجماع، مالګې، مرچ، او پوپریکا سره یوځای او ښه مخلوط کړئ. (تسپنې راوباسئ، خپل ګوتې پرېږدئ او په لاس یې وکړئ. پایله دا ښه ده - زما باور وکړئ!).
د غوښې او مالګ مخلوط په 4 پټو کې - 1/2 / 3/3/4 انچو موټرو کې. په ګرمې پین یا ګل کې کښینږئ او په هر اړخ کې د 4-5 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. د ورغمو ذایه په منځنۍ توګه ښه ده، نو تر هغه مهاله مه وخورئ چې تاسو په مرکز کې بې ګناه رنګ لرئ.
تاسو کولی شئ په اوږد مهاله پخلی وکړئ، تاسو باید غوره کړئ.
غوښتل شوي پنیټ په سر کې وټاکئ او د یو ساعت لپاره شاوخوا 30 ثانیو ته غوږ ونیسئ. زه غواړم چې د څښاک د اوبو جوړولو لپاره یو څه ښی اوبه وویشئ او د 30 ثانیو لپاره د پین په یو پوټینز فولیک مخلوط کڅوړه وساتئ. نتیجه یو بشپړ پخته پنیر دی چې د برگر غلا کوي.
د لیبل برگر خدمت کول
کله چې زه د هګۍ برگرانو ته خدمت کوم، زه غواړم چې د خپل خريدارۍ په هټۍ کې د ډوډۍ غره کې د څه شي په موندلو کې نور فانسسي بند غوره کړئ. د رشوت بورډر لپاره رشوت، ګندل، او حتی د خړوبولو په اړه فکر وکړئ. البته، ملي سوداګریز کارونه به ترسره شي، مګر زه فکر کوم چې د هګۍ برگر د غوټیو د برګرانو په پرتله ډیر لږ ځانګړي دي. دا داسې نه ده چې تاسو د هرې چټک خواړه په رستورانت کې د یو امر کولو لپاره کولی شئ، نو زه فکر نه کوم چې دا باید په چټک خوړو کې لکه د ډوډۍ په توګه وکارول شي.
خوند واخلئ! د غوږ برگر د غوښينو غوټیو لپاره د خوږ بدیل دی او زما په اند، ډیره ښه مزه.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 318 |
| ټول ټیټ | 22 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 9 g |
| ناڅاپه غوښه | 9 g |
| کولیسسترول | 106 ملی ګرامه |
| سوډیم | 380 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 1 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 28 g |