دا چرګ ډیر دومره زیات شوی چې د مراکش هڅول شوي ذائقان لري، دا به تاسو په ګوتو کې کمزوری کړي. ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو د جنین او کنډر تخمونه تخریب کړئ ترڅو چې خوشې شوي خوشې شوي وي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 ټوله چرګ
- 1/2 کپ / 120 میلیونه زیتون غوړ
- 2 پاڼی / 30 ملی لیتره سیلابټرو، کالی شوی
- 2 پاڼي / 30 ملی لیمو نیبو جوس
- 2 ټپونو / 30 ملی لیتر پاپریکا
- 2 لابین لشین، مینه
- 1 1/2 ټپیانو / 7.5 میلی ګرامه جنین تخمونه
- 1 1/2 ټپیانو / 7.5 ملیون د مربع تخم تخمونه
- 1/2 توچون / 2.5 ملی لمرام
- 1/2 ټوپک / 2.5 ملی لیتره داراني
- 1/2 توچون / 2.5 ملی ایلینټین
- 1 1/2 ټپیانو / 7.25 ملی متر سمندر سمندر مالګه
- 1/2 توچون / 5 ملی مڼده تور مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
د تسکرو جریان او د خاورې تخمونه په یو سکبلټ کې د لوړ حرارت په ترڅ کې د 30 ثانیو لپاره چې خوشحاله وي. په هاوان کې او یا په مساوي پوړ کې د ونو تخمونه. د زیتون غوړ، د نیبو جوس، پپرککا، لونسن، سترګو، تیمان، کیین، مالګه او مرچ سره ګډ کړئ.
په یوه ریزلایل وړ پلاستيکي کڅوړه کې ځای چرګ کړئ. مخلوط د پاسه پورته کړئ او د ژبې کارولو کوټ ته وګرځوئ. مهر مهر او په هوا کې لږترلږه 2-6 ساعتو لپاره.
د Preheat Grill.
چرګ له بوجۍ څخه وباسئ او د پاتې پاتې کڅوړو مخه ونیسئ. د چرګانو چرګانو په منځنۍ اور کې د 35-40 دقیقو لپاره اور واچوي یا تر هغه چې داخلي درجه 175 درجې درجی ته رسيږي.
کله چې د خوړو څخه ډک شو، د چرګ څخه چرګ وباسئ او د کټلي سیلینټرو سره ژغورل شي او د وريجو، کفارو، یا کوینو څخه خدمت وکړئ.
که تاسو غواړئ چې د پخلي پروسې په دوران کې چرګ چپه کړئ، په ساده توګه د اچار اجزاء دوه برابره کړئ. د مخلوط نیمایي د غصب په توګه وکارئ او بل نیمه ذخیره یې کړئ ترڅو د چرګ په وخت کې د چرګانو په توګه وکارول شي. د پخلی د لومړیو 20 دقیقو وروسته د کندې تطبیق وکړئ، او دا پروسې د چرګانو تر پښو پورې 3 ځله تکرار کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 602 |
| ټول ټیټ | 45 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 9 g |
| ناڅاپه غوښه | 27 g |
| کولیسسترول | 105 ملی ګرامه |
| سوډیم | 982 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 14 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 36 g |