Gelato یوازې د آیس کریم لپاره ایټالوی کلمه ده، سمه ده؟ ایا د جیلاتو او آیس کریم تر مینځ کوم واقع توپیر شتون لري؟
که تاسو تل ایټالیا ته تللی یاست، تاسو ممکن د کریمی، خوږ جالوالی تجربه کړی. او کیدای شي تاسو فکر وکړو چې د امریکای آیس کریم بیرته د شتمنیو او خورا ډیره خوارځواکۍ یوازینۍ دلیل وه، ځکه چې تاسو په روم کې د اسپانوی ګامونو په پښو کې خوند اخیستې وه، د کور په سمه باندی.
مګر په حقیقت کې د جالوټا او آیس کریم تر مینځ یو شمیر مهمې توپیرونه شتون لري. د موندلو لپاره، ما د الون بلوشان، د الون کی بکس او په اتلانتا کې د مارکیټ خاوند وغوښت، چې د هغه جیل جلدی په چټکۍ سره د مفهومونو سره د منجمد درملنې مینه وال کیږي.
الون ما ته وویل چې پداسې حال کې چې آیس کریم په قانوني توګه لږ تر لږه 10 فیصده غذا لري، جالوجه کریم ته د ټول شيدو ډیر مقدار سره جوړ شوی، نو په دې کې د پنځو څخه تر اوه فیصدو غوړو پورې زیات وی.
مګر تمه نه لرئ چې ستاسو د کور آیس کریم ماشین کې د جیلاتو ترکیب جوړ کړئ - د ټیلي پایلو پایلې: الون دا هم وویل چې د جیلو جریمه د آیس کریم په پرتله ورو ورو چټکه شوې، دا کمیسون دی ځکه چې لږ هوا هوایږي. په مخلوط کې. (Gelato د 25 څخه تر 30 سلنه هوایی هوا لري پداسې حال کې چې آیس کریم کریم کولی شي د 50 سلنې هوا هوا ولري) په پای کې، کله چې آیس کریم عموما منجمد شوی و، جیلات په عمومی توګه زیرمه شوي او د 15 سانتي مترو په شاوخوا کې په تودوخې تودوخې کې کار کوي، نو دا په بشپړه توګه منجمد ندی.
څه شی دي، په داسې حال کې چې د آيس کریم کریم ذائقات ګامټ چلوي ( د ژیبو سیپلونو او کارمل سره د اوټالین آیس کریم یا د ریو بډ آئس کریم )؟، هلته یو څو کلاشین بخښنې شته چې تاسو به د جالوټا شکل کې ومومئ: ونیلا، چاکلیټ، هزلېټ، او Stracciatella (د کراکي چاکلیټ ټوټیو سره ونیلا)، څو څو نوم ورکړئ.
په کور کې ریښتینې مستحق جیلاټ کولی شئ، تاسو د De'Longhi کور جیلیاتو جوړونکی کارولی شئ، چې یو جوړشوی کمپرسور لري چې پرته له دې چې منجمد شوي کڅوړه کاروي له مخلوط سره مینځ ته راځي. د دلیلګي Gelato سازیز بیاکتنه ولولئ.
د دې حیرانتیا، بډایه ذائقو لپاره، الون وايي، "له جدې په جاتو کې خورا غذايي مواد نه دي، دا خوله په ورته طریقه نه کوي. نو له دې امله خوندات ډیر شدید دي."
مګر یو شیان آیس کریم او جیلات په عام ډول سره لري: تاسو به د یو بل نور مقاومت سره مقاومت ونشو کړای!
اړونده: