د چرګانو سټین ډیری لپاره دا لاتیني ترکیب د پوللو مالګې په نامه پیژندل کیږي. دا د لمو لوګو نژدې نژاد دی، د مرچ مرچ، سبزیان، او کچالو سره د غوښینو غوړیو او د پیروانو ترټولو غوره پیښې دي.
پوللو مالګې په پیاز، سرخ بڼ مرچ، او توپان کې شامل دي او دا لوی مصالحه لري. دا په چټکتیا سره راځي، په ځانګړې توګه که تاسو د فرخ څخه د بوټو د جوړولو په ځای د منجمد فرانسوي قطارونو څخه کار واخلئ. دا د لیف شوي چرګانو کارولو لپاره خورا لوی ډوډۍ هم ده. دا د اچار لپاره اړتیا لري، که څه هم چې دا د ذایع ډیريدو لپاره یوه ورځ یا دوه مخکې ترسره کیدی شي.
څه ته اړتیا لرئ
- 2-3 چرګان سینټونه (ناخوښه شوي، بې بنسټه، پوستکي، د 2 انچ سټیټونو کښته شوي)
- دوه ټوټې ټوکرات
- 2 ټوټې سویا سایټ
- د چرګ 1 شات
- د چای ګوتو 1
- 1 چاسن پوپریکا
- 1 ټوپون
- اوجی
- پینکا (الف
- د مرچ مرچ یا 1 چغچ تازه تازه مرچ مرچ؛ خوند واخلئ)
- 2-3 غوړي د سبزیج تیلو (یا د تاو لپاره اړین مقدار)
- دوه فټري فرانسي ويالې (تقريبا، منجمد سټ کټ)
- د خوند خوله
- تور تور مرچ ته
- 2 لبنان لوچین (منډول شوي)
- 1
- سور پیاز (ټوټه شوی)
- 2
- غوږ مرچ (سور، غوړ شوی)
- 1 روميټ
- ګرینش: د سلیټ پاڼو پاڼو
دا څنګه جوړ کړئ
- د چرګانو شیدو په پلاستيکی زپیر بکس کې د انګورو، سویا سایس ، شات، جینر، پوپریکا، اوجی پانکا پیسټ سره ځای ونیسئ. مهر او مخلوط کړئ او بیا لږ تر لږه دوه ساعتو لپاره خړوب کړئ، مګر دا د 12 څخه تر 24 ساعتونو پورې ترسره کیدی شي.
- په درنو اړخونو کې، د سبزيجاتو غوړ 1-1 2 انچو او د منځنۍ تودوخه لوړه تودوخه تر ګرمو پورې تودوخه کړئ. د اړتیا په صورت کې د زردالو نصوصو تر څنګ فرانسوي ژړا وخورئ. د کاغذ تولیدو په اړه د مینځلو لپاره لرې کړئ. د مالګې او مرچ سره فصل
- په جلا جلا مهارت کې په منځنۍ تودوخه، د 1 نه تر 2 پورې تودوخه د سبزی تیلو چټکۍ. په دواړو غاړو کې اچول شوي چرګ او خړوب کړئ.
- اچول اضافه کړئ او چرګ د 2 څخه تر 3 دقیقو لپاره زیات کړئ، تر هغې چې دا نور ګلابي نه وي کله چې مینځل کیږي. چرګ چرګ ته واچوئ او تاو کړئ.
- لاسي او پیاز د سکیلټ او سوټ ته اضافه کړئ تر هغه چې نرمه پاتې پاتې پاتې شي.
- سور مرچ او ترانزیت او سټیټ منځنۍ تودوخه لوړ کړئ تر هغه چې دوی یوازې خړوب پیل کوي.
- د چرګانو بیرته د سکلیټ سره وویشئ. د سویا چټک سره فصل که وغواړي. د فرانسې ټوټې اضافه کړئ، په نرمۍ سره ټوټې کړئ او د تودوخی څخه لیرې کړئ.
- ګرنشش د کټلي کلینټو سره او په تودوخه وریجو خدمت کړی .
په حقیقت کې، چای او الوتونکي؟
دا سمه ده چې موږ ډیری زده کړې درکړې چې چای او کچالو د ډوډۍ ډوډۍ نده ملګرې. په ټوله کې، دا په ډوډۍ کې ډیری نشریه ده. په هرصورت، په پیرویو کې، دا د چای سره د کچالو خدمت کول په بشپړ ډول د منلو وړ دی، نو تاسو به دا وګورئ کله چې تاسو د هیواد خواړه وپلټئ. په دې لاره وګورئ، تاسو به د ډوډۍ د ډوډۍ څخه لرې نه شئ!
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 2281 |
| ټول ټیټ | 234 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 18 ج |
| ناڅاپه غوښه | 164 g |
| کولیسسترول | 70 ملی ګرامه |
| سوډیم | 443 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 26 g |
| غذایی فابریکه | 6 g |
| پروټین | 28 g |