یو کوچنی ورزشیشیر چټک او د پوټکي چټک دغه رس رسې راټولې کړې، د لشینګ پوډر او د مرچ مرچ سره هم مینځ ته راځي. د تندل شویو هیببرګر بنډو په اړه ستاسو د خوښې وړ چټک یا یو خوږ میونیز سره ، د پنیر سره یا پرته.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/2 پونډه د ځمکی غوښه
- د دوه ټپونو سټیټ چټک
- 1/2 د چایانو ویسټیسیریر ساس
- د چرګانو نمک 1
- د چرګانو تازه ډول تور تور مرچ
- د میوه لرونکو لوشین پاؤډر
- ډش مرین مرچ
- 6 جلا جلا بنډونه (په چټکه توګه تیږل شوي)
- د اختیاري چوپړ لپاره:
- 6 امریکايي پنیس
- 2 روميان (کم شوي)
- 6 پاڼو پاڼو
- د 18 ډبرو اچار غوړونه
دا څنګه جوړ کړئ
- د ټیټ ساس، ورزیسشیریر، مالګه، مرچ، کیین، او لشین پاؤډ سره د ځمکی غوښه مخلوط کړئ. په بشپړه توګه مخلوط کړئ.
- په 6 پټو کې شکل
- توره توره 400 کیلومتره F.
- د تودوخې په تودو کې یو تڼۍ خوندي ګرمې ټوکر یا ګل کړئ. پښې په هر اړخ کې تقريبا د 2 نه تر 3 دقیقو لپاره وخورئ، یوازې خړ لرونکی دی. تندل ته تاو انتقال کړئ او تقريبا د 10 څخه تر 15 دقیقو لپاره بیک، یا تر هغه چې برګر د داخلي حرارت درجه لږ تر لږه 160 F ته ورسوي.
- د برجونو تندل شویو بندونو په اړه د برګرانو خدمتونه ستاسو د غوږونو او مصالحو سره شریک کړئ.
د خوړو مصئونیت: د داخلي حرارت درجه د برګرانو لپاره
لارښوونې او تغیرات
- تاسو کولی شئ دا برګران د ځمکنۍ ترکیې یا چرګانو سایانو سره جوړ کړئ، مګر په فکر کې وساتئ، د ځمکې د مرغومۍ لپاره د داخلي لږترلږه داخلي حرارت 165 F.
- د غلا د تاکونو د ټیپون یا د کجون یا کریوریج مخلوط سره برگرونه وغورځئ او نیمایي یې مالګې کم کړئ.
- د امریکایي پنیس پرځای، مرچ جیک یا موزززارلا پنیر وکاروي.