د لیمین پوډینګ لپاره د چټک او آسانه لارښوونې لپاره چټکه او اسانه لار، د لندن په کچه، د صحی ډوډۍ خوړو رستوران چین لیون څخه د بیکنگ او پوډر کتاب تعقیب کیږي. دا د باصلاحیته دوب، کلییر پوټک او هېین ډیمبلبی څخه دریم کتاب دی،
د لیمن پوډل لارښوونه د لیون اصولو څخه پیروي کوي چې ښه څه شی کولی شي تاسو ښه کړي، د کتاب ډیری ډیزاینونه شکر، لبنی، غنم یا ګلوټین وړیا دي. د دې لپاره چې تاسو د خوړو الرښونه، ناامني یا ستاسو وزن وګورئ ډیر خوند واخلئ.
د لیمن پاډل ریستوران په ښکاره ډول و، چې د هینري لویه نانی اینډ خپل مور ته وسپارل شوه. دا د یوې ورځپاڼې څخه ووتل او د "لیمون پوډیټ" په نوم یادیږي - د هغې تر څنګ یې 'خوندور!' لیکلی وو. د ترکیب هڅه وکړئ او فکر کوم چې تاسو موافق یاست. دا زما د خوښې وړ ده.
دلته یو پټ دی، زه پوهیږم چې دا بډایه کوي مګر زه دا د لږ وړ شوي کريم سره مینه لرم .
څه ته اړتیا لرئ
- 50 g / 2 oz. ناڅاپه بسته (د خونې په درجه کې، او د سست کولو لپاره اضافه)
- 225 g / 8 oz. د سرو زرو کیستر بوره
- په لویه اندازه د دوه لوی لیمو زین او جوش
- 4 لوی وړیا کرښه هګۍ (جلا شوې)
- 50 g / 2 oz. د پخلاینې پخلی
- 225 ملی لیتره / 1 پیټ ټول شیدو
- 1/2 د کچی د کچو خواږه کریم
- ګرینش: بکسونه (یا د پوټرو سکری اچولو لپاره شکر)
دا څنګه جوړ کړئ
- تڼۍ حرارت ته 180C / 350F / ګاز نښه کړئ او د چټک ټنډ نیمه ځای په ځای کړئ، په مرکز کې د اوبو سره ډک کړئ ترڅو ګرم شي. مکھن 1.5-1.75 لیټره سوفلي یا ورته تشناب ډان.
- په لوټ کڅوړه کې نرمه تر مکعب پورې وظیفه کړئ، بیا وروسته د فاسد کیدو تر وخته شکر او ویش اضافه کړئ. په تدريجي ډول د ليمو جوس کې ويجاړ شي، پس وروسته د نري رنځ زيږيدنې او هګۍ يککس.
- د اوړو ډوډی ته مخلوط کړئ او دا د فلزي چغی سره مینځ ته کړئ، بیا په تدریجي توګه په شیدې کې ځای ونیسي. څومره چې په اسانۍ سره ښه وي.
- په یوه پاکه کڅوړه کې، د هګۍ ګوتو د ټرتر کریم سره چې د بریښنایي مایکرو کارولو په کارولو سره کاروي ترهغه چې دوی نرم نرم چوپړ کې ودریږي. بیا، د فلزي چټ کارولو سره، دوی په نرمۍ سره د ونو مخلوط ته په یو وخت کې، د یوې ربع شاوخوا.
- مخلوط په سوفیلي ډش کې وخورئ او په تشناب کې د اوبو د راوتلو کانال کې ودریږئ. دقیقو لپاره 40 دقیقو لپاره بیک کول، یا په فین کې لږ څه کم
- ګرم یا سړه خدمت وکړئ، که چیرې تاسو غواړئ د سطحې په سطحه لږ لږ شکر لرونکی شکر ولري.
زه دا پخه کول د وینیلا آیس کریم د ښه گانګوپ سره خدمت کوم، یا تاسو کولی شئ که چیرې تاسو غوره کړئ د کریم رڼا اچول غواړئ. که څه هم په دې اړه ډاډ ترلاسه شوی، خو دا په خپله په زړه پورې ده. کله چې د بادغۍ تودوخه ګرمه شي لږه ووببې او کریمي وي، نو کله چې د سړې هوا پریښودل ډیر پیاوړي کیږي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 253 |
| ټول ټیټ | 18 ج |
| تغذیه شوی غوښه | 8 g |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 316 ملی ګرامه |
| سوډیم | 264 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 12 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 12 g |