دا خوارځواک پیاز او د لرګي چرګ نسخه په منی یا ژمي کې د ډوډۍ ډوډۍ لپاره غوره انتخاب دی کله چې آرامۍ خواړه ډیر خوښ وي. مګر دا دومره آسانه ده چې دا جوړ کړي چې دا د یوې اونۍ لپاره د پام وړ انتخاب دی.
کارمل شوي پیازونه د ډوډۍ مختلفو بڼو لپاره ډیره اضافي اضافه کوي. غوړ د خوند خوندیتوب له منځه یوسي، او دا دواړه د سپیوري او ښایسته اړیکو ځای نیسي. برسېره پردې، پیاز او لشین مخلوط د چرګانو نمونه او داوطلب ساتي.
څه ته اړتیا لرئ
- د چرګانو زیتون غوړ
- دوه لوی پیاز (ټوټه شوې)
- 4 لیوه لشین (منبع)
- 1/3 کپ
- د بورډ شکر
- دوه ټوټې
- سپینه شراب وینګر
- 4 جلا چرګ سینې (هډوکي)
- مالګه او مرچ د چک لپاره
دا څنګه جوړ کړئ
- 1 غوټۍ زیتون غوړ په یوه لوی ټوټی کې منځنۍ ټیټ تودوخه.
- پیاز او لشین زیات کړئ. کڅوړی، د 10 دقیقو لپاره، یا نرم تر څو پورې. په شکر او سرک کې ډک شوی او د 6 څخه تر 7 دقیقو لپاره پخلی کوي. له تودوخه لرې کړئ
- توره توره تر 425 ب.
- غوړ د یو زیتون زیتون سره یو د ډوډۍ ډوډۍ او د چرګ او مرچ سره د چرګ، هډوکي خواړه، د ډوډۍ او موسم په ځای کې ځای په ځای کړئ.
- د چرګ په پورته برخه کې پیاز او لرګان مخلوط کړئ.
- د 20 څخه تر 25 دقیقو پورې ونیسئ، یا تر هغه چې چرګ د داخلي درجه حرارت درملو ته رسیږي 170 F. د چرګانو په ډیری برخه کې د حرارت درجه وګورئ. که چیری پیاز د پخلی کولو وخت پای ته رسیدلی وی نو د ورق سره په نرمۍ سره پوښ کړئ.
- اجازه راکړئ چرګ چرګ د 5 دقيقو لپاره مخکې له مخکې خدمت وکړئ.
موافقتنامه
که پیاز او لرګی د ډوډۍ د ډوډۍ د ډوډۍ لپاره خورا مهم ډوډۍ وي، مینځل یې بیرته په وچه توګه یا د ګرم شوي موسمي سبزيجاتو او د وريجو ډک سره وساتئ. د چرګانو لپاره ځینې ښه جوړې شامل دي د سپینوچ - دسمیسان د وريجو بیک، ریټوتو یا د وریجو چای پیلوټ شامل دي. د پیاز او لرګی چرګ په اړه یو ښه رف لپاره، د باسمتی سره سټی پیاز او مهمات، مرغومۍ، او د چای وریجی پیلوف یا چای چی د فرانسوی پیاز سوپ مخلوط او لوسن سره ډاکټر شوی دی. هر هغه خوا چې تاسو غوره کوئ، د ایرانيانو یا فرانسوي ډوډۍ شامل دي.
که ستاسو ګوند په بیر aficionados کې شامل وي، نو دوی د ځای پرځای شراب نه مه اخلئ. د هډوکي او تسکري ډول لکه د امریکایي رنګ یا خړوب الی په ښه ډول د چرګانو ډوډۍ سره همغږي کوي. د څښاک د څښاک لپاره، رواجونه باید د چارډینای، چنین بلوان، سوویجنګ بلوانس، سپین سپین بوی یا وینګیرر لکه وچه وچ سپین سره وګرځي. مګر د یو ډوډۍ لپاره لکه د کامل چرګانو پیاز او د لرګی چرګ، په زړه پورې وي او منځنۍ سرې، لکه کوټ دو رون، پنټ نیر، بیججولي یا ګامای ته هڅه وکړئ. د خوږ غیر الکوليک انتخاب سیډر دی، په ځانګړي توګه د منی د موسم لپاره.
د اوونۍ شپې د ډوډۍ لپاره او یا د پاتي ساتونکو لپاره، ستاسو د خوړو وريجو او سبزیجاتو لکه شنه لوبیا، لیما لوبیا یا بروکولي سره ساده کارونه وساتئ.
د یو قام او اسانه خواړو د راټولولو لپاره ځینې کرور فرانسوي ډوډۍ اضافه کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1388 |
| ټول ټیټ | 77 g |
| تغذیه شوی غوښه | 20 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 33 ګ |
| کولیسسترول | 418 ملی ګرامه |
| سوډیم | 484 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 33 ګ |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 134 g |