د هګۍ کک 10 لارې

د هګۍ د پخولو لپاره د یوې لارې څخه ډیره ده! او د ځینو باورونو په مقابل کې، هګۍ د لبنياتو اجزاو نه دي، نو هغه خلک چې د شیدو الرښود لري او یا د لیټیسوس غیر انتفاع لرونکي وي کولی شي د دوی د خوړو یوه برخه د هګۍ مصرف د ستونزې سره مخ کړي.

هګۍ نه یوازې د پروټین، ویټامینونو او منرالونو لوی سرچینې بلل کیږي، دوی هم خورا خوږ دي، مګر، تاسو یې د پخلی کولو لپاره غوره کوئ.

د ډیری خوړو په اړه د ډیری ستونزو ستونزه دا ده چې ډیری خوږ هګۍ ترکیب د لبنياتو اجزاوو لکه مکھن او پنیس غوښتنه کوي، مګر د حیرانیو هګیو د پخولو لپاره زموږ د خوښې لبنياتو څخه 10 د خوړو لیدلو لپاره لوستل کیږي.

• د 10 څخه 10

  بډای هګۍ

  بکر شوي هګۍ، کله ناکله د هګۍ شیرې ورته ویل کیږي، چمتو کول اسانه او اسانه دي، او دا ډیر ښکلي دي! که څه هم ډیری ډک شوي هګۍ ترکیبونه کریم، مکھن، او پنیر ته لیږل کیږي، دا ترکیب په بشپړه توګه لبنیه دی، د لبنیاتو پاک کریم پنیر، سویا شیدې، هام، ټانګ، سپیچ او چاوې سره یو ځای چمتو شوی. د بیلابیلو ډولونو موسمي نسبونو او بوټو سره تجربه کولو لپاره وړیا احساس وکړئ، او که تاسو د لبنياتو څخه پاک پنیر غوره کړئ، لږ تر لږه ښکته شوی!

• د 02 څخه 10

  ډک شوي هګۍ

  Potluck، Picnic، او د ګوند ډوډۍ کلاسیک، ډبل شوي هګۍ په اصل کې یوازې سختې هګۍ شوي هګۍ دي چې جنګی د میو او یو څه خام کریم سره ماسشا شوي او بیا د مالګې، مرچ، او پوپیکا سره لوټ شوي. نو د لږ لبنی ډوډۍ کریم سره، دوی د خوږ وړ وړیا قابله ده. دا لارښوونه زما په لور ده - د ګوندونو، لیږدونکو او نمونو لپاره؛ خپل بدلون د بیلابیلو مصالحو او بوټو سره ونیسئ تر څو بدل کړئ!

• 03 د 10

  د هګۍ سلیاد

  د هګۍ سلادونه د ویشوی خواوې او د سینڈوچ ډکونکي دي. معمولا خلک د دوی سره مینه لري یا له هغوی څخه نفرت کوي. زه یو داسې شخص یم چې د هګۍ ترټولو غوره خوښېږي، مګر یوازې کله چې دا یو ښه دی.

  د هګۍ سلادونه تل د لبنياتو څخه عبارت دي. هر اوس او بیا به زه ټول هغه ته راشي چې په هغې کې خام کریم یا غاښ لري، مګر د ډیری برخې لپاره، دوی د هګۍ، میو او معمولا ځینې لرګیو سره چمتو شوي. په حقیقت کې، تر هغه چې تاسو یو څو سختې هګۍ لرئ او د میو یو څو بڼونه لرئ، تاسو کولی شئ یو سواد لرونکی هګۍ جوړ کړئ، یوازې د میو په رڼا کې پاتې شئ، او یو څو بوټي، نسابې او مصالحات اضافه کړئ، او تاسو به یې د هګۍ ترکارۍ لرې چې هرڅوک به مینه ولري.

  دا توره شوی هګۍ زما د زړه خوښه ده، او د سویا دګیټ او ټیټ موټرو میو سره چمتو شوی، دا د ډیری څخه ډیر روغتیایی دی!

• د 10 څخه 10

  میوه هګۍ

  تاکید شوي هګۍ یوازې دقیقې وخت نیسي، خو دوی د ورځې هره ورځ خواړه اضافه کیږي. د ډوډۍ لپاره د لبنياتو ځینې ځینې مشورې وړاندیزونه هڅه وکړئ کوم چې:

  • د مځکې په سر باندې تیری شوی هګۍ د ساده، چټک ناشونی لپاره خدمت کړئ.
  • د یو تیښتي شیدو څخه ډک شوي انګریزي مفکوره، تغذیه شوي بیکن یا ویګی بیکن او یو تیری شوی هګۍ، د نایټ سینډیوچ جوړ کړئ، که وغواړئ سبزيجات او لبنيات پاک شي.
  • د میوو په مینځ کې وچې هګۍ خدمت کړئ، لکه د دې لینس سره "مکھن" پاستا د هګیو سره. (د دې ترکیب لپاره، په ساده توګه د ژورو لپاره هګۍ هګۍ بدله کړئ!)
  • د خړوبیدل شویو یا لیرې شویو ویګیو په پرتله د میوه شویو هګیو خدمت کول، یا حتی د مډال شوو کچالو په پرتله خدمت وکړئ.
  • په اصل کې، نږدې هر ډول مخامخ مخامخ سینڈوچ د وچې هګۍ د راټولولو لپاره ښه لوبه ده!

• د 05 څخه 10

  ستونزمن شوي هګۍ

  سخته شوي هګۍ صحتمند او اسانه دي چې د چټک برخی او نمونو لپاره زیرمه کړي، او دوی د هر ډول ښه شیانو لپاره کارول کیدی شي: د سالکار توپان، هګۍ سلادونه، غوږ شوي هګۍ، د څو نومونو لپاره. او، که چېرې تاسو مخکې له دې چې سختې هګۍ جوړه شوې هګۍ ونه کړي، نو دا ممکن ستاسو په فکر خورا اسانه وي! دلته هر وخت هرڅومره سخت ستونزمن هګۍ جوړوي.

• د 06 څخه 10

  Omelets

  د ډوډۍ ډوډۍ ډوډۍ، امیمټ هم ډیری معمولا د لبنیاتو سره لیږدول کیږي. په اصل کې، دودیز امیټونه په مکھن کې چمتو شوي دي او معمولا په یو ډول ډول پنی شامل دي. په هرصورت، دا لبنیه غوړ "پنیر" Omelet د ډیری ډیری لبنیټ آملیټ ترکیبونو څخه یو دی چې د ځینې تغذيې غوړ سره، یو قوي کولو، پروټین-بډایه، خوړو خوړونکي خواړه چې د پنیس ذوق ذایحات، او کیدای شي ډک شي تازه تازه بوټي، سبزيجات، غوښه یا سبزیان د غوړ لپاره، د غرمې یا ډوډۍ لپاره.

  دلته زما دوه غوره لبنيات دي چې د خوږ وړ وړیا ترکیبونه دي:

  • د لبنيې وړيا هسپانوي امينه
  • ایډامیم املیټ

• د 10 څخه 10

  خراب شوي هګۍ

  اچول د هګۍ چمتو کولو لپاره ترټولو ساده، صحي لارې دي. دا یوازې لږ څه پوهیږي. تبلیغ کول یوازې تر هغه وخته پورې چې خواړه پخیږي په خوړو کې تغذیه کوي. ځکه چې هګۍ په چټکۍ سره ککړوي، دا مايع لومړی په خوله کې راوړل کيږي او بيا يې وتړله. وروسته، هګۍ اضافه شوې او تر هغه پورې چې غوښتل شوي خواخوږي ته کښل شوې وي پوښلې. کله چې د هګیو پوهاوی، د سپینو ساتلو لپاره ساتل کیږي، دا مرسته کوي چې د ساکټ یو څه د اوبو لپاره اضافه کړي (نږدې 1 ټنه تر 2-3 پیالو پورې مایع).

  د پروینال ټامونو په اړه د منلو وړ هګیو لپاره دا ترکیب یو له زما غوره دی، د رومي د خوږو اسامیت سره یوځای کول دي د هګیو څرګند شوي خوند د Herbes De Provence په نښه کولو لپاره، او دا د ډوډۍ یا خواړو ډوډۍ لپاره یو اسانه او چټک لبنی ریښه ده د ورځې ورځ

• د 08 08

  کوچيان

  Quiches د فرانسوي اصلي سرچینې سپیوري هګۍ پر بنسټ دي، او د فرانسوي ډوډۍ خورا ډیر په شان، دوی په عمومي توګه د لبنياتو اجزاوو سره چمتو کیږي. د کلونو په اوږدو کې، زما د فرانسوي خواړه او رویټرز په نوم، زه د کلاسي پائی ډیری ډیری لبنیان او د رګونو رینګونو سره راټول شوي، د لبني بې اساسه نسخو ته د لبنیاتو څخه پاک وړی quiches څخه. په دې لست کې زما د لبنياتو غوره اتو کې شامل دي، چې ټول یې د هر نوي نسبونو، بوټو او د ډیری وړیا پنیس فرعي سیسټمونو اضافه کولو لپاره د کار وړ او خلاص دي . نو، خوند واخلئ او ښه یې وخورئ!

  دلته یوازې د لبنياتو وړ ځینې دي:

  • بنسټیز لبنیټي وړیا
  • کراس سپیناچ Quiche
  • د لبنیاتو وړیا موسم
  • د کنګل ماڼۍ سره سبزيجات Quiche

• د 09 څخه 10

  ګډې وډې هګۍ

  خوندور هګۍ زما په تجربه کې، د ماشوم د دوستانو غوره لارې څخه یو هګۍ جوړوي، نه د ارزانه او اسانه کولو لپاره (په زړه پورې!) یادونه وکړئ، نو دا نسخه د مور او وړیا ماشومانو ماشومانو لپاره ډک دی. که څه هم ډیری دودیز ترکیبونه د سکاره شوي هګۍ لپاره مکھن، شیدې او پنیر غواړي، دا یو د هر شی څخه پرته د شیدو پرته خوار دی. د غوښینو جامې لپاره جامې خوشې سبزيجات، تازه جریبونه، او د لبنیې پنیر اضافه کولو لپاره وړیا احساس وکړئ، او د اضافه بډای شوي هګۍ لپاره، په 2-3 ټنه کې د هډوکي فری وړ خام کریم کې د هګ مخلوط کولو لپاره وړیا!

• 10 10

  Frittata

  Frittata په اصل کې یو پیاوړی سیټ دی چې لومړۍ په سټیوټپ کې په سکیلټ کې پخیږي او بیا تڼۍ ته د پخلی کولو لپاره لیږدول کیږي، د نازرته ښکلا زرغون زرغون او یو بل سره منځته راځي. دا لبنیټ سپینچ فریتټاتا د دودیزو نسخو په پرتله ډیر روښانه دی، د ټول هګۍ او هګۍ سپین ګانو او غذایي غوړونو سره د سیوه خوړلو لپاره کارول کیږي. زه د فریټټاسټ د جوړولو لپاره د کاسټ لوین سکیلټ څخه کار اخلم غوره، مګر هر یو د تشناب سکیلټ ښه دی!