دا فرریتتا د کیلي سره، تقریبا د سبزیج په څیر کرل کیږي. تاسو کولی شئ لږ کمرې وکاروئ که تاسو غواړئ، یا البته البته د نورو پاڼو پاڼو شنه. دا ډیر ګرم دی، د کوټې په تودوخه، حتی سرد. تاسو کولی شی چی په ودونو یا چوکونو کښینول شی. د ناچۍ، خولۍ، یا د غرمې لپاره د سلاد سره دا خدمت وکړئ. دلته د کیلي ډیری ډولونه شتون لري ... تاسو کولی شئ یو له دوی څخه کار واخلئ.
که تاسو غواړئ ډیری ډلبندۍ تودوخه کړئ، په سمه توګه لاړ شئ او د Frittata په پایله کې د بروډر الندې اداره کړئ) د ځای په ځای کولو سره د بریښنا سره پوښ کړئ (او غوره به د سرو زرو خوند رنګ ومومي. د ډاډ ترلاسه کولو لپاره وګورئ چې دا ډیره خوره نه ده.
په پای کې تاسو کولی شئ ځینې ټوټې یا ټوټې شوي پنیر وخورئ لکه فټ، بکری پنیر، یا پوښیدونکي - مخکې تر دې چې دا پین پوښ کړئ) تاسو کولی شئ په پایله کې د تازه کټیو بوټو هم یو اضافه اضافه کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 ټوپک مکھن
- ¼ د کپ کڅوړه
- ¼ د لوبیا کڅوړه
- ⅔ جام پوښ شوي کالی کالی (یادونه وګورئ)
- مالګه او مرچ د چک لپاره
- 5 لوی هګۍ
دا څنګه جوړ کړئ
- مکهمه د کوچني سکیلټ سټی سکیلز او پیاز منځنۍ تودوخه کې د 4 دقیقو پورې چې په داوطلبۍ کې داوطلبۍ سره مینځ ته راځی. کیلي او سټیټ د دوه دقیقې لپاره تر هغې پورې چې کیلي ګرمه وي. د مالګې او مرچ سره فصل
- هګۍ په منځنۍ کڅوړه کې وخورئ، بیا یې د سبزیجاتو په مینځ کې واچوئ، او کله ناکله چې هګۍ لاهم لاړه وي، خو کله چې پخلیږي پیل کړئ. دوی په تڼۍ کې په مساوي توګه وویشئ، بیا پین ته پوښ کړئ او د 2 دقیقې لپاره پخاطر اجازه ورکړئ، تر هغه چې پورته کیښودل شي. تاسو ممکن تودوخه بند کړئ او هګۍ پریږدي چې په یو بل دقیقو یا دوه د پاره په پوښښ پین کې کښینږئ که تاسو فکر کوئ چې ټیټ ډیر ژر چټک کوي، مګر پورته پورته لاهم پیاوړتیا ته اړتیا لري.
- د ګرمۍ یا د خونې د حرارت درجه وټاکئ، یا تاسو کولی شئ چې د څو ورځو لپاره په فرج کې ونیسئ او د تودوخې یا د خونې په درجه کې خدمت وکړئ.
یادونه :
که چیرې تاسو د ګڼې ګوڼې لرئ، نو یې کار واخیست، مګر که نه، د اوبو لوی لوی برخی په یوه ګاز کې راوړوئ، او د 1 کیلو ګرامه مالګې اضافه کړئ. د کیلو او کڅوړو لوی لوی غړی اضافه کړئ، کله ناکله شاوخوا 8 دقیقو وخت نیسي تر څو چې کیلي په مناسب ډول داوطلبی وي. کالی د ژبو سره لرې کړئ، یا په کولر کې وچ کړئ. کولی شی تر هغه وخته پوری چی په آرامۍ سره یی ساتنه کولی شی او وروسته یی ډډ ډک کړئ، اضافی اوبه وباسئ، او په کلکه سره کیبل وتړئ. نرم او خوله وچ کړئ. د 2 پیلو په اړه یې پرېکړه وکړئ.
د دې نورو خوراك فریتټس هڅه وکړئ، لکه لاردسن، بوټ پنیر او سپینچ فریتټاتا، مرچ، پیاز، مشیر او فوټا فریټتا، کچالو، لییک او ډیل فریټاتا.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 121 |
| ټول ټیټ | 9 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 234 ملی ګرامه |
| سوډیم | 165 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 2 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 8 g |