غوړ شوي هګۍ د منځنۍ ختیځ ناستیو مینو کې دومره مشهور دي لکه څنګه چې دوی په متحده ایالتونو کې دي. مګر د ساده ساده هګۍ په ځای چې په یو څه غوړ یا مکھن کې پخه شوي، دا خوندور ریستیکي لوز، د لیمو جوس، او تازه تازه اډو کې ځانګړتیاوې لري، د سپیوري او زړه پورې هګۍ ډک لپاره جوړوي چې ټول کورنۍ یې زیاتې کړي.
مګر یوازې دا چې پدې کې نور اجزاو شامل دي پدې مانا ندي چې دا نسخه پیچلې وي یا به د جوړولو لپاره اوږده وخت واخلي. د لرګي غوړ شوي هګۍ نسخه یوازې یو اضافي ګام اضافه کوي او د ناڅاپي میز په میز کې به شاوخوا پنځه دقیقې وي!
څه ته اړتیا لرئ
- مکھن یا
- د کڅوړو کڅوړې ته د پخلی کولو سپری
- 1 ټوپۍ مینه شوې لہسن
- 1 ټوپۍ تازه تازه د لیمن جوس رسه
- 2 هګۍ
- 1/4 د چاسکو د مالګې مالګې، یا خوند
- د چرګو تور تور مرچ، یا چک کول
- 1 کڅوړه په نرمۍ سره تازه اجماع کټل
دا څنګه جوړ کړئ
- د منځنۍ تودوخې څخه ډډه، په ژړا پښه کې ضربه مینځل کېدل، یا د تودوخې څخه وړاندې د پخلی سپری سره پین کول. د لہسن او لیمو جوس واخلئ او د نږدې 2 دقیقو لپاره سونټ وګورئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې لرګی سوځوي.
- کرکړی هګۍ په ژړا کې. د مالګې او مرچ سره ویریږئ او د نږدې 2 دقیقو لپاره یې پخاطر بوخته کړئ، تر هغه وخته چې د هګۍ زیږیدل لږ څه ثابت شي.
- هګۍ په احتیاط سره فلیپ کړئ او د مالګې او مرچ سره یې بیا وخورئ. اجازه راکړئ چې د 1 نه تر 2 دقیقو لپاره پخلی وکړئ (اوږد که چیرې تاسو د ډبرو سکاره خوښ کړئ).
- د لرې کولو له لرې لرې کړئ، د اجماع سره ځنډول، او په چټکۍ سره خدمت کول.
د هګۍ کک لپاره اضافي لارې
که چیرې دا نسخه تاسو ته د هګیو د پخولو لپاره نورې لارې پیدا کړي، نو تاسو قسمت یاست! د هګۍ ساده آسانتیاوې شتون لري چې یوازې د تاسو د آزموینې لپاره انتظار کیږئ. بډای هګۍ، د شیر شوی هګیو په نامه هم ویل کیږي، ښايي په توی کې د هګۍ د کڅوړې په پرتله لږ تغذیه کړي، مګر پایله د انتظار ارزښت لري. هګۍ د کریم، مکھن، او پنیر سره په انفرادي لوښو کې او د جوړېدو تر وخت پورې پکی شوی. دا یو لچکدار طرزالعمل دی، د بیلابیلو شیانو سره خوږه، همداراز د بوټو اضافه کول، لندبل کټ سبزیجات، حتی هام او بیکن. د خټکي ډوډۍ سره د مختلف ډول ناسته لپاره وخورئ. که تاسو د یو څه لپاره روغتیایي لټه کې یاست نو بیا د هګیو پوټکی ځواب دی. دوی ممکن د خوړو لپاره ډار ښکاري، مګر که تاسو د څو ساده ګامونو پیروي وکړئ تاسو باید په بشپړه توګه پوزه هګۍ ولرئ، چمتو کول چې په انګلیسي ژبې کې د انګریز مفهوم یا ډیری ډډ ډیری ډوډۍ کې ځای ونیسو.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 186 |
| ټول ټیټ | 11 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 419 ملی ګرامه |
| سوډیم | 744 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 6 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 15 ګ |