د چای هګۍ، د ماربل شوي هګیو په نامه هم یادیږي، مختلف لیدل شوي او اسانه دي. که چیرې دوی د چینايي نوي کال په موسم کې د مایع د غرمې ډوډۍ یا د ناچیو لپاره، د ناستۍ په توګه خدمت کول، دا ترکیب یو ډاډمن ویشتونکی وي.
څه ته اړتیا لرئ
- 6 هګۍ
- 3 1/2 د اوبو سرد اوبه، یا د اړتیا په صورت کې
- د چرګانو نمک 1
- دوه ټوټې
- سویا ساس
- 1/2 ټوټه شوی تور تور چای
- 2 ستوری اینس، په انفرادی ټوټو کی مات شوی
- د تلیفون 1 پټه
دا څنګه جوړ کړئ
- د ساسسیپ په اوبو کې هګۍ ځای په ځای کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې د هګۍ څخه لږ تر لږه 1/2 انچ اوبه شتون لري. پوښۍ او د رالویدو ډنډ ته راوړل.
- ساسینpan د عنصر څخه لیرې کړئ او اجازه ورکړي چې هګۍ د 15 - 20 دقیقو لپاره په ګرمو اوبو کې ودریږي، تر هغه چې دوی پخه شوي وي. هګۍ لرې کړئ او د يخنۍ اوبه لاندې لاندې اوبه وچې کړئ. (په اوبو کې د اوبو ذخیره کول).
- هګۍ د هګۍ په شاخۍ سره په نرمۍ سره سخت شوي هګۍ وچ کړئ، په ټول هګسټیل کې یو لړ درملو جوړولو لپاره، پداسې حال کې چې ډاډ ترلاسه کړئ چې شیل پاتې دی. (که چیرې شیل راشي، اندیښنه مه کوئ - دا یوازې دا معنا لري چې هګۍ به د نورو په پرتله تور تور رنګ ولري).
- اوبه بیرته په یوه باندی باندی ولګوئ. د مالګې، سویا ساس، د سپک تور چای، د ستور اینس ټوټې، او د تیلو چټۍ شامل کړئ. هګۍ زياته کړئ. سمر، په ځینو وختونو کې، د دوه ساعتو لپاره.
- تودوخه بنده کړئ او هګۍ پریږدئ چې په ګرمه مايع کې کښیني تر هغه چې خدمت ته چمتو وي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 108 |
| ټول ټیټ | 6 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 213 ملی ګرامه |
| سوډیم | 399 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 4 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 9 g |