دا خوږه کچالو Quinoa ترکارۍ کڅوړې نسخه په پروټین کې لوړه ده، ټیټه غوړ، او په مساله او خوږو خوړو کې لوړه ده! ټوله دانه کینوینو د ډیری غلو په پرتله چټکه خوړلې او د سبزیانو لپاره د پروټین یوه ښه سرچینه ده چې په هر کښت شوي کنوینټ کې د 11 ګرامه پروټین سره.
زه د پیروانو ډوله لرګو سره په دې ډوډۍ کې خوږو کچالو ته مینه لرم، په بشپړ ډول نوې جوړونه. دا زه غواړم دا رانیسی د کنووا (د کوینوا ماشوم د تره زوی) یا حتی ټیف سره ولرئ ، کوم چې زه نور "چپچینې" ومومئ، تر هغه چې د ټول ونې بیلابیل ډولونه لاړ شي.
د کوینو ترکارۍ ترکیب د لوی لوی ډوډۍ د ډوډۍ د کڅوړې یا سلاد لپاره جوړوي. دا سبزیج او پرانیستی quinoa سلاد ته د پکنیک، پوټکاک یا بهرنی باربیو ته راوړل او ستاسو ملګری اغیزمن کړئ!
دا نسخه سبزیان او ویګانی دی . که تاسو اړتیا لرئ چې د ګلوټین څخه پاک وي، د ډاډ وړ شئ چې د ګلوټین پاک سبزیج ورور استعمال کړئ، یا، یوازې د کوینا په پاکو اوبو کې وخورئ. د ټولو کومو عناصرو په شمول د کوینو، خواږو کچالو، غوږ مرچ، د لیم جوس، مالګه او مرچ د ګلوټین څخه پاک دي، او هیڅ کله به ستاسو مصالحو کې د اجزاو لیست دوه ځله وګوري، لکه د مرین مرچ، ډاډه ده چې هیڅ اضافي اضافه نه وي.
هم وګوره:
- نور کوینوز ترکیبونه
- د سبزیجاتو ډیر ترکیبونه
څه ته اړتیا لرئ
- 1 کپ
- کوینډو ، ناڅاپه
- دوه کپ
- د سبزیانو ورور یا اوبه (ډاډ ترلاسه کړئ چې ستاسو سبزی ورور د اړتیا په صورت کې لوټین پاک دی)
- 1 خوږه کچالو، پخې او ډیریدل
- د سرو زرو مرچ، ډک شوی
- د غوړ دوه د زیتون غوړ
- 1/4 ټیټ سینین مرچ
- د غوږو دوه ډوله جوس
- مالګې او مرچ په خوله کې
دا څنګه جوړ کړئ
کوینوا کولی شي د سبزیج په ورور یا اوبه کې وکاروي) د سبزیج ورور کارولو سره به دا ډوډۍ د ذایې لږه ژوره ژوره ژوره کړي (تقريبا 10 څخه تر 15 دقیقو پورې، یا کله چې اوبه ځړول کیږي او quinoa رڼا او خامه وي کله چې تیریږي. د تودوخی څخه لرې کړئ او مینځلو ته اجازه ورکړئ.
په لویو کڅوړه کې د کوینو، مچالو آلو او غوږ مرچ سره یو ځای ټینګ کړئ.
په جلا جلا کڅوړه کې، د لیمو جوس، زیتون غوړ او د مرچ مرچ سره یوځای کړئ.
په قابله توګه دا ډبرې د کوینوا سره په نښه کړئ.
د خوندیتوب لپاره د نمرو او مرچ سره فصل. د سمندر نمک یا د شفتلو مالګې او تازه ځمکی مرچ به په ساده ډوډۍ کې ښه ذائق وښیي.
خوند واخلئ!
د کوینو سره د پخلی کولو په څیر؟ دلته د سبزيجاتو او ویګانو کوینډو ترکیبونه دي چې هڅه کوي:
- د سبزیاتو سره د Quinoa ترکارۍ
- کراره کنوانا پیلف سلاد
- د Pecans او تازه جریاناتو سره د Quinoa سلام
- د سبزیجاتو کوینډو ترکیبونه
- د Quinoa لپاره پیرود
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 169 |
| ټول ټیټ | 8 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 453 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 21 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 5 g |