د ریښتینی خوارځواکۍ یو ښه ترکیب چې د ټیلا، مرچ او لیمو بڼو سره یوځای شوی. د ګرمو توماس سالسا سره ډک شوی، دا به په چټکۍ سره یو له تاسو څخه د ترکیبونو لپاره خوښېږي. که تاسو د سالم سټیټ نه و موندلی، نو تاسو کولی شئ د فیلم کارولو څخه کار واخلئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې پوټکي په تاکتیک کې پاتې کیږي، ځکه چې دا به په پام کې ونیسي چې د مځکو د ویجاړولو په برخه کې د پام وړ کموالی راټیټ کړي.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 لوی سلمون سټکس
- د مارینډ لپاره:
- 2 ټوټې چرګان د جوانې جوس (تازه د زنې څخه تازه)
- 1 1/2 ټیټ ټیلی
- 2 چرګان د سبزیجاتو غوړ
- د چرګانو مرچ پاؤډ
- دوه ټپونو د شربت په څیر (یا شات)
- 2 تیمونونه / ګیټس
- د 1 څخه تر 1/1/1 د تیپاس مالګه (د سمندر مالګې غوره شوی)
- 1 چسپون آیسانګ (میکسیکن)
- 1/2 د غوږو لیزن پاؤر
- 1/2 د چای پیاز پیاز پوډر
- د چرګو مالګې 1/4
- د سالسا لپاره:
- 3 منځنی روميان
- 1 جالپینو
- 1 پیسلا مرچ
- یو کوچنی پیاز (حل شوی)
- 1 چرګان د سبزیجاتو غوړ
- 2 پاڼي د جوانې جوس (د چونې څخه)
- 1/4 کپ سیلیلټرو (کټی)
- د چپچینې مالګې
دا څنګه جوړ کړئ
د سالم سټس لوټ کړئ، د کاغذ تولیدو سره وچ وچ کړئ، او د یوې اتو بیکاک ډوډۍ کې ځای ونیسئ. د مخلوط مخلوط عناصر، د سالم په مینځ کې اچول، ډاډ ترلاسه کول دواړه خواوې لیټ شوي دي. د 30 څخه تر 40 دقیقو لپاره د پلاستيکي پوښ او ځای په ځای کښینول. په عین حال کې، د منځنۍ تودوخې لپاره د لومړنۍ ګولۍ. سبزیجات د زیتون تیل او ځای سره په ګل کې برش کړئ. کک تر هغه چې یو ښه نصواري رنګ شتون نلري (نه هم چیرته شوی) او پوستکۍ په روميانو باندې تیریږي.
له تودوخه لرې کړئ، د 5-10 دقیقو لپاره سړې کولو اجازه ورکړئ. ورې رمې او مرچونه، دا ډاډ ترلاسه کول چې دوی ته تخمونه ورکول کیږي. دا او ټول سلفی اجزاء اضافه کړی، د خوړو پروسیسر ته د کیلوټرو او مالګې توقع. د غوره تغیر لپاره د سیسټم مخلوط. سالسا په کڅوړه کې ټوټه کړئ، د مالګې او کټلي کیليټرو پاڼو اضافه کړئ. یوې خواته شوی.
سالم د ډوډۍ ډوډۍ څخه لرې کړئ او په ګل کې ځای ونیسئ او د 6 دقیقو لپاره پخاطر وکړئ. د راټولو لپاره، د سپتولا کارول، په تدریجي ډول ماہی میوه د ګلاب له خولې څخه لرې کړئ او فلپ کړئ. د 6 دقیقو اضافي لپاره کک د تودوخی څخه لیرې کړئ، د 1/4 تر 1/3 کپ / 60 څخه تر 80 ملی لیتره سالره (د اندازې او غوره والی پورې اړه لري) او غوره کړئ.