د واورې د ژمي سبزيجاتو لپاره دا لارښود د ونې غوښه يا چرګانو لپاره يوه ښه خواړه دي .
تاسو کولی شئ د نورو غوره توکو اضافه کول یا بدیل کړئ لکه ریډ پیاز، خواږه کچالو، رتواباغ، او نور، ستاسو د غوره توب یا کوم شتون سره سم.
ډاډ ترلاسه کړئ چې ټول سبزيجات د عین کڅوړو لپاره ورته اندازې ته وټاکل شي. دا کار بشپړ شوی ډک ښه ښکاري.
څه ته اړتیا لرئ
- 5 منځنۍ گاجرونه، رنګ شوي
- منځنی
- د پوستکي ريښه ، ښايسته شوې (يا د ډوډۍ کڅوړي، تعظيم شوي)
- 2 منځنۍ نوبتونه، رنګ شوي
- 2 منځنۍ
- پاریسونه ، پټ شوي
- 6 کوچني نوي کچالو، پاک شوي (یادونه وګورئ)
- 1
- منځنی دټرنټ اسکواش ، پرانیستل شوي او تخمونه لیرې شوي
- 8-10
- میوه
- 1 ټوله بل غوښه، لبنان جلا شوي او پاک شوي دي
- نیم د زیتون غوړ
- 1 ډوډۍ
- تازه تايم یا نسی رنځی
- د کوشیر مالګې او تازه تازه تور مرچ، چک کول
دا څنګه جوړ کړئ
- ستاسو تڼی تودوخه 375 کیلومتره ف.
- وړو پاڼو ته د تازه جریان څخه ډډه وکړئ تر څو چې تاسو د چڼو په اړه معلومات نلرئ. د بوټو د نورو لږو سيندونو سره یوځای کړئ.
- گاجر، ورغی، پوټریپټونه، کچالو، اسکواش، او تاکستان کښین کړئ (یا د پوستکي ریښی) تقریبا نیم انچ انډیټونو ته وټاکئ. د سبزیجاتو اندازه کول د ورته اندازې سره مرسته کوي ترڅو ډاډ ترلاسه کړي چې دوی په مساوي توګه پخلی کوي.
- د غوړ سبزیجونه، د غوټیو او لرګیو سره، یو لوی پخې ته انتقال کړئ. د زیتون غوړ، د کوشیر مالګې او تور مرچ سره موسم، د بوټو پاڼو سره سپک کړئ او یوځای سره ګډ کړئ. ټولې بوټي د ساکس سره د پښو په ځای کې ځای ونیسي.
- د 45 دقیقو لپاره روټ یا تر هغه وخته چې سبزيجات په روښانه ډول نخښه شوي وي، خو داوطلبي نه نرمه.
- ټول بوټي د سیند څخه سپک کړئ او اجازه ورکړئ چي سبزيجات له 5-10 دقيقو لپاره د خدمت کولو دمخه ښه وي.
یادونه: تاسو کولی شئ د ماکیانو آلو یا حتی د یوکون زرو څخه کار واخلئ، چې د سټراټیټ او ماکس ترمنځ منځنۍ الرې شتون لري. که چیری تاسو سره د سور کچو څخه کار واخلئ، دوی د دوی له مینځه وړلو څخه مخ مه مه مه کوئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 201 |
| ټول ټیټ | 14 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 10 ګرامه |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 78 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 19 ګ |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 2 g |