د دې صحي سبزيجاتو څخه ګټه واخلئ او د مګال د هندی خواړو ترکیب بیا وخورئ. مګ ډال، ځینې وختونه "Moong Dal" ویجاړ شوي، یا د هند خوندور زرغون غاښونه ، یو دوديزه سبزيجات هندۍ نسخه دي. د مغل سوپ دا آسانه نسخه د سبزیج ورور، ډبره او کیڼی ډیم سمیمونه د مسالې او خوندیتوب لپاره - لاهم ساده - د سبزیانو د لیلیل ډال ډک.
د Moong dal د غاښونو غاښونه د لوبیا په پرتله خورا ډیر چټک دي او حتی باقاعده دالره - کله چې د خرځیدو څخه ډک کول له دې امله چې دوی خورا کوچني دي، او د اضافې ګټې په توګه، د غاښونو خوندور ساکوال دي) تاسو عموما دوی دوی ته د خورا غذایی توکو برخه اخستئ (. او د سبزیجاتو او ویګانو لپاره د پروټین یوه ښه سرچینه ده. د زرد لیتیل ډال پخپله بشپړ ډوډۍ نه ده، مګر دا یو روښنايي ډوډۍ وي کله چې د سپک سپین سپین چای (یا نور ټول غله ، که تاسو غوره یې کړئ) سره جوړه شوې وي. تاسو کولی شئ د انفرادي خدمت کونکي کانتینرونو کې د خوندیتوب ذخیره کولو لپاره دفتر ته لاړ شي، د چای په ځای د تودوخې لپاره تودوخې لپاره، د وریجو په ځای د کوچني شنه سلاد سره جوړه شوې.
د غوړ په اړه اندیښنه تېل وخورئ او پیاز او مصالحې په یو غیر لرګي پین کې د دې رابطې د جوړولو لپاره د اوبو رابطې سره سم په فزیکي توګه غوړ او په کلوریټونو کې کم کړئ.
دا نسخه سبزیان، رګونه او ګلوټین پاک دي ) خپل اجزاو وګورئ چې 100٪ ډاډمن دي، په ځانګړې توګه د سبزی ورور او مصالحې (.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 کپ مګال
- دوه د اوبو اوبه یا
- د سبزی ورور
- یو چاسن ټرمریک
- ډش مرین مرچ (او یا هم، که تاسو مصالحه غواړئ!)
- 1/2 د چایانو نمک
- 2 پاڼي د مارجرین یا د زیتون غوړ مینځ ته راوړي
- 1 پیاز
- یو چاسون
- cumin تخمونه
- دوهمه برخه
- لبنان
- تور تور مرچ ته
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه لوی سوپ یا ذخیره کې، د مګ ډال یا زرغون غاښونه، سبزیج ورور، ډډر، سینین، او مالګې سره ګډ کړئ. یو سست سمدلاسه راوړئ. پوښ په نسبتا سره د لندبل سره او لږترلږه 20 دقیقو لپاره پخلی وکړئ، او د 30-40 دقیقو لپاره که چیرې تاسو د غوړ ډال غوره کړئ نو اجازه درکوي. که اړتیا وي نو تاسو به یو څه نور مایع اضافه کړئ.
- په جلا جلا ټوکر کې، د څو دقیقو لپاره پیاز، د جنین تخمونه، او لرګي په مارجرین یا زیتون غوړ کې وخورئ، تر څو چې پیاز نرم وي.
- پیاز او مصالحې د مګال یا د غاښونو سره اضافه کړئ او د څو څو دقیقو لپاره یې غوږ ونیسئ، په ښه توګه سره یوځای کیدو سره. د تور مرچ د ټوټې ټوټې کړئ او د چک لپاره اضافي مالګې اضافه کړئ، که اړتیا وي. خاوره، د سوپ او یا د وریجو په څیر خدمت وکړئ.
ډال دومره لږ چټکیږي لکه څنګه چې دا مینځل کیږي، نو تاسو کولی شئ یو څه اضافي اوبه وغواړئ که چیرې تاسو د پاتې پاتې کیدو پالن جوړ کړئ، مګر د یو شخصي شخصي غوره توب هم شتون لري چې تاسو سره د ډال څومره نرخ یا څومره موټرو غوره کړئ وي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 108 |
| ټول ټیټ | 7 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 378 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 9 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 4 g |