کلیام څه دی؟

د پاکولو هنرونو کې، پاماماری د سکویډ سره چمتو شوی نسخه ده، معمولا (مګر تل نه ویجاړ شوی او ژور ویریږي .

کلیامري د اسکواید لپاره ایټالوي کلمه ده (واحد: calamaro)، او د لمر کاملاری لپاره ترکیبونه د میټریټرانیا په ډوډۍ کې وموندل شول.

کلیاماری عموما د اروپایی سکویډ څخه جوړ شوی، چی په مدیترانیا او همداراز د اداریاتی سمندر، شمالي سمندر، آیرلنډ سیند، او د اتلانټیک سمندر ختیځ ختیځ څخه د شمال څخه لرې پروت دی چې د بریتانیا د قطعاتو لپاره ساحل استواره افریقا

ورته ډولونه د متحده ایالاتو د ختیځ ساحل سره، او د کالیفورنیا ساحل سره هم شتون لري. بشپړ وده شوي سکویډ به له 12 څخه تر 24 انچ پورې اوږده وي.

فیری پامري عموما د اشتیټونکي په توګه کارول کیږي، د لیمو او اډو سره مینځل شوي او د ځړول ساس سره یې خدمت کړی. دمالمال لپاره عام ساینس شامل دي د ماریار ساس، خوندور میئونیز یا ایلی ، ټارتار ساس یا دورتور.

د خوړولو برسیره، پامري هم کولی شي سټیټ، خوندور، ابلاغ شوي یا برنامه شي.

د کلامری سره چال د یا په چټکۍ سره (دا د دری دقیقو څخه زیات نه ډک کړئ)، یا د ډیرو اوږدې مودې لپاره، (یعنې درې ساعته یا ډیر نور). په منځ کې او هر څه کولی شي خورا سخت او ربړ وي. د بیلګې په توګه، دا د روميټ په چټکې کې د داوطلبۍ تر وخته د ساکر کیدل کیدی شي او وروسته د پاستا سره خدمت وکړي.

د پامیر چمتو کولو لپاره، سکویډ باید پاک شي. په دې کې د سر، ویزېرا او د داخلي کارتوالي (د خلیج په نوم یادول) شاملول شامل دي، یو څه چې د چوغی په نوم یادیږي، د پوټکي او پوستکي سره.

خنډونه او بدن د وړ برخه دي.

دلته یو ویډیو ده چې ښیي چې څنګه د سکویډ پاکولو لپاره.

عموما، د سکویډ بدن ناباوره ټوټه شوې ده، کوم چې د ځانګړتیا پامال کښنې رامینځ ته کوي چې بیا وروسته چمتو شوي څرنګه چې پورته پورته بیان شوی. مګر بدن هم ویشل کیدی شي او ویجاړ شي چې د کیمامیر سټی په نامه یاديږي تولید کړي.

دا ښه نظر دی چې د سټیټ ساتلو کې مرسته کولو لپاره د هیر نمونه کې د سټیټ اندازه وګورئ. او البته، په چټکۍ سره د تودوخه لوړه توب کړئ. ډډ ډیری دا بشپړ ډول ترسره کوي، له همدې امله دا د پامیر چمتو کولو لپاره یو له عامو الرو څخه دی.

دا یو ښه نظر دی چې د رڼا، لرې کڅوړی څخه کار واخلئ کله چې پامری کولی شي. که چیری بیټر ډیری موټری وی، یا که چیرته تاکید شوی وی یا حتی که په بوټر کې مايع ډیر ګرمه وي، کوټ کول کولی شي د رڼا او ضایع کیدو پرځای ګران او بډای شي.