دا ویزا پرسمیسان د سکبلټ ډن دی، او دا نسبتا روښانه او د چمتو کولو لپاره اسانه ده. د نورو نسخو برعکس، په دې ترکیب کې د ونو کڅوړه په چټکۍ سره د یوې غټ کڅوړه او یا د اوړو ډوډۍ ورکول کیږي. مرچ او پیاز خوندي دي او بیا د روميانو سره یو ځای، یو څه لږ شراب او بوټي لري.
پخه سپتیټي په لنډه توګه د ویټو، د سپما د سایټ، او د وزګو ډوډۍ لپاره موززریلا پنیس پریښودل کیږي ستاسو کورنۍ به مینه ولري. د ډوډۍ اضافي اضافې ګام ته اړتیا نشته. لږه خرابه ده!
څه ته اړتیا لرئ
- 6 د لیرې ویالې کڅوړه، تقریبا 1 تر 1 1/2 پونډه
- 2 ټوپۍ نور د زیتون غوړ
- 1/2 کپ کنده پیاز
- 1 شنه شنه مرچ، په لرې ټوټو کې کښینول
- 1/3 کپ وچه سپینه شراب
- 1 کولی شي (14.5 औون) ډډ شوي ټانګونه
- 1 لویه کیدای شي (15 منډې) د روميانو چټکه شي
- 1 کولی شي (6 منډې) د رومي ټنه
- یو لوی تویه لرونکی لہسن، مینه شوی
- 1 ټوپون تازه اجماع کټل
- د چرګانو وچې پاڼه اګګانګو
- 1/4 د ګل تازه تازه شوی پاریسین پنیس، او نور د خدمت لپاره
- 8 منګی پتلی سپتیټی یا ژبی
- 6 سلګونه موززازیلا پنیس یا شاوخوا 4 نه تر 6 منډې ټوټې ټوټې شوې
دا څنګه جوړ کړئ
- تڼۍ حرارت ته 350 F / 180 ° C / ګاز 4.
- د زیتون غوړ په ډیری توپان کې په منځنۍ تودوخه مینځ ته راوړي. کله چې تېل ګرم شي، ویډیو اضافه کړئ. دا واټن د 4 څخه تر 6 دقیقو پورې واچوئ، دواړه خواوې خړوبو ته ورسوئ. واټن لرې کړئ او ویې کړئ.
- پیاز او زرغون مرچ د سکیلټ ته اضافه کړئ او داوطلبۍ ته یې وخورئ. په شراب، روميانو، د روميانو د چرګانو، د روميانو پيښه، اجماع، او اورګانو کې مينځ ته راځي. ښه خوله د باندنۍ برخې ته وویئ او بیرته راشئ. د تودوخې لپاره ټیټ کم کړئ، پین ډک کړئ، او د 30 دقیقو لپاره ضربه وکړئ، ځینې وختونه ځنډول. د پاریس پنیس اضافه کړئ او مخلوط یې کړئ.
- په عين وخت کې، د خاورې د لارښوونې څخه وروسته سپتيټيټي د خوړو له اوبو څخه په اوبو کې ککړوئ؛ په بشپړه توګه وچ کړئ.
- د چرګانو نیمایي برخه په ګرمو اوبو کې سپیټیټی ته ورسیږي. سپګټيټي د بکس پواسطه وچ کړئ (نږدې 13 x 9 x 2 انچو). د سپیټیټی څخه د واټ کڅوړه او پاتې پاسۍ سره. د پنیر سلیکونو سره او یا هم ورته مساوي ټوټه موززارلا پنیس.
- په لومړنیو تڼیو کې د 10 څخه تر 15 دقیقو پورې ونیسئ، تر هغه پورې چې پنیر پاتی شوی وي.
- د غوړ شوي شنه سلاد او لوز ډوډۍ سره د ډوډۍ خدمت وکړئ، او د کارمسین څخه تیر شئ.
لارښوونې او تغیرات
- د زرغون غوږ مرچ د ټولو شنه ځای پر ځای کارول.
- د چرګانو بدلیدونکی چرګان، د ترکیې کڅوړه، یا د پوټکي ټینالوینین میډالونو سره ځای پرځای کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 674 |
| ټول ټیټ | 17 g |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 182 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،049 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 60 g |
| غذایی فابریکه | 8 g |
| پروټین | 68 g |