دا د تایډ ویډیډ ویګ سټری-فری دومره آسانه ده چې جوړ کړئ، او ډیر زر هم! کله چې تاسو سبزيجات کم کړل، تاسو تقريبا ترسره شوي، لکه څنګه چې پخلي د څښاک پاکول - چټک. د کور سټریټ چاس یو شان ساده دی چې دا مواد د پیالو سره یوځای شي، او تاسو چمتو یاست چې چمتو یې کړئ. د بونس په توګه، دا سبزيجات د سبزیجاتو په شاوخوا کې، یا یوازې یو سبزیج (لکه بروکولي) سره ترسره کیدی شي، که دا ټول ستاسو په اریخ کې وي) یا د موخو لپاره وي (.
د دې ډوډۍ غوړ په بشپړه خواړو کې، د پخلي وروستی دقیقې په وروستیو کې د 1/2 کپ جوزجان ، توفس ، یا پخه شوي شریبان اضافه کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د شپږو تازه تازه تازه سبزیجاتو (لکه بروکولي، مرغومې، غوږ، ګاز، زچچینې او نور)
- 1/3 پیاز (کټ)
- 1/2 / د غوږو ذخیره (یا د سبزی ورور)
- 1 تڼۍ کینولا (یا نور روغ
- د تاکید کولو لپاره غوړ )
- اختیاری: یو نوی سور مرچ
- د سوز لپاره:
- 2 پاڼي د سیري چاسۍ (یا د سبزیجیا سیزر چاس)
- 2 ټوټې سویا ساس (یا
- tamari )
- د چرګانو چرګان
- 2 پاڼي بوره شوره
- له 6 څخه تر 8 للو لرګین (یا 1 ټوپۍ ټوټې شوي لرګین)
- یو چاسبان لوبیا مرچ (ذائق سره سمون)
دا څنګه جوړ کړئ
- د سټیشن لرونکی ساس ټول اجزاء (د سیند سایټ، سویا ساس، د میوو چټک، نسویری شکر، لیلین او مرین مرچ) په یو کپ کې یوځای کړئ او ښایسته یی ونیسئ - دا کیدای شي ډیر لشینګ په څیر ښکاري، مګر تاسو هر کالۍ ته اړتیا لرئ. د دې شتمني ذوق جوړولو لپاره
- غوړ په یو پوستکی یا په ډیر لوی تاو کښی واچوی په منځنی لوړ حرارت کی. که چیری د تودوخې تودوخه کارول کیږي، ډاډ ترلاسه کړئ چې ټول توکي په الس کې چمتو او نژدې وي، ځکه چې دا ډوډۍ ډیری تیزه راځي!
- د پیاز دوه پوټکي اضافه کړئ او غوړ یې د 1 نه تر 2 دقیقو پورې تر هغه پورې پیاز کړئ تر څو پیاز پیاوړی شي. (د لږ غوړ زیاتولو پر ځای د وړو بوی څخه کار واخلئ فاس / کیلوری کم کړئ).
- که چیرې ستاسو غوښه خشک وي، لږ نور وروڼه او پیاوړي سبزیجونه) پدې کې به ګاز، مرغومې شاملې وي پرته له بټن پرته یا د تودوخې مشرۍ ، شنه لوبیا، هګۍ، اسپرګوس او نور (. دوه دقیقو تیریدل، یا تر هغه وخته چې دا سبزيجات نرم نه وي (غوږونه باید مترادف شي). هرکله چې د څک وچ وچ شي.
- د سبزیانو سربیره، او د چرګانو اضافه کړئ. سپوږمۍ تر هغه وخته پورې چې سبزيجات سپين زرغون وي، مګر لا تر اوسه کراره (1 څخه تر 2 دقیقو) پورې.
- د تودوخی څخه وخوځئ او د ذائق ازموینې ترسره کړئ. که چیری ستاسو سترګی ډیر مالګه ته اړتیا ولری، د مایعاتو ډیر چټک اضافه کړئ. که چیرې دا ډیره خواره ذخیص کړي، د لیبو جوس ټیټ اضافه کړئ. که چیری ډوډی ډیری شی، لږ کنډک اضافه کړی. که چیرې تاسو دا سپکیر غوره کړئ غوره کړئ د سینین مرچ زیات کړئ.
- د ډیری لوجی شویو وریجو سره خدمت وکړئ. دا د کوچني مرچ د چټک سره خورا ښه دی (د هغو کسانو لپاره چې مسالین خوښوي ) لکه مستند نام پرا پاؤ چلي سوس .
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 282 |
| ټول ټیټ | 3 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 3،069 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 58 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 8 g |
| پروټین | 15 ګ |