د زنان ګوم او ګار ګوم سره ښه پایلې ترلاسه کړئ
زنان (د زین پرتله) د ګوم او ګار (ګور) ګوم د ګلوټین پاک څخه په ترکیبونو او ګلوټین پاکو محصولاتو کې تر ټولو زیات ډیری پیسې دي.
Gums "hydrocolloidals" دي. دوی اوبه، پټې، ګرمې او د ګلوټین فری موادو اجزاء جذبوي. که تاسو د ګلوټین څخه پاک کڅوړو توکو ته ګوم اضافه نه کړئ، په خاصه توګه سره مخ، تاسو د یو خوند خوندیتوب خوندیتوب سره پای ته رسیدلی یئ.
مګر که تاسو د خپل کور د ګلوټین فری فریډونو له جوړښت سره مطمئن نه یاست، ایا تاسو د ګتن ګوم یا ګار ګوم څخه کار اخلئ، ستاسو د ترکیبونو دواړو د ګتن ګیم او ګار ګوم د ترکیب په کارولو غور وکړئ.
دلته دا ولې "د ملګرتیا اغیزه" لري
د خوړو د درملونکو پوهیدل چې د خوړو په چمتو کولو کې کارول شوي مڼې ډیر ځانګړتیاوې لري او کله چې ګډ کول کولی شي د ګلوټین پاک پاک شوي توکو احساس او خولې وده وکړي. دا د "synergistic اغېز" په نوم یاديږي، دا پدې مانا ده چې د یو ګیم ځانګړنې د نورو ملکیت لوړوي.
دانتان ګوم د وریجو د پروسې له لارې جوړ شوی دی. یو باکتریا چې د xanthomonas campestris په نامه یاديږي د شکر لکه ډیکروس (کان کی، ګلوکوز، لیټوس یا سکروس څخه د کښت کولو لپاره کارول کیږي. د زڼان ګوم کارولو لپاره کارول کیږي څو د مایعاتو ډیری زیږونکي او یا موټرې جوړ کړي.
د ګار ګوم د ګار لوبیو څخه راټولیږي. د ګتن ګوم په څیر، ګار ګوم هم د ګلوټین څخه پاک شوي پخې شوي مالونو کې د موټرو په توګه کارول کیږي، مګر دا د چتن ګوت د ګالیت ځانګړتیاوې نه څرګندوي. د ګار ګوم ښه ښه ښه جذب دی (دا د غوړ مالیکولونو سره مرسته کوي) او په حلال ریشیر کې لوړ دی.
ایا تاسو پوهیدلي چې د ګوتو څخه پاک فریډونه یوازې د هیتتن ګوم سره جوړ شوي دي چې د احساس احساس لري او کله چې په بشپړ ډول مینځل شي لږ څه خوند وخوري؟
یا څنګه چې د ګار ګوم سره یوازې ریښی جوړیږي د خپل شکل شکل په پټه کې ساتي او په مینځ کې د مینځه تللو په حال کې چې دوی پخې او ټکوي؟ او څنګه یې په چټکۍ سره وچ کړئ؟
د دران ګوم او ګار ګوم مختلف پایلې
د دغو مختلفو پایلو پایله داده چې د زنان ګوم او ګار ګوم هر یو د بیلګې په توګه د ګلوټین څخه پاک ترکیبونه راوړي.
د سویډن پر ځای Jungbunzlauer په وینا، د خوړو د درجه ګانو تولیدونکي، "د ګوتوګومانین سره د زنان ګوم مرکبات [د ګار ګوم] د خالص ګیر ګومارلو په پرتله، د synergistic viscosity زیاتوالی ښيي."
بل ځل چې تاسو د یو لوټ لوټین پاک وړ ډوډۍ اخلئ د نیم نیم ګوم ځای بدلیږئ چې د هغې د همغږۍ ملګري سره د ترکیب په نوم یادېږي. که چیرې نسخه د هیتتان ګیم لپاره غوښتنه وکړئ، د 1 1/2 ټپونو د چتن ګیم او 1 1/2 ټایګم ګوتو څخه کار واخلئ.
تاسو به ومومئ چې ستاسې ډیری پسرلي پسرل کیږي، د لندبل پاتې کیدو پرته اوږد مهاله پاتې شئ او په بیکار او شیدې وروستیو دقیقې په جریان کې په مینځ کې نسکورئ. تاسو به په پایله کې په حیرانتیا سره حیران شئ.