تاسو به د سپر لوبیا ویګی برجونو لپاره دا خورا اسانه لارښوونه خوښ کړئ ځکه چې دا هم آسانه ده چې د خوږ وړ وي، کوم چې په هره لارښود کې دوه مهمې ځانګړتیاوې دي چې تاسو غواړئ بیرته بیا وګرځوئ. یوازې څلور اجزاوو او ځینې وختونو سره، تاسو به په هر ځای کې د سبزیان او vegan veggie برگر ریستور اسانه (یا ذوق!) ونه موندل.
دا خورا آسانه آسانه د کور لوبغالی برګران دومره ښه نه دي چې د بیرغ په ساحه کې غلا وکړي مګر د هرې ورځې یا د اونۍ د ډوډۍ لپاره ښه دي او په چټکه سره پخلیږي کله چې په یوه غوړ کې تغذیه شي. د ویګی برګر ریچر دواړه سبزیج او رګان دي که څه هم چې د بستر او اوړو غوښتنه کوي، دا د ګلوټین څخه پاک نه دی.
د بل تور لوبغالی ریستوران لټوالی؟ د دې مسالې وړ تور رنګ لوبغالی ، یا د جلدی او اسانه مرغوم او لوبیا برگر هڅه وکړئ. یا، د سبزيجاتو ویګی برگر ترکیبونو خورا آسانه لپاره دلته لاړ شئ .
څه ته اړتیا لرئ
- 1/2 پیاز (کټی کوچنی)
- 1 14-oz. کیدای شي تور لوبیا، ښه څښاک ولري (یادونه: که تاسو تازه لوبیا کاروئ، نو تاسو غواړئ د 1//3 پیټ په اړه وپوښتئ او ډاډ تر لاسه کړئ چې دوی خورا ښه پکا شوي دي ځکه چې تاسو به یې په نښه کول)
- 2 ډوډۍ ډوډۍ (ټوټه شوې)
- 1/2 ټوټه. موسمي مالګه (باقاعده مالګې هم ښه ده، مګر موسمي مالګې د ټن اضافه ذائق چمتو کوي)
- 1 ټیټ. د لشکر پاؤر
- 1 ټیټ. د پیاز پوډر
- 1/2 غوړ غوړ
- ډش مالګې (یا چک کول)
- ډش مرچ (یا چک کول)
- غوړ د خوړو لپاره
دا څنګه جوړ کړئ
- پیاز په نرمۍ سره، نږدې 3-5 دقیقې پورې.
- په یوه لوی کڅوړه کې، لوبیا لوبیا تر هغه وخته چې نرمه وي.
- لوبیا ته د سټیټ پیاز پیاوړي کړئ، د خړوب شوي ډوډۍ سره، موسم شوي مالګې، د لونډ پوډر، او پیاز پوډر، د ګډې برخې سره ګډ کړئ. بیا، په یو وخت کې د اوړو یو څو وړوکی اضافه کړئ او ښه مخلوط سره ګډ کړئ. ستاسو د ویګی برګر مخلوط ډیر ګرم وي (تاسو ممکن غواړئ خپل لاسونه په ښه توګه د اوړه کارولو لپاره کار واخلئ).
- د تور لوبیا مخلوط په انفرادي پښو کې، تقریبا نیم انچ ګوتو کې. دا کار کولو لپاره غوره لاره په باله کې د لاس لرونکی رول ته اړول دي، نو په ورو ورو یې چټکۍ.
- په پاى کې، خپل تور لوب لوبيا د منځنۍ ټيټې تودوخې په موده کې په لږه اندازه تېل وچ کړئ تر څو چې لږ ټينګ او په روښانه توګه په هر لوري باندې خړوب کړئ، تقريبا د 3 دقيقو لپاره.
- که ستاسو پین ډیر ګرم وي، ستاسو د لوب لوبغالي به ډیر زر چټک شي او په مینځ کې به نه شي مینځل شوي او په منځ کې کښل شوي، نو د تودوخې اړتیا سره سم سمبال کړئ.
- ستاسو ویګی برګرونه راټول کړئ او د ټولو فکسونو سره خوند واخلئ، یا یې د تاکۍ او چاقو او کیچ اپ سره په تالیه کې وخورئ - دا یوازې د دې لپاره بشپړ دي.
د زیاتو ویګنی برنامه ترکیبونو لپاره لټون؟ دلته یو څو نور تاسو کولی شئ هڅه وکړئ: