دا یو کلاشینیک، د خوږ د خوندیتوب ترکیب، سپتیټيټي، غوټبالز، او د سپینې ماڼۍ د روميانو چټک دی. د بشپړه کورنۍ خواړه لپاره د لشین ډوډۍ یا ګرمې ډوډۍ او یو لاسي سلاد سره خدمت وکړئ.
دا د چرګانو غوښه د غوټیو سره ښه ده، مګر تاسو کولی شئ د غوږو څخه وخوځوئ. د غنمو غوښه د غوړ، مالګې، او مرچ سره وخوري او بیا د چټک سره وخورئ. د نورو نظرونو او تغیراتو لپاره لارښوونې وګورئ.
اړوند
د ماریا اطالوي میتبالونه
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/2 پونډه د میوه لوبیا
- 1/2/1 د ډوډۍ میوه (ښه وچ)
- 1 هګۍ (لږه وهل)
- 1/4 کپ پاریسین پنیر (grated)
- 3 چټۍ ګرمې اوبه
- 1/2 د غوږو وچې خواړه خولی
- 3/4 د چاسبون مالګه
- د چرګو تور تور مرچ (تازه ځمکه)
- دوه ټوټې
- د زیتون غوړ یا سبزیج غوړ
- دوه کانالونه (14.5 منسونه) ډیری ټانګونه
- 1 کولی شي (6 منډې) د رومي ټنه
- 1/4 کپ پیاز (کټوال)
- 2 لبنان لوچین (منډول شوي)
- 2 چټکي افشا (کټی) یا 1 1/2 ټپونو د افشا غلا (وچ شوي)
- 1 چاسچین وچ شوي پاڼه اګګان (لوټ شوي)
- د چرګانو نمک 1
- د چرګو تور تور مرچ (تازه ځمکه)
- 1 سپاکیټی یا ژبیین
- د کارمین پنیس د خدمت لپاره
دا څنګه جوړ کړئ
- د ډوډۍ میوه، هګۍ، د پیسمیسان پنیر 1/4 کپ، اوبه، 1/2 د غوږو تیوري، او 1/4 کاشون تور مرچ. د دريو درجن درجن انچ غوټبالونو شکل ته بڼه ورکړئ.
- په یوه لوی سکیلټ یا د هالنډ تڼۍ کې، تورې غوټۍ په لږ مقدار کې د تودوخی تودوخه راټولیږي او د ټولو غاړو خړوبوی. کله چې د غوښونو غوټکۍ جوړ شي، اضافی غوښه وچ کړئ او بیا د ټیمونو، د روميانو پیس، پیاز، لوسن، اکاډمۍ، مالګه او اورګانو شامل کړئ.
- د چټکیو او غوښونو څخه پاکه شوه، د ټیټ حرارت څخه د 1 نه تر 1 1/2 ساعتونو پورې، په ځینو وختونو کې ځنډول.
- د چرګانو د لارښوونې څخه وروسته د ساس د ترسره کولو دمخه، لوژینین یا سپیګټي کې د جذب شوي څښلو اوبو کې ککړ کړئ . ښه څاڅک کړئ او د چټک سره په ګرمۍ سره خدمت وکړئ.
- یو کوچنی کڅوړه یا د ګرده پاریسین پنیر په میز کې وړاندې کړئ.
لارښوونې
- غوښه کیدای شي پخه شي. د غوټیو شکلونه په ګوته کړئ، په لوړې شوي بیکیک پین کې یې په ګرمې ریکیک کې ځای ونیسئ او د 15 څخه تر 20 دقیقو وخت ونیسئ. د هالنډ په تڼیو کې د سټین اجزاو سره ګډ کړئ او د ترکیب سره لاړ شئ.
- که چیرې غواړئ چټۍ ته کټلي غوټۍ مرچ او / یا ټوټه ګاز شامل کړئ.
- Basic Meat Sauce - د غوټیو د جوړولو په ځای، په هالنډ کې تڼۍ یا لوی ساسینpan کې په یو کوچنۍ تیلو کې د ځمکو غوښه غوړ. ښه وچ کړئ او بیا د ساس اجزاء اضافه کړئ. د 1 څخه تر 1/2 ساعتونو پورې سمبال
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
موززاریلا پنیر ډکول شوي ماټبالونه
د پاستا لپاره ایټالوی سوسیج او میټبال سوس
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 489 |
| ټول ټیټ | 20 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 7 g |
| ناڅاپه غوښه | 10 ګرامه |
| کولیسسترول | 139 ملی ګرامه |
| سوډیم | 275 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 35 g |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 42 g |