دا اسانه کول د پادری لپاره یو روغ او خوندور چرګ دی. د چټکیو کې شامل دي د چرګ سینه، زچیني، د سپما چټۍ، کټکي سبزيجات، او موسمونه دي. زچینی په چټکی کی د چرګ په څیر "پټ" دی، چی دا د چټکو ماشومانو لپاره غوره انتخاب دی.
د بیلګې په توګه د مختلفو سبزیجاتو سره نسخه مطابقت کولو لپاره احساس وکړئ. په ډوډۍ کې ځینې کڅوړه شوې یا غوږ شوي کڅوړه کاروئ، یا یو کپ یا تازه کښت شوي اضافی پالیس شامل کړئ. ډډ شوی یا د مټسټیک غوټی ګاز کولی شي یو متوسط خوږه ډوډۍ ته اضافه کړي، او دوی د روميانو د چټک او نورو سبزيجاتو سره په ښه ډول سره مخلوط کوي. سیلاب یو ښه اختیار دی. د انګورو او گاجرونو ځینې ایټالوي سایټ کې کلاسیک اجزاو دي.
که چیرې تاسو غواړئ او د وچ شویو آیګانګ په اندازې کې راټیټ کړئ که چیرې تاسو د سپک شوي توباتیا سټیټ څخه خوند واخلئ، 1 چاسون د سور مرچ مرچۍ غالۍ شامل کړئ، د 24 اونس جار یا د لوړې کچې چمتو سپیګټي سټیس سره ځای پرځای کړئ. د چرګانو مخلوط ته.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/2 پونډه د چرګانو رضاکاران، کیوب شوی (یا د بیوزلو چرګانو سینونو کارول)
- دوه منځنی پیاز
- 1 منځنی (یا دوه کوچنی) ژکینی
- 1 شنه شنه مرچ
- د 2 نه تر 3 لله لشین
- 1 (28 اوون) کولی شي ټیمونه کښت کړي
- 1 (15 اوون) کولی شي ټایټونه راټیټ کړي
- 1 (1-اون) د پیټرو هیواد د ګردو مکس (یا د چرګ ګردي مخلوط)
- 1/2 د چای خشک وچیل
- 1 چاسن وچ وچه آیسانگو (یا چک کول)
- 1 پونډ سپتیټی (ژبیین، فرښته ویښتو، او نور)
دا څنګه جوړ کړئ
- چرګ چرګ د کاغذ تاکونو سره وچ کړئ. د چرګانو تولیدو او چرګانو سینټونه د یو انچ کیبونو کښیناستئ او د کرک برتن کې یې وساتئ.
- پیاز پیاوړ کړئ او دوی یې وغورځوئ.
- د زرغون په ربع کې دقیقه اندازه او د 2/2 انچ سلونو ته غوټه کړئ.
- غوږ مرچ د نیم ساعت په نیمايي کې وخورئ او تخمونه او سپینې ریبونه لیرې کړئ. مرچ په محدوده ټوپ کړئ.
- د لرګو غوړ کړئ او یا یې لږه ټوټه کړئ.
- په دری 3/2-کوټار (یا لوی) کرکټو کې، پیاز، زچچینی، غوږ مرچ، او لرګی د چرګ سره یوځای کړئ. په آسانۍ سره اجزاو مخلوط کړئ.
- په یوه کڅوړه کې، د وړو مکس، تلیل او اورګانو سره د خټکو او ټیټ شوي ټیمونو سره ګډ کړئ. کوهي ډک کړئ او چرګانو او سبزیانو ته یې واچوئ.
- واښه پوښ کړئ او په ټیټه کچه یې له 5 نه تر 7 ساعتونو پورې واچوئ.
- د سایټ چمتو کولو څخه شاوخوا 10 دقیقې مخکې، د پاستا الرښوونې څخه وروسته د پاڅو په څښاک اوبو کې کڅوړه پاک کړئ. ښه وچ کړئ.
- د پاستا چاسۍ د ګرم شوي سپتیټيټ پر سر چټک کړئ او د یو ساده شنه سلاد او ګریټ شوي یا وړل شوي لوشین ډوډۍ سره خدمت وکړئ.
لارښوونې
ځکه چې کنسرسیشن د اوږد مهاله پخلی کولو په وخت کې د سټیټ اوبو اوبو ته اړتیا لري، د ګویټ مخلوط یوه پاکه برخه د ګرمولو د انرژۍ تمویل کوي. د ساس د پوښ کولو بله لاره د روميانو د پښو سره ده. د ګروپي مخلوط پاکول پریږدي او د 6 کالو لپاره یې د روميانو پیټ شامل کړئ. تاپیوکا د سست سټیانو لپاره خورا ښه ډډر دی. د ګروپي د ساکټ لپاره د چټک پخلی کولو تیپاکوکا دوه ټوټې ټوټې.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 648 |
| ټول ټیټ | 17 g |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 95 ملی ګرامه |
| سوډیم | 208 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 78 g |
| غذایی فابریکه | 7 g |
| پروټین | 44 ګ |