دا زړه زړه لیزګنا نسخه د سبزيجاتو د خوړلو لپاره د خوړو خوړو اخیستل یوه غوره لاره ده. هره پرته نوې حیرانتیا لري: کټی بروکولي او په یوه پرت کې پالیس، په کمه اندازه کم شوی زکیني، او په دریمه برخه کې د سټیټ لوبیا. د کریمی ریکټوټ پنیر او گوۍ موززیلا د کلاسیک شمولیت دا لاسګنا نسخه جوړوي چې تاسو به بیا یو ځل بیا جوړ کړئ.
د تجهیزاتو وسایلو ته اړتیا ده: د شیف چاقو (د کوشش کولو لپاره: د Victorinox د شیف چاقو )، د کمی کولو اندازه، د وزن لرونکې توکې، سایشي یا سایسپین ، د لرګي ټوپ، سکیلټ ، د کڅوړو کڅوړه ، 9- د 13 انچ ګلاس یا د سیرامیک کسسرول ډک، سپتولا، پنیر پوښ
څه ته اړتیا لرئ
- د ټامتو چوک لپاره:
- 1 ټوپون اضافه زیتون غوړ
- دوه منځنی پیاز (ډیزاین)
- 3 لبنان لشین (منبع)
- 2 28-اونی کانټیټونه (کټی)
- 1 6-اچون کولی شي د ریماټ پاکول شي
- 2 تڼۍ د ایټالیا بوټو وچې شوې
- ډش مالګې (یا چک کول)
- ډش مرچ (یا چک کول)
- د Lasagna لپاره:
- د چایانو اضافه زیتون غوړ
- 8 آون کریمین میوه (ټوټه شوې)
- 15 منس ریکیکوټ پنیس
- 2 هګۍ (په چټکه سره وهل شوي)
- 1/4 کپ پاریسین پنیر (grated)
- دش نمک
- ډش مرچ
- د 10-اون کڅوړه منجمد شوي کټکي (د څښاک اضافي اوبه ضبط)
- د 10-اون کڅوړه منجمد شوي کټکي بروکولي (غلا شوي او وچ شوي)
- 1 بکس نهالیل لسانګنا نوڈلونه
- 1 پونډ ملززارلا پنیر (grated)
- 1 منځنی زچین (کم شوی کم شوی)
دا څنګه جوړ کړئ
- په یو مصؤن یا ساینس کې، تودوخې 1 ټوپۍ د زیتون غوړ اضافي منځنۍ تودوخه کې. پیاز او سایټ اضافه کړئ، ځینې وختونه د لرګي چوند سره مینځ ته راوړو، تر څو چې پیاز نرم او مترجم وي، تقریبا 5 دقیقې. لشینګ وغواړئ او پخپله یې په 30 ثانیو کې دوام ورکړئ. روميانو، د روميانو پيښه او د ايټاليې بوټي شامل کړئ او کله ناکله وګرځئ. پداسې حال کې چې تاسو د لیزاګنا نورو اجزاوو چمتو کوئ پداسې حال کې چې منځنۍ ټیټه تودوخې ته وده ورکړئ. د مالګې او مرچ سره مزه کول.
- توره د 350 څخه تر 350 سانتي مترو پورې. په یو منځنی تیاری کې، د زیتونو تیلو تودوخه. د مرغیو سره اضافه کړئ او منځنۍ تودوخه یې خوندي کړئ، په ځینو وختونو کې ځنډول، تر څو چې د پوړو نرمه او خړوبه وي، نږدې 7 څخه تر 9 دقیقې پورې. یوې خواته شوی.
- په یوه کڅوړه کې، د ګډ ریکوټ پنیر، هګۍ، پینمسین پنیر، 1/2 د چایانو نمک او د تور مرچ تورخم. یوې خواته شوی. په جلا جلا کڅوړه کې، پالک او بروکولي سره ګډ کړئ.
- په یوه شیش یا سیرامیک بیکیک ډک کې تقریبا 9x13 انچو اندازه کول، د سپتولا سره په ټیټ کې د سږو ډیری ډیری د روميانو پوټکي خپروي. په چاس کې د لاسګنا نوډلونو یو واحد ځای (تاسو ممکن ممکن څلور ته اړتیا ولرئ، او دوی کولی شي لږه برخه د پین په چوکاټ کې ولګوي). د نوډونو په اړه د ریکیکوټ مخلوط دریمه برخه وغورځوي، او بیا په عین وخت کې د رینټوټا په کچه د پالین بروکولي مخلوط خپور کړئ. د ټوټه شوې موززیلایلا پنیر نږدې دریمه برخه سره ویش. د نوډونو یو بل پرت اضافه کړئ، بیا د ریکیکو مخلوط دریمه برخه، او په مساوي ډول د زکچیني سلائسونه د ریکیکا په برخه کې لیږد کړئ. سربېره په سوري ډول د چټکو پتې پرت او د موززیلایلا پنیس چڼل. د وروستنۍ پرتې لپاره، د لاسګنا نوډلونو یو بل قطار اضافه کړئ، پاتې ریکیکوټ پنیس، مشران، پاتې د سپما د پاتې سایټ، پاتې پاتې موززارلا پنیس. د 350 سانتي مترو په تنور کې د 45 څخه تر 50 دقیقو پورې پکښیږدئ، تر هغه چې پنیر پخیږي او ډډه وکړي. د تڼۍ څخه لرې کړئ او د 15 دقیقې مخکې د مینځه وړلو او خدمت کولو لپاره ودریږئ.
- د وروستنۍ پرتې لپاره، د لاسګنا نوډسونو یو بل قطار اضافه کړئ، پاتې ریکیکوټ پنیس، مهمات، د پاتې ټیمونو چټی او پاتې پاتې موززیلاella پنیس.
- د 350 سانتي مترو په تنور کې د 45 څخه تر 50 دقیقو پورې پکښیږدئ، تر هغه چې پنیر پخیږي او ډډه وکړي. د تڼۍ څخه لرې کړئ او د 15 دقیقې مخکې د مینځه وړلو او خدمت کولو لپاره ودریږئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 505 |
| ټول ټیټ | 26 g |
| تغذیه شوی غوښه | 13 g |
| ناڅاپه غوښه | 9 g |
| کولیسسترول | 124 ملی ګرامه |
| سوډیم | 841 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 42 g |
| غذایی فابریکه | 8 g |
| پروټین | 30 g |