چوغندر یو له هغو سبزیجاتو څخه دی چې خلک ډیری وختونه لیدل کیږي. غله غذایی توکی او د انټي آکسینډینټ مرکبونو کې بډای دی، او د هغوی څخه د خوند اخیستلو لپاره ډیری لارې شتون لري. که چیری تاسو د سرو زرو څخه خوښ نه یاست، د زړو سرو زرو چوغړانو هڅه وکړئ. دا ترکیب د دوی څخه د خوند اخیستلو لپاره یو ښه لار ده، او دا د سره سره زر، زوړ، یا دوه ټون لرونکی چیګګیا بټ سره کار کوي.
هم وګوره
کلاسیک غوره شوي بسته
هارورډ بیټ
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډی چوغندر (تقریبا 3 لوی چوغندر)
- 1 1/2 د زیتون غوړ جوړوي
- 1/2 ریډ پیاز، کټ شوی، د 1/2 / 3 / 3/4 کپ پورې
- یو کوچنی غوږ لرونکی لہسن، نرمه مینه
- 1 ټوپک ټول موخې اوړي
- 1 د چرګانو ورور
- 2 پاڼي بوره شوره
- 1/3 د کپ ساکر سریک
- مالګه او مرچ، چک کول
دا څنګه جوړ کړئ
- چوغندر په بشپړه توګه سره واچوئ. د پورته برخو برخه واخلئ، د یو انچ سټیټ په اړه پریښودل. د روټ ساتل پریږدئ. شین وینځئ او که دوی وغواړئ د بل استعمال لپاره یې وساتئ.
- ناپاک شوي چرګان په لوی سټینpan کې وساتئ، د اوبو سره پوښ کړئ او یو خولی ته راوړوئ. د تودوخې لپاره تودوخه کم کړئ. پمپ پوښ کړئ او تر هغه وخته وخورئ تر څو چې چرګان داوطلب وي - نږدې 20 څخه تر 25 دقیقو پورې.
- چوغندر وچ کړئ او پریږدئ چې د ټیټ کیدو په وخت کې ودریږي. کله چې دوی په سمه توګه کافي وي، د ریښو پایونه ټک کړئ، پسونه پری کړئ او چوغی یې وخورئ.
- غوړ په یوه لویه ټوټه کې د منځنۍ ټیټ تودوخې په مینځ کې حرارت کړئ. پیاز او سایټ اضافه کړئ تر څو دا یوازې مترجم او ارامیک وي.
- غوسه اضافه کړئ او پخلی وکړئ، د یو دقیقو اوږد لپاره اوږد مهاله.
- مخلوط او غوړ اضافه کړئ. د نږدې 2 دقیقو لپاره پخلی کول، په مسلسل ډول سره دوام کول.
- د چرګانو ورور علاق ته اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې چې پخه شي. حيوانات، خړوبي شکر او سرګي شامل کړئ. یو کښت ته راوړل
- د تودوخې لپاره تودوخه کم کړئ؛ ډک پوښ کړئ او د نږدې 10 دقیقو لپاره ټوټې کړئ، یا تر هغه چې چرګان ډک شوي وي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 293 |
| ټول ټیټ | 9 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 704 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 48 g |
| غذایی فابریکه | 6 g |
| پروټین | 7 g |