د فشار ککر د دې کریم د اسپرګوس سوپ درس کې اسپرګوس د پخلی کولو لپاره خورا ښه وسیله ده، پداسې حال کې چې د بریښنا تاوان به تاسو ته یو مخففای نرم جوړښت درکړي. د نیم سپینو اسپرګوس څخه کار اخیستل، کوم چې د شنه ساینټ څخه ډیر معتبر او ډیر داوطلبی دی، دا به ډیره نازکه ذائق ورکړي، مګر دا خورا ستونزمن وي چې تازه پیدا کړي. که تاسو دا نشی موندلی، سوپ دومره خوږ دی که چیرې تاسو ټولې شنه اسپرګوس استعمال کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه پونډه تازه
- اسپرګوس (نیم سپین او نیم زرغون)
- دوه چټک پوړونه
- 1 کپ
- میوه
- یو چاچ تازه دی
- تايم
- دوه کپ
- د سبزیاتو ذخیره
- 1/2 پیړی درم کریم
دا څنګه جوړ کړئ
- ډډونه د انپرګوس څخه ډډه وکړئ په ټیټ ټکی کې. (د دې لپاره چې وټاکئ دا دا ده، ډډ بند کړئ تر هغه پورې چې دا ماتوي. ټکی نقطه به داسې وي چې چیرې ډډ د داوطلبۍ پیل کوي) د ګرینش لپاره د اسپرګوس او ذخیرې څخه 8 تر 12 تجهیزات کښئ. د اسپرګوس کښینول په دوه انچ ټوټو کې.
- د فشار ککر په اډه کې، د تودوخې تودوخې تر هغې پورې چې خټکیږي، په بشپړه توګه د پورتنۍ برخې سره کوټه کړئ. د منځنۍ تودوخې په اوږدو کې میوه او سایټ اضافه کړئ تر څو چې قشرونه مترجم وي. د اسپرګوس ټوټې اضافه کړئ (پرته له هغه چې د ګرینش لپاره ساتل شوي تجهیزات) او د سبزیجاتو ذخیره پرته، بیا د فشار د ککر لوټ بند کړئ او لوړ فشار ته راوړو. کله چې فشار راورسیږي، د 10 دقیقو لپاره یو ټیکر ټاکئ او فشار یې ساتلو لپاره تودوخه تنظیم کړئ.
- په عين حال کې، د کوچني ميکروبي وړ کڅوړه کې د اسپرګوس تپوسونه د يو چټک اوبه سره ځاى ونيسي. پوښ پوښ په نسبي ډول د لندبل، یو کوچنۍ تخته یا پلاستيکي پوښ سره او په مایکرویو کې پخپله د 3 دقیقو لپاره پخلی کړئ، یا تر هغه چې تجهیز روښانه شنه او داوطلب وي. یوې خواته شوی.
- کله چې د اسپرګوس مخلوط پاخه شي، تودوخه له تودو څخه لرې کړئ او فشار "د خلاصون" طریقې په کارولو سره خوشې کړئ. کله چې فشار په بشپړه توګه خوشې شو، لندینۍ پرانیزئ او د څو دقیقو لپاره سړې هوا ته اجازه ورکړئ. بیا، د ویستلو د تورولو کارولو سره، د نرمۍ اسپرګوس مخلوط له نرمۍ سره (دا هم په بل رنګ کې ترسره کیدی شي). په سخت کریم او موسم کې د مالګې او مرچ سره خوند اخلئ. ګرمه خدمت وکړئ، د اسپرګوس تجهیزاتو سره وړل شوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 194 |
| ټول ټیټ | 14 g |
| تغذیه شوی غوښه | 8 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 39 ملی ګرام |
| سوډیم | 205 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 14 g |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 7 g |