د چرګانو سينې د مکسسيک طرزالعمل مصالحې او مچۍ او تودوخې مرچونو سره، د روميانو او پنيس سره سم دي. د سست سابه شوي چرګانو خدمت کول په ګرمو اوړو کې د ټوټې ټوټې یا ککړ شوي دي.
د چرګانو سینسو پر ځای په دې برنامه کې د بې وزلو چرګانو ورې کارولو لپاره وړیا احساس وکړئ. زه ټوک اضافه کړم چې چرګان ته د مسالیکي، ټکو ذائق لپاره. یا د مرچ جیک یا ټکو کارول شوی موسم شوی ټوکه پنیس وکاروی.
ما د چټک او اسانه کور د سالما او د رییس څخه الندې اساسي تازه ګاکامامول لپاره الرښوونې شاملې کړې.
د بدیل بدیل لپاره تجاویز او توپیرونه وګورئ او د نظرونو ذائق کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 چرګان د سبزیجاتو غوړ
- د 3 څخه تر 4 بې وزلي چرګان د سينې حصې (د پوستکي پرته، د انچ انچ ټوټې کې پرې کړئ)
- 1/2 کپ پیاز (کټوال)
- 1 شنه
- غوږه مرچ ، تخم شوی او کټ شوی (یا د سور یا زرغون غوږ مرچ استعمال کړئ)
- اختیاري: له 1 څخه تر 2 کوچنۍ جالپینو مرچ (مستثنی کالی)
- 3 منځنی لبنان لشین (کان کیندل)
- 1 کولی شي (4 منډې)
- غوټکی مرچ
- 1 کولی شي (14 1/2 آونیز) د مکسیکین ډوله، د مرغۍ سټایل، یا د اور وژونکي ډیزاین شوي ټیمات
- د چرګانو وچې پاڼه اګګانګو
- د چای 1/4 خواږه ځمکی جغرافیه
- 1 کپ د مکسیکو مخلوط شیان یا کریددر پنیس
- ګرینش: سالسا (د لاندې کورني سالا لپاره چټک لارښود)
- ګرینش: ګیټامامول (د اصلي ګاکامامول وګورئ، لاندې)
- ګرینش: خام کریم
- ګرینش: ډبرې شنه پیاز
- ګرینش: ډډ شوي روميان
- ګرینش: ټوټه شوی لیټی
- ګرینش: میوه شوي زيتون زيتون
- ګرینش: سیلیلټرو
دا څنګه جوړ کړئ
- د حرارت غوړ په یوه لوی سکیلټ کې د منځنۍ تودوخه پورته. د غنمو چرګانو سینه لرې کړئ او وچ کړئ.
- په ورته سکیلیټ کې، د سټو پیاز، شنه غوټ مرچ، لشیل او جالپینو مرچ تر داوطلبۍ پورې.
- په چټک ککر کې د چرګ سینه او پیاز مخلوط کړئ.
- نرمې مرچ ته مرچ، مرمۍ، اګانګو، او جریان شامل کړئ. د یوځای کولو لپاره ډیریږی.
- د 6 څخه تر 8 ساعتونو پورې پوښ او پوښ کړئ (له 3 نه تر 4 ساعتونو پورې).
- ستاسو د خوښې ټاپونو او مصالحو سره یوځای د ګرمو اوړو توتیلز، ککړ شوي پنیر، او سالسا سره خدمت وکړئ. ګواکامول یا خوند کریم به د ګران شوي شنه پیاز یا ټوټه شوي ټیمونو سره ښه ښکاري وي.
فوری ساالیا: په یوه کڅوړه کې، د دوه پیالو ډایټ شوي توما ټیمونه سره یوځای کړئ چې د 1/2 کپ سره په نرمه سره کڅوړه کڅوړه، د 1/4 پیټ ټوټه کالیټرو، 1 لیو لینکس، منرال شوي، د ساکټ دوه سرتیري او د جوس جوس، او د بورې ډوډۍ، یا چک کول. د غوښتل شوي شنه شنه پیاز څو پوټکي شامل کړئ، که وغواړئ.
بنسټیز ګازامول: په دوه منځنیو پښو ایروکوډونو کې تخمونه وکرئ او تخمونه لرې کړئ. په کڅوړه کې د آیوکودا او ځای ځای پرځای کړئ، په آسانۍ سره میش. د شونډو جوس رسه 1، د 1/2 پیالو غوړی بڼو ټیمونو، 2 څخه تر 3 وړو ټوټو ټوخه کڅوړه پیاز او مالګه، د خوند لپاره اضافه کړئ.
لارښوونې او تغیرات
- د دوه ټپونو د ټکو اضافه کول یا ګړولو فصل کول شامل کړئ او جیوه پریږدئ.
- ټول یا د چرګانو ځینې ځای بدل کړئ چې د بې وزلو چرګانو سره.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1313 |
| ټول ټیټ | 81 g |
| تغذیه شوی غوښه | 27 g |
| ناڅاپه غوښه | 32 g |
| کولیسسترول | 374 ملی ګرامه |
| سوډیم | 796 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 27 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 117 g |