دا پیرودونکي ایسستر منحل شوي هګۍ ډاډمن دي چې ماشومان او لوړې دواړه دواړه د دې رخصت په شان خوشحاله وي! دا وړوکو چرګانو شکل شوي هګۍ د ذایه ډک دي او د دوی په پرتله د جوړولو لپاره خورا اسانه دي. تاسو ټولو ته اړتیا لرئ چې دا شیطان هګۍ یوځای یو چاقو او د پیري کیسه وي (تاسو حتی د زیلیکوک بکس کاروئ). تاسو د خدمت لپاره د ځانګړو شیطان هګۍ ته اړتیا نلرئ. څرنګه چې ډیر بوټی پری ایستل کیږي، دوی په هر ځای کې په ښه ډول سره ناست دي.
کوچني مرچونه او د گاجر پیښو د زړه وړ سترګې او چوکۍ جوړوي. دوی د کوچني خولې چپ خوښوي او ستاسو په خوله کې ډیره اسانه ده. که چیرې تاسو د ننګونې احساس کوئ، د ګاز ډیرې برخې د شیخ شوي هګۍ چرګانو لپاره کمې برخې ته واچوئ.
که تاسو خپل خواړه مصطفی خوښوم، موږ سپارښتنه کوو چې د هګۍ د هګۍ د مخلوط لپاره یو ښه کک لپاره د کوچني مرچ مرچ) 1/8 کڅوړه (اضافه کړئ. تاسو کولی شئ ستاسو د خوښې ډک شوي هګۍ مخلوط استعمال کړئ لکه جالپینو ، نیبو، اکاډمۍ، بیکن یا ستاسو د خوښې ګرمې چټکه.
څه ته اړتیا لرئ
- 8 هګۍ (
- سخت شوي شیان )
- 1 1/2 پاڼي میونیزیز
- د چرګانو زرغون زرغون
- 1 ټوپۍ مچۍ اچول ریش
- 1/4 کڅوړه
- پوپریکا
- د خوندیتوب لپاره: مالګه او مرچ
- 1 ګاز (د 3 (1/4 انچ) راټیټونو کڅوړه)
- د مرچ 16
دا څنګه جوړ کړئ
- هګۍ د ژمي اوبو په منځنۍ یا لوی برخي کې ځای پر ځای کړئ. د لندبل سره د ډنډ او پوښ په ځای ځای ونیسۍ، منځنۍ لوړ حرارت ته تودوخی، تر یبل پورې. کله چې اوبه راوبلل شي، تودوخې بنده کړئ او هغه بره پریږدئ چې د 12 دقیقو لپاره پوښل شوي وي.
- کله چې 12 دقیقو تیر شوی وي، سخته شیان هګۍ وچ کړئ او د یو دقیقو لپاره یې د ژمي اوبو الندې چلوئ.
- د هګیو لپاره انتظار وکړئ لږ څه ټک کړئ او بیا یې هیر کړئ.
- کله چې هګۍ په بشپړه توګه ککړ شي، هر هګۍ د 1/2-انچ لوړوټ کړئ. په تدریج سره، سایټونه وباسئ او په منځنۍ اندازې کڅوړه کې یې وساتئ.
- د میونیس ، زرد پوستکي، اچار ریش ، پیپراکا، او مالګه او هګۍ ته د هګیو ګلو کې اضافه کړئ. په بشپړه توګه په اسانۍ سره یوځای شی.
- د هګۍ د هګۍ مخلوط په تیري کڅوړه کې د منځنۍ کچې ګردي پرانیستل کړئ.
- د هګۍ د سپینې لویې برخې څخه لاندې ټیټ کړئ، ځکه چې دا به په پلاټ کې په سمه توګه ودریږي. د هګۍ د هګۍ مرکب د هګۍ د سپینې په ښکته برخه کې پائپ کړئ ترڅو چې د هګۍ سپین سپین په سر کې تقریبا 1/2-انچ وي.
- هر ګاز په ګرانه، پزا - لکه د سیجونو کښت کړئ. د ګازو بیړۍ په هر ټوکر شوي هګۍ کې ځای ورکړئ چې دا د چوغندر سره ورته وي. په ښه ډول دوه مرچرنټونه په هر شیطان شوي هګۍ باندې په سترګې په ځای کړئ. دا کولی شي د یو لړ کوچني کارولو په برخه کې د چوک، سترګو او پښو ځای په شیطان شویو هګیو کې ځای پر ځای کړي.
- سمدلاسه یا پوښ کړئ او د یوې ورځې لپاره سرفراز کړئ ترهغه پورې چې تاسو خدمت ته چمتو یاست.