دا بنسټیز ګیټامول کیدای شي د ټایټ شوي ټیمونو سره او یا هم جوړ شي، او دا د ګوندونو لپاره بشپړ ډوب دی یا د لوبې د لوبې سایټ کول دي. دا د ترکیې د برگر یا بوروټوس لپاره ښه ټپونه کوي.
Guacamole د مکسیکیک اییوکوادا پر بنسټ ډک دی چې بېرته د ایټیکټز تاریخ ته راځي. دا د ډپ یا خوندیتوب په توګه کارول کیږي او د مکسیکیک خواړه او سلاد لپاره د ګرینش په توګه کارول کیږي. د "guacamole" کلمه د "آیوکودو ساس" ته ژباړه.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 avocados
- د چرګانو غوړ جوس (تازه)
- 1/2 کپ پیاز (سور، نرمه کالی)
- 1 ټوپون کلینټرو (د اوبو سپړلو، نرمه کڅوړه)
- اختیاري: 1 کوچني جالپینو (یا د سرانورو مرچ، تخمونه لیرې شوي او په کمه توګه کټ شوي)
- 1 کلو لوسن (مستحکم منرال)
- 1/4 د چاسن غذایی (ځمکی)
- 1/2 د چایانو نمک
- د چرګانو تور تور مرچ (ځمکې)
- اختیاري: یو کوچني روميټ (تخم شوی، وچلیدل)
دا څنګه جوړ کړئ
- په نیمایي کې د آیوکوس کښت کړئ او تخمونه لیرې کړئ. د هډوکو څخه بهر آایکوکوډا ټوپک کړئ او د چونۍ، سور پیاز، سیلیلټرو، خټکي کټالی جالپینو یا سیراننو مرچ، لشین، ګوتو، مالګه او مرچ سره مینځل.
- د پلاستيکي پوښ سره پوښ کړئ او د وخت تر پایه پورې ریفورم کړئ.
- که وغواړئ، د ډیری ټایټونو سره سر او یا هم د روميانو سره د ګاکامامول څخه مخکې خدمت کول مخکې له هغې.
د 1 1/2 تر 2 کپ پورې مینځل کیږي.
د ماهر ټکي
- د ګاوامام څخه تازه تازه کولو لپاره، د پلاستيک لرګی یوه برخه مستقیمه برخه کې واچوله. هوایی خړوبا ایروکواد ته نمونه.
- د 30 څخه تر 45 ثانیو پورې د 50 سلنې انرژی په اړه د کمو ایروکودو نرمولو لپاره، په نیمه لاره کې حرکت کول. اجازه راکړئ چې د څو دقیقو لپاره ودریږو. دا به د آیوکودا پخه نشي، مګر دا به نرم کړي.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
- Tortilla Roll-Ups
- د تاماتو سره ګواناماول
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 242 |
| ټول ټیټ | 17 g |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 10 ګرامه |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 16 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 23 ګ |
| غذایی فابریکه | 10 ګرامه |
| پروټین | 5 g |