يکسيبا يو ډول جاپاني غوړ شوى نوډل دى. يکيسوبا په جاپاني معنى سره "غوړ بټواټ". دا لومړی ځل د 1900 په لومړیو کې د جاپاني خواړو په تالارونو کې او وروسته په 1950 کلونو کې د مور او پاپ د غرمې ډوډۍ شمیرل کې ماشومانو ته د ماسپښین ناست په توګه خدمت کاوه. له هغه وخت راهیسې دا په جاپاني ډینرونو او د خوړو لاریو کې یو مشهور ډک شوی دی.
دا یو ترکیب دی چې د جواکوسوبا ډیر عام ډول جوړوي کوم چې د غوړ او سبزیانو سره لندبل شوی وي. د يکایسوبا کټ سایټونه په آسیا کې د کرایې په پلورنځیو کې شتون لري او په کور کې د جوړولو لپاره ساده دي. تاسو کولی شئ فصلونه، غوښه او سبزيجات ستاسو په مزو کې تنظیم کړئ، که تاسو غواړئ او ستاسو د غوره خوړو سبزیجونو په شمول د سمندري غذایی توکیو بدلول. د یکایبوبا ساسس د Worcestershire sauce ته ورته خوندیتوب او خوندیتوب لري ځکه چې دا د اجزاو لیست کې د یاسیسا ساس لپاره د بدیل په توګه وړاندیز کیږي.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه کڅوړې د خوړو چاکا نوڈلونه (150 ګرام / پیکا)
- 1/2 ټوټه. نباتی غوړی
- 1/4 پونډه د لاغرغیانو بې وزلۍ، کمه شوې ټوټه شوې
- مالګه او مرچ، چک کول
- د 2 انچ قطار ګاز، د رطوبت لرونکي رګونو کښینول
- 1/4 منځنۍ پیاز، کمه شوې ټوټه شوې
- 1 شنه شنه غوښه، مرمۍ او کندې
- د شنه شنه ګلان 2 پاڼې، کټ
- 1/4 کپ اوبه
- له 4 څخه تر 6 پورې. یایکیسوبا ساس، یا د یاکوسوبا 2 کڅوړې د یکایسوبا کټ په موسم کې، یا د 4 نه تر 6 ټبی. د ورزشیشیر ساس
- آونوري (وچ شنه سمندري وچه)، اختیاري
- بینی شګو (د سرو زرو سترګو)، اختیاري
دا څنګه جوړ کړئ
- په چټکۍ سره پری پریښودل شوي چکا نوډونه راوباسي او پریښودل.
- د سبزيجاتو غوړ په منځني منځ کې په منځنۍ تودو باندې پورته کړئ. د انارو تناسب تر هغه وخته چې ډوډۍ وخوري. د مالګې او مرچ سره په فصل کې وخورئ.
- د گاجر، پیاز غوټۍ او شنه غوږ مرچ شامل کړئ د څو دقیقو لپاره سکیلټ او سترګو ته. قابله د بل دقیقو لپاره سکیلټ او سترګو ته واچوئ.
- نویلینز ته مهارت ورکړئ. د نوډونو په اوږدو کې د 1/4 پیالو اوبو وخورئ او سکیلټ پوښ کړئ. حرارت د څو دقیقو لپاره کم او بھاپ ته ورسوئ.
- د کڅوړی لرې کړئ او یایکیسوبا ساس یا موسمی پاؤډ اضافه کړئ. (د چرګ اندازه د خپل مزو سره سم کړئ.) ژر ژر د نوډونو جذب کړئ.
- يسبيبيا په دوو تختو وېشئ. د آونوری او بینی شګو سره مخکی له هغه وخته چی خدمت کوی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 656 |
| ټول ټیټ | 14 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 49 ملی ګرامه |
| سوډیم | 703 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 109 ګ |
| غذایی فابریکه | 36 g |
| پروټین | 36 g |