د مییر لیمان ښه دي او د یوریکا او لیزبن همکارانو په پرتله ډیر نازک ملګري لري. د خپل فضل څخه ګټه واخلئ کله چې دوی په موسم کې وي (جنوري څخه می) د دې تیاره او لیواله میرویس لیمون مارملډ په جوړولو سره . د ډیرو ملګریو په څیر، دا یو ټوله میوه کاروي، پخلی د ډیری وخت وخت ډکوي او د مرامۍ رامینځ ته کول چې بډای او کرمي دي، نږدې د لیم ډډ په څیر.
د ډیرو دودیزو مرمیو لپاره لټون؟ دا د تریپل کریټس مارملډ ، د کلاسیک نارنج مرمۍ ، او یا د سوتینګ نارنج مارملډ هڅه وکړئ. همدارنګه د مارملډ جوړولو لپاره دا ګټور مرحله ګام لارښود وګورئ.
د مییر لیمان نه لري؟ غم مه کړه. دا ترکیب د هریمیم سره په مساوي توګه کار کوي (جدي!).
که دا ستاسو لومړی ځل وي یا ساتل کیږي، دا لارښود وګورئ او د کیینګ وسایلو لپاره .
څه ته اړتیا لرئ
- 5 پونډه مییر یا نور نورمونه
- 3 1/2 تر 5 بوره بوره
- 8 یا 9 نیم پینټ جورونه او د شبکو مهرونه یا 4 پوټرې جریان او لیډونه
دا څنګه جوړ کړئ
- د لیمونو پاکول پاک کړئ (دا په ځانګړې توګه مهمه ده که تاسو لیمان واخلئ، ځکه چې لمر لرونکې اکثره موم موم سره سپک شوی ترڅو روښانه چمکۍ وساتي). لیمان نیمايي کړئ او د هغې جوس واخلئ، د جوز ذخیره کول. د تیز چاقو او د ډیری صبر کولو لپاره کار واخلئ ترڅو د لیمو شیلونه په سمه توګه د یوې سمندری، کریمر وارډرډډ لپاره ممکن ممکن وي. یا د وخت او احتمالي شدت ساتل په نیمه نیمه برخه کې د حل کولو له الرې او وروسته د خوراک پروسيسر لخوا د Slicing Disk سره چیرته. په ځانګړي ډول لوی ټوټې ماتې کړئ او بیا یې د دوی په ذریعه وګرځوئ او یا یې یې پرېږدئ. وروستنۍ مرمۍ به ټوکه وي، مګر د ممي او خوږ په څیر.
- ټوټه شوي لیمونه په لوی لوټ کې واچوئ او د سرد اوبو سره یې پوښ کړئ. یو کښت ته راوړوئ او تر هغه وخته پورې چې پخپل رنګ داوطلب وي، تقریبا 10 دقیقو پورې. هګۍ وچ کړئ او په بشپړه توګه د سرد اوبو سره وخورئ. لوښي هم وخورئ.
- د لیبو غوټۍ برتن ته د 1 1/2 1/2 اوبو سره یوځای راوړي او یو شی ته راوړي) لیمان به یو څه خپل رطوبت خوشې کړي ځکه چې دوی تودوخې او د ماڼۍ پوښلو لپاره کافی مایع تولیدوي (. د شری 3 3 1/2 کپ په مینځ کې مینځ ته راځي. د ګرمۍ ساتلو لپاره د تودوخې کمښت. کک تر هغه وخته چې موټرو او موټرو ته ګوري، او د لیمو بوټي ډیر داوطلب دي، تقریبا یو ساعت.
- خوند وخورئ او د ذایع لپاره 1 1/2 1/2 اضافي بوره اضافه کړئ. په خوندي ډول د نیبو جوس 1/1/1 کپ کې ونیسئ (پاتې پاتې جوس د بل استعمال لپاره خوندي کړئ یا یې وچ کړئ).
- جالونه او لیډونه په 225 225 درجې کې د یو څو لویو بکسونو او پین او تودوخې پر ځای وساتئ یا د 10 دقیقو لپاره د لوړې وړ کڅوړې په اوبو کې یې واخیستئ .
- په پاملرنې سره د ګرمو د مخلوط سره تودوخې جارو ته انتقال کړئ (د خولې پراخه پراخه ساحه دلته که تاسو لرئ ګټوره وي)، په هر جری کې د مخلوط مخلوط او تر ټولو لوړ پوړ کې د 1/2-انچ سر سر ځای پریږدئ jar. جالونه په جالونو او په ګوتو باندی واچوئ. د "د پاکولو" سائیکل یا په هر هغه سایټ کې چې د 10 دقیقو لوړه تودوخه پکې شامل وي د 10 دقيقو لپاره یا د بل د خالي خالي dishwasher له لارې پروسس وکړئ.
- اجازه راکړئ چې په یوه المارۍ کې له شپږو میاشتو پورې د ذخیره کولو دمخه یو تن پرضد سوري. یو ځل چې پرانستل شو، هغوی جامې وساتئ.