تازه انځر په بدنامۍ توګه، په ستونزمن ډول نازک دي. د سپک شوي شربت په رڼا سره پخپله په لوبو سره، تاسو نوي نازک تازه انځورونه بدل کړئ چې وروستی مګر یو ورځ یا دوه په زړه پورې، ژور خوندور، اوږدې مودې درملنې کې.
دا په یاد ولرئ چې دا یو ځانګړی ښکیل لاره ده چې د کم څخه زیات لوړ پوړي انځرې کارول کیږي، په ځانګړې توګه د تورخانې ترکیې انګور ، ځکه چې دوی په خوږو شربو کې پخیږي. انځر او د هغې شربت په خپل ځان کې وساتئ - یا حتی زما په نرم نظر کې، د آیس کریم کریم ډیر اغیز ته. دوی د ساده، ناڅاپي ډوډۍ په څیر مینه واله ده (لکه ناشونی یا مټیسټ)، په تودو یا نورو تودو خوړو کې، یا حتی د پینکیک یا وافس په مینځ کې مینځل شوي (زه پدې پوهیدل چې په دې قضیه کې یې لږ څه پرېښودل). دا شربت شوي کښ شوي انځر هم د خوړو سره یو ځای په زړه پورې ښکیل دي چې د خوږو هټیو لکه مرغ، بت، یا پسونو څخه ګټه پورته کوي.
د تازه انځرونو د کارولو لپاره د ډیرو نرمو لارو لپاره، د اسانتیا 10 د اسانتیا وړ لوازم وګورئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 12 تازه انځر
- 1/2 د کپ شکر
- 1/2 د غوڼدې پښه
- له 2 څخه تر 3 پوري لوله (اختیاری)
- 2 نه تر 3 پوری تور تور مرچ (اختیاری)
- له 1 څخه تر 2 پورې د کټ مټ ټوله (اختیاري)
- 2 انسپیس بیری (اختیاري)
- 1/4 د چاسن تازه تازه شوي نټیمم (اختیاري)
دا څنګه جوړ کړئ
- د شکر او 1 کپ اوبو ته په منځنۍ ساوسین کې ضربه ورکړئ (دا باید لوی وي چې ټول انځر ونیسي). د بورې د مینځلو لپاره اړتیا ده. د تلیفون نیمه برخه اضافه کړئ او کوم هغه مصالحې چې تاسو یې کارول غواړئ (یا ټول یې!) او د شربت په شاوخوا کې د 10 دقیقو لپاره وسوځوئ.
- ټیټ بند کړئ او د انګورو څخه ډډونه پریږدئ. انځر په شربت کې واچوي. شاوخوا 5 دقیقو وخت ونیسئ. ډیر اوږد مه بوځي، یا دوی به په بشپړه توګه جلا شي.
- انځر د شربت څخه لرې کړئ او انځر او شربه د 15 دقیقو لپاره جلا جلا کړئ (که چیرې تاسو انځر پریږدئ نو دوی به نرم شي او یو څه جلا شي، نو که دا ښه وي نو دوی پریږدي!).
- کله چې یو څه لږ واړول شي، شربت کشف کړئ، مصالحې پرې کړئ، او د شربو په سر کې شربت وباسئ.
د انځر ګرمو څخه کار واخلئ پدغه وخت کې دوی په رښتیا خوشحاله دي یا ذخیره شوي، پوښلي او شیده شوي، تر تقریبا 2 اونیو پورې) دوی ممکن ممکن ډیر اوږد وي، مګر انځر به په وخت سره نرم او نرم وي، او دوی به په مني کې پیل شي. د هغې وروسته یو څه وروسته). زه غواړم چې انځر په یوه شیشه جارو کې واچوم او شربه یې ورکړئ چې په فرج کې ذخیره کړي - په هغه طریقه چې زه یې لیدلی شم او وروسته یې د هغې په پرتله ډیر ژر کارولو یاد وساتئ!
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 263 |
| ټول ټیټ | 1 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 14 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 68 g |
| غذایی فابریکه | 9 g |
| پروټین | 2 g |