د جاپاني تیم کټیل ګوند کوربه توب کول هیڅکله د جاپان د لوړپوړو استینافو لیست سره آسانه نه و. ځانګړی ډوډۍ لږترلږه اجزا کاروي او چمتو کولو لپاره ساده دي. تاسو به حیران شۍ چې څنګه په اسانۍ سره دا برتن چمتو کولی شئ. تاسو به په چټکۍ سره په ښار کې غوره کوربه په توګه پیژندل کیږئ.
د 08 01
د بییر او سایک لپاره د غوښتل شوي اوسمومامي (جاپاني بییر سنیزونه) ذخیره کولد جاپان بییر نیکونه (اوسمومامي). د عکس کریډیټ: د ځواک ځواک / افلو / آر ایف انځورونه / ګټي انځورونه د خدماتو لپاره آسان ترین اشتراټونه ذخیره شوي ذخیره شوي جاپاني نمونه اخیستل چې د بیر او الکولو تکمیل کړي. د محلي جاپاني مارکيټ په جريان کې تاسو احتمال لرئ چې ټول هغه ليلي چې د وچ اوسمومامي نمونو لپاره وقف شوي وو وګورئ. دا نخشي سپیري او لوړې دي او ډیری وختونه مساله هم لري. معمولي نموني عبارت دي له tempura سمندري غوړ، خوند شوي شنه مڼه، او د مصدوم خړ شوي کڅوړې سکویډ.
02 د 08
سپلیدي ایډامیمسپلیدي ایډامیم. © جوسی اينګ سپیلیلنډ ایډمیم کولی شي په جفا کې وسوځول شي او دا روږدي وي. دا د لرګو، ګوتو غوړۍ، او سپکسي جاپاني اوه مرچ مرچ (ششيمي توګشيشي)، مرچ غوړ (لا-يو) او وچې مرچ مرچ دي. تاسو کولی شئ د تازه ایډمیم پوډس په سترو بازارونو کې، د کروندګرو بازار، یا د ځانګړتیا بازار کې ومومئ. مګر اوس دا اسانه ده چې دوی د ډیری سپرلو بازارونو او ګودام کلپونو کې منجمد کړئ.
03 of 08
لاریس کولاماری او ګریټینټلاریس کولاماری او ګریټینټ. د عکس کریډیټ: © جوسی ایګ دا کرکسی لینس کمالاری او ګریټینټ د جاپانی طرزالعمل کریم په اساس د یو ګریټینټ څخه توپیر لری چی پاماماری د ذائقانه پیانو د مڼو سره مخلوط دی. د لشمان ذائق د بڼ او خاطر لپاره د حیرانتیا تکمیل دی.
04 of 08
سپیلي کنیناکوسپیلي کنیناکو (Yam کیک). © جوسی اينګ تقريبا د تودوخې يا تودوخې سره هره ډوډۍ، د يخ سرد بير، خواړه يا فرحت الکولي مشروب سره ښه وي. دا مسالیدونکې کننوکی (شیطان ریښی) چمتو دی او په څو دقیقو کې چمتو کوي او چمتو کوي. د هغې جوړښت او مسالې د کاکټل ساعت په جریان کې د نوبل کولو لپاره خورا لوی دي.
05 د 08
کیچي نیټوکيچيچي (د سپلا ګابري اچار) د نيټو سره (جوړ شوي سويې لوبيا) او شنه پيريلا ليف. © جوسی اينګ ناتو، یا د سویا لوبیا، ډیری وختونه د وريجو لپاره یا د نایټۍ لپاره د رڼا ډوډۍ په توګه یا د شپې ناوخته نخښه کیږي. د کچي او د کښتۍ کښت شوي ناپاک سپکاوی د دې کوچنيانو په منځ کې د بډ او برعکس لوی تکمیل کوي.
06 د 08
سست ککر تیریه چرګانسست ککر تیریه چرګان. د عکس کریډیټ: © پټیه یه وزرونه تل د بیر او الکولو سره ښه ځي، او دا د جاپاني خواړو لپاره توپیر نلري. په سست ساکر کې د teriyaki مرغۍ وزر جوړ کړئ او تاسو به وګورئ چې دا څومره اسانه ده. که څه هم دا وزرې د بخښنې سره د اشتعال په توګه ښه کیږي، تاسو کوالی شئ د هغوی بشپړ ډوډۍ چمتو کړئ.
07 د 08
سویا سوس ایګز (شیوو تمګوګو)سویا سوس هګۍ (شیوو تمګوګو). د عکس کریډیټ: © جوسی ایګ د سویا ساس هګۍ د جاپاني بوټو د لونګو لپاره تل د خوښې وړ ډوډۍ وه او یا د کڅوړې د رامین لپاره د ټوپک په توګه مینځل شوی. دا هګۍ د بیر او د پاره د کاکیل ساعت لپاره د لوی استیناف یا otsumami هم کوي. غوره برخه دا ده چې تاسو ټولو ته اړتیا لرئ، سختې هګۍ دي. او بیا یې پرېږدئ چې د سویا ساټس کې خړوب کړئ. د دې اسانه لارښوونې څخه خوند واخلئ.
08 08
د کښت شوي سمندري ډنډوټد سمندري ډبرو سره د بډای جاپاني باردوټ اپوټر کونکي. © پټی یه بیکډ ډینډایټ د مخلوط سمندري مخلوط یو کلاشین سشی بار وړونکي دی چې په کريډي میونیز کې چټک او پخې شوي جامې یې د سرو زرو څخه دي. دا غړی د چټک او اسانتیا لپاره چمتو دی چې د مخلوط منجمد سمندري لنډیز کارولو سره چمتو شي.