دا د دې څخه ډیره اسانه نه ده! د بودیجې دوستانه چرګ ټوټی د کامل ډوډۍ سره د کنده شوي سوپ سره، یو اوږد غله او د وحشي وریجو مخلوط، او یو څه لږ شراب. دا د کورنۍ لویه لارښوونه ده او په ځانګړې توګه د خوښۍ لپاره د خوښۍ د ورځې لپاره ډوډۍ ده. که تاسو غواړئ چې غوښه پرته له شرابو څخه جوړه کړئ، د ټیټ یا هیڅ سوډیم چرګ ورور یا زیرمې بدیل کړئ.
په دې اسانه ډوډۍ کې د چرګانو چرګانو یا چرګانو ګوتو ډیر ښه دي، مګر د چرګانو سینه ، یو کندهاره چرګان، یا د چرګانو برخو ترکیب به هم کار وکړي. د چرګانو مخکي مخکې له دې چې پکاشونه د ذایې اضافي اضافه ژور رامینځ ته شي، او خړ شوي پوستکي د ډوډۍ ظاهري بڼه او جوړښت ته اضافه کوي. که تاسو وخت په لنډ وخت کې وي، تاسو کولی شئ هغه ګام پریږدی.
مخکې له دې چې چرګانو ته چرګ وګورئ د ورق مه اخلئ! له همدې کبله هغه د "نیکیک" چرګ په نامه یادېږي.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 ټوټې زیتون زیتون غوړ یا د سبزيجاتو غوړ
- 8 چرګان چرګان (یو کټ مټ چرګ یا ستاسو د ټوټو انتخاب)
- 1 کولی شي (10 3/4 اونی) د مرمیو سوپ کاند شوي کریم
- 1 کولی شي (10 3/4 آونز) د کڅوړو سوپ کاندین شوي کریم
- 2/3 کپ اوبه یا
- د چرګانو ذخیره ، ترجیح ورکول ناڅاپه
- 1/2 1/2 وچه سپینه شراب، لکه سیوینګین بلوک یا یو ناڅاپه چارډون
- 1 پیکر (6 औون) د چای بین اوږد غله او د وحشی چای اصلی لارښود
- 1 لفاف وچ پیاز سوپ
دا څنګه جوړ کړئ
- غوړ په لوی لوبو کې د منځنۍ تودوخه پورته کړئ. کله چې غوړ ګرم او شیممین شي، چرګ اضافه کړئ او له 7 څخه تر 9 دقیقو پورې پخاطر ځانونه په دواړو خواوو باندې خړوبوي. د تودوخی څخه ډک وباسئ او لرې کړئ.
- تڼۍ حرارت 350 F (180 C / ګاز 4).
- په روښانه ډول د 13-9-9-by-2-inch baking pan یا یو ارامه دوه 1/2 څخه تر 3 کټار بیک بیک ډوډۍ وچ کړئ.
- په یوه کڅوړه کې، د کانسینډر کریم کریم، د زرغون کڅوړي کریم، د اوبو یا ذخیرې، او شراب ګډول. د وريجو مخلوط زیات کړئ او مخلوط د چمتو کولو پسته کې واچئ.
- د وریجو مخلوط د وریجو مخلوط په ځای کړئ او وچ پیاز سوپ مخلوط په ټوله توګه وخورئ.
- په لومړنۍ تشناب کې د 2 ساعتو لپاره د ورق او پوڅی سره کلک ټینګ کړئ.
لارښوونې او تغیرات
- د تعبیر شوي سوپونو روښانه یا "روغ" نسخې استعمال کړئ. د چرګانو سوپ کریم یا د چرګ کریم کریم د بوټو سره کولی شي د یو یا دوه سوپ لپاره بدل شي.
- که چیرې تاسو د الکولي پرته پرته پخلی غوره کړئ نو د شراب په ځای د چرګانو ذخیره یا سبزیجاتو ذخیره استعمال کړئ.
- د 1/2 په اندازه سیټ هر ډیسټري، پیاز، او گاجرونه تر هغه چې پیاز لرونکي وي. د وريجو مخلوط یا د سبزیجاتو د پورته کولو په برخه کې د وریجو مخلوط ته لیږد کړئ.
- د زیاتو رنګونو او ذائقاتو لپاره د وریجو مخلوط لپاره diced pimientos اضافه کړئ.
- ځینې تازه بوټي د پیاز سوپ مخلوط سره د چرګانو په ټوټو باندې تکرار کړئ.
- کله چې چرګ ترسره شي، پسه ورسته د بکس ډک څخه وباسئ او د پلینډر یا یو بل خټکي پنیر سره یې ویجاړ کړئ. دا د تیرو څو دقیقو لپاره د تیو په ځای کې ځای په ځای کړئ پنیر پخه کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 632 |
| ټول ټیټ | 39 g |
| تغذیه شوی غوښه | 18 ج |
| ناڅاپه غوښه | 14 g |
| کولیسسترول | 144 ملی ګرامه |
| سوډیم | 200 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 38 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 29 g |