څنګه لیمونرسس واخلئ، زیرمه او استعمال کړئ
Lemongrass د آسمانی لیمونیکک خوشبو درلودونکی دی چې د انګور یو ډول او د تودوخې ګلونو د سر خولې شامل دي. ستاسو د خوړو لپاره د حیرانتیا وړ خوشبو خوشبو په توګه فکر وکړئ. پداسې حال کې چې دا د ډیری شیانو سره خوړونکی وي، لابراتوار په ښه توګه روښانه کوي کله چې چرګ، سمندري او تودو سره کارول کیږي.
څنګه لیمونرس واخلئ
د لرګیو ذیلی برخه د ډډونو ښکته برخه ده، او دا معمولا د پاڼی او پورته پاڼی سره لیږل کیږی.
د لینګوس لپاره وګورئ چې په ثابت ډول یو بل بلب سره پیاوړي او پیل پیل شوی شنه دی. د ډډ پورته پورته باید نسبتا تازه وي. دوی ژر تر ژره وچ وچلوي نو دوی ممکن داسې ونه ګوري چې یوازې حاصل اخستل شوي وي، مګر دوی باید نوری یا رنګه وګرځي.
څنګه د لیمونګور ذخیره کول
د ذخیره لیوه ذخیره کول په قطار کې د څو اونیو لپاره په لرګیو کې لپاسه. یا دا ښه ټوپ کړئ او هغه یې وخورئ. که چیرې تاسو دا وړیا وخورئ، د هغې په مینځلو یا غور کولو غور وکړئ او وروسته یې په 1 پټو بټونو ککړ کړئ (د آبی کوب ټری د دې فریز لپاره ګټور کار دی تر څو پورې سخت شي او بیا د مهر وړ پلاستيکي بټ ته د اوږدمهاله ذخیرې لپاره لیږدول شي) ، نو دا د کارولو لپاره چمتو دی او تاسو کولی شئ په آسانۍ سره هغه په اریارونو، لباسونو، او سترګو ته په وړیا توګه د فریزر څخه واچوئ.
څنګه د لیماګاس سره کک؟
Lemongrass ډیری وختونه په سوپ، سټیوز او ټاس کې 1 - 2 انچو ټوټو کې کارول کیږي. یوازې د لیوه لرونکو ډنډونو ټیټ شوي ټوټې اضافه کړئ او په سوپ یا ډوډۍ کې پریږدئ تر هغه چې دا ستاسو د خوښې په څیر ډیر ذائق راټیټوي.
خپل ډنمارک ته مهربانۍ وکړئ او مخکې له دې چې د وریښلو څخه ډډه وکړئ هغه ټوټې لرې کړئ او غوره خواړه یې نه جوړوي.
عریضه هم مینځته کیدلی شي او د سترګو او یا هم د خړوب شویو یا برنامو ډوډۍ یا سمندري ځایو لپاره د ګوتو یا رګونو سره اضافه شوي. یوازې د لاندینیو کمو انچونو څخه د کان کیندلو لپاره کار واخلئ او د ډنډ د سخت، لرګي خارجي پرت څخه لرې کړئ، ځکه چې دا د لیروباس ډاک ډیری داوطلبۍ برخه لري او ستاسو لرګي به په دې کې د لرګو ښکیلو بټونو څخه وساتي.
تاسو به هم په حقیقت کې دا د ځوانیو کوچنیو ټوټو کې کموالی ته اړتیا ولرئ، ځکه چې حتی د داوطلبۍ اصلي ډیری کیدای شي په فابریکه توګه وي.
هر هغه لاره چې تاسو یې کاروئ، پوه شئ چې هغه وخت چې تاسو یې پخپله پخلی کوئ ډیر ذائق به خپل شي. د خوندیتوب لپاره چې د رڼا په څیر دی او د خوشبو په څیر نازک وي، د پخلی پای پای ته ورسیږي.
د لوبوګراس ځانګړتیاوې
Lemongrass په عمومی ډول د لوی ذائرو پروفایل برخه ده، لکه څنګه چې د سمبل روډ شوي پوپین یا د دې خوږ کچالو بروکولي کریري کې ، مګر د لشین یا انګور یا چیلو لپاره تل پاته کیدو ته اړتیا نلري. د نارینه کامل شوي کارن ډیری د لیونګو په نازک اروماتيک طبیعت څخه ګټه پورته کوي.