دا سکالوپټ شوي کچالو په سست ساکر کې پخي شوي، کوم چې دوی په ځانګړي ډول اسانتیا لري کله چې تڼۍ د نورو شیانو لپاره اړین وي. دا د ورځنۍ خواړو یا د رخصتی ډوډۍ لپاره غوره انتخاب دی.
د اوبو پرځای، ما ډوډۍ ته د قندس سوپ سره اضافه کړه، او کله کله مې د لرګیو او غوټیو مرچ اضافه کړ.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 پونډه سور رنګ لرونکي کچالو (پاک شوي او مینځل شوي، یا د مختلف آلو آلو)
- 1 کپ کڅوړی پیاز
- 1 پیټ ټوټه شیډر پنیر
- له 1 نه تر 1/1 ډوډۍ ډک وچ شوی پخې شوي
- د کوشیر مالګې او تازه تازه تور مرچ، چک کول
- 1 (10 3/4-اون) کولی شي د شتمنیو سوپ کریم (یا د کڅوړو سوپ کریم، ناباوره کریم)
- 1/2 د اوبو اوبه
دا څنګه جوړ کړئ
- د سست سوري کريري داخل داخل او ښکته خواړه. کچالو کچالو ته ورو ورو کڅوړه اضافه کړئ د کنو پیاز پنیر او حام. د جوزجان مالګه او تازه تازه تور مرچ سره وخورئ؛ د فصلونو او اجزاوو ویشلو ته غوږ ونیسئ.
- په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، کنده شوي سوپ سره د اوبو سره یوځای کړئ. د سوپ مخلوط په سست ککر کې د کچالو مخلوط ورکړئ.
- د څلورو ساعتو لپاره په لوړه کچه پوښ، او کچالو ته داوطلبۍ داوطلبي دي. په نرمۍ سره د خدمت کولو څخه مخکې ډډه وکړئ.
6 خدمتونه جوړوي.
لارښوونې او تغیرات
- د هام څخه لاس واخلئ یا د سبزیجاتو برابرول د غوږ څخه پاک ډک لپاره وکارئ. د سبزیجاتو بیکن یا "سایج" خامونه به په ډوډۍ کې ښه وي.
- د سست ککر د کرکريک د داخل په لور او ښکته غاړې د لرګو د یوې حل شوي کڅوړې کټکي خواې وخورئ.
- د پیاز سره سره ډیری سرخ یا شنه خالی مرچ شامل کړئ.
- د پیاز سره د کټ یا ټوټه شوي کڅوړی اضافه کړئ.
- د شیدو یو جریدونکی جیک کارول، د شیانو مخلوط، پوښښ کول، یا کولبی پنیس یا د Velveeta پنیر برخه وکاروی.
- حام د خړوب شوی او نخاع شوی سایج یا د ډیز شوي پخه شوي بیکن شاوخوا 1/2 پونډه بدله کړئ.
- د مالګې پر ځاي د موسمي مالګې یا کجون یا کروری فصلونو څخه کار واخلئ.
- دا یو ښه ډوډۍ دی چې د پوټ لوک ډیک یا لوبې ته لیږدول کیږي. بس هغه په کرک لوټ کې لیږدئ او کله چې هلته هلته ورسوئ هغه یې وغورځوئ. سست ساکر په لوی لوی کانتینر کې وچ کړئ چې د هغې په شاوخوا کې کمپلې سره د ککړ کولو څخه ساتل کیږي. بیا یې په لوړه کچه وټاکئ ترڅو دا پیښه بیرته ترلاسه کړئ کله چې تاسو واقعیت ته ورسیږئ. د یادولو لپاره مهم شی دا دی چې بکتیریا کولی شي د 40 F او 140 F ترمنځ د حرارت درجه وده وکړي. په عموما توګه، خواړه باید د تودوخه وروسته د 2 ساعتو څخه زیات د تودوخه بند نه شي. یا، د سړو خوړو په صورت کې، باید د فایبر څخه بهر د 2 ساعتو لپاره نه وساتل شي - که چیرې حرارت د 90 څخه زیات وي، له 1 ساعتونو څخه زیات نه وي.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 530 |
| ټول ټیټ | 32 g |
| تغذیه شوی غوښه | 18 ج |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 95 ملی ګرامه |
| سوډیم | 551 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 45 ګ |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 18 ج |