د 01 01
معمولي قلمي د پخلي لپاره کارول کیږي
سوسسپان، هالنډي تشنابونه، سایسيیرز، کریپپ پینس، تاکونه، سکلټونه ... ټول هغه څه دي؟ دلته ځینې انځورونه او تشریحات دي چې تاسو سره مرسته کوي چې پریکړه وکړي کوم چې کارول کیږي.
02 د 14
سوسن
دانا رټریټ سوسیپسان په ډیری شکلونو او اندازو کې راځي. دوی عمودی خواوې لري او د جذب او جذب کولو لپاره کارول کیږي. لوی ساسسن شاید په اوږد معیار معیاري اوږد او اضافي لوپ طرز "د مرستې هیلډ" ولري، پداسې حال کې چې لوی ساس لرونکي پوټونه په هر اړخ کې د لوستلو لپاره د لوډ لاس لري.
03 of 14
سایکیر
دانا رټریټ سایټیر د سټیس جوړولو لپاره مثالی پین دی. لوی ټیټ جوړوي چې د چټک کمښت او ګردې خواو لپاره د ځړول او ویرې کولو لپاره غوره دي.
04 of 14
دوه ځله بویلر
دانا رټریټ دوه ګونی بویلر د دوو پنډونو سره لاسونه لري، یو خارټ پین چې اوبه او داخلي پین لري چې خواړه یې پخه شوي دي. داخلي ډنډ خارجي پورتنۍ حالت ته رسيدلی دی، مګر باید د څښاک او ابلاغ اوبه ونه ګرځوي.
د څښاک د اوبو طریقه د مستقیم تودوخه ځینې موصلیت وړاندې کوي، دا د نازک سټو، چاکلیټ، یا بل غوښتنلیک لپاره دقیقه چمتو کوي چې د نرم نرم حرارتي میتود اړتیا لري.
د 05 څخه 14
فری پین یا سکیللیټ
دانا رټریټ یو پوړ - په هر ډول د سکیلټ په نامه پیژندل شوی - د تودوخې پراخه سطحه لري او ښایسته، مخنیوی غاړې لري.
06 د 14
د ډوډۍ او کیسلرول
دانا رټریټ د ډوډۍ ډکونه په ټولو شکلونو او اندازو کې راځي، ځینې یې پوښلي او ځینې یې پرته. دا د عصري کڅوړې غذا ده.
د ډوډۍ او خواړو ډوډۍ کسر او ډیری ډیریټونه جوړولو لپاره د بکسونو ډوډۍ کارول کیږي.
که تاسو د ریکارډ لپاره د کسسرر ډوډۍ یا د اندازې د اندازې ډوډۍ ډوډۍ نلرئ، د پکاو پین یا تڼۍ خوندي وي د هالینډ تڼۍ یا سټ پین پاڼه کارول کیدی شي.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
07 د 14
ورو ورو کوکونکي
دانا رټریټ ورو ورو ککر ګټور او اسانه دي. یو سست ککر د ورو ورو زړورتیا لپاره غوره انتخاب دی، او دوی د ډیرو نورو لوښو لپاره کارول کیدی شي.
ورو ورو کڅوړی معمولا د 200 درجو څخه تر 300 درجو پورې د حرارت درجه اخلي، او په بیالبیلو اندازو کې راځي. ځینې یې ډیری مسؤلیتونه دي د تودوخی پراخه پراخه درجه لري. ډیری ډیزاین جوړ شوي او "تودوخې" وساتي.
هم وګوره:
د 08 08
هالنډي تڼۍ
دانا رټریټ هالنډي تڼۍ معمولا د کاسټی اوسپنې څخه جوړېږي، او د سټیوټپ او تیو په ډوډۍ کې د ډوډۍ ډیری کارونو لپاره کارول کیږي، او ځیني یې په ځانګړي ډول د کیمپ ډیزاین لپاره ډیزاین شوي.
هالنډي تڼۍ په ځانګړې توګه د اوږدمهاله پخلی کولو لپاره مناسب دي، لکه زړورتیا یا چټکي غوښه، سوپ او سایټونه، او Casseroles، مګر کولی شي د هر هغه څه په اړه چې په دودیزه تڼیو کې پخلی شي پخلی شي.
د کیمپ کولو لپاره هالنډي تشنابونه د پښو سره او معمولا د ضمانت لرونکي جوړ شوي دي. پورتنۍ برخه لږ څه ده، نو د اور څخه ډکول کولی شي د هالنډي تڼۍ تر شا او د لاندې برخې لاندې ونیول شي.
د هالنډي اوون لپاره ځینې ترکیبونه
د 09 څخه 14
بکسونه او مستطیل
دانا رټریټ د کڅوړو کڅوړې د راز راز خوږو او سپرو لرونکو لوښو لپاره کارول کیدی شي. د لاسګنا او رېښو څخه د میوو، نسوارو او کیکونو لپاره.
ښایې 9 انچ او 8 انچ مربع پین او 9 - x 13 انچ د مستطیل پین.
د 10 څخه 10
د بکسونو او جیلی رول پینز
دانا رټریټ د جیل رول پین د یو انچ ژور سره یو رمټ بیک بیک پاڼه دی. دوی عموما په 15 یا 15 1/2 x 10 1/2 انچو یا 18 x 12 انچ کې دي. 18 x 12 د نیم شټ پین په نوم هم یادیږی.
دا سپنج د سپنج کیک جوړولو لپاره د جیلی رولونو لپاره کارول کیږي، او دا د کوکیز ککړو، چټکو سبزیجاتو، د چرګانو د کڅوړو وزرونو، او نورو خوراکي توکو لپاره چې د لوی، وړ راسته شوي بیکیکس پاڼه ته اړتیا لري خورا ښه دی. د سپکونو د نیولو لپاره د جیلی رول په پین کې د پائی یا کیسلر مقرر کړئ.
د لوی جیلی رول د غوټیو د پخلی کولو لپاره د ورغیو سره د لیکلو لپاره د ریکو ساتلو لپاره غوره دی،
رژیمونه
د 11 څخه 11
سټټ پین
دانا رټریټ A sauté pan skillet similar to a loose pan، مګر د سکلاټ د زاویه اړخونو پرځای مستقیم لوري لري. مستقیم لوري ته دا د پخلی لوی لویه برخه ورکوي او ورته ورته رنګ، دا د سوځولو، سایټینګ، او د پین سایټونو او ګرویو کمولو لپاره غوره انتخاب کوي.
د سوټ پین د هر ډول درسی موادو لپاره کارول کیدی شي چې د سکیلټ اړتیا لري. دوی د اندازې په پراخو لړۍ کې راځي او ډیری وختونه د ظرفیت (4 - qt، 3-qt، او نور) او همدارنګه فریم په واسطه پلورل کیږي.
د 12 څخه 12
پا پلیټونه او پین
دانا رټریټ پائی پلیونه او قلمونه په مختلفو اندازو کې راځي، د ژور خواړو څخه او معياري 9 انچ ته لوړ شي. د ګلاس پائی پلیټونه ویل کیږي چې حتی د ځنګل لپاره به غوره وي.
په معیاري اندازه پین یا پلیټ کې د ښکته قشر لپاره، د ټوټی ګوټ ګوټ د قطر څخه تر 12 انچ پورې وي، یا شاوخوا 3 انچ لوی لوی وي.
کله چې ټوخه ټوټه شي، نو په سمه توګه یې نیمایي یا څلورمه برخه کړئ. په پائی پلیټ کې ولیکئ او افشا کړئ. پرته له دې چې په ټوټه کې پلی شي پریس ته فشار ورکړئ، لږترلږه 1 انچ یې په عین حال کې پریښودئ. ټیټ اضافی نخښه کنډکونه. د یو کرسټی پائی لپاره، بڼسټونه یا بڼسټ یا سجده کول بیا وروسته ډک کړئ او د ریستورم سره لاړ شئ.
د دوه کرسټی پائی لپاره، د لاندینی کرسټی ډک کړئ. د پټې پټې سره پوښ کړئ. د پستي د ښکته غاړې غاړې لاندې د پستي پیري کنډک پوښ کړئ، بیا مهر او بانس کړئ یا کنډک پاک کړئ. د تیښتې څخه د بھاپ اجازه ورکولو لپاره vents وټاکئ. د لارښوونې لارښوونو مطابق.
د 13 13
د اوسپنې سکیلونه او پینټونه جوړ کړئ
دانا رټریټ د اوسپنې مهارتونه او قلمونه د تودوخې د ترسره کولو له امله د خورا ښه پانګونو څخه دي، مګر ځیني خواړه باید له ځنډ څخه ډډه وشي. ځکه چې اوسپنه یو "غیر فعال" فلز دی، خوندور او حتی د اسیدیک خوراکي توکو رنګونه لکه رومي او سرګي یا شراب د سټیس پر بنسټ بدلیږي.
زوړ، ښه جوړ شوي پینز به د نویو پینونو په پرتله لږ فعال وي.
د خړوبولو او چټکولو لپاره د کاسټ اوسپنې څخه کار واخلئ، د کڅوړو او نورو برخونو لپاره. دوی د اوږد مهاله بریاوو او خواړو لپاره خورا ښه دي. د انامیل لرونکې شوي اوسپنې کیدای شي د ډیرو اسیدیک ډوډۍ سره وکارول شي.
هم وګوره
موسمی، پاملرنه لپاره او د کاسټ اوسپنی کوکیز کارول
رژیمونه
14 14
اسٹاکپوټ
دانا رټریټ ذخیره د مثالو پین لپاره د سپوت یا ذخیره کولو لپاره، یا په لوی مقدار کې د سټیوټپ سوپ یا ډوډۍ جوړولو لپاره. دا د لابراتوار یا بل شیلفش لپاره د غوره غوره انتخاب دی.
زیرمه کیدای شي د سپین فال، ایلومینیم، یا نورو فلزونو څخه جوړ شي. ځینې پنزونه ممکن د بوتلونو څخه جوړ شوي فلزونه ولري. که تاسو د انټرنېټ کوټ او یا رینټ کاروئ، نو وګورئ چې ډاډ ترلاسه کړئ چې پین به په انټرنټ کې کار وکړي.
رژیمونه