دا ساده کریټ پوټ د پوخ روسټ خورا آسانه دی چې چمتو او پخلی ورو ورو کڅوړي، او خواږه چټی رنګ او ذائق اضافه کوي. که چیری تاسو غواړئ چټی ساتونکی یا جام وکاروئ او د اضافي رنګ لپاره د غوړ رنګ رنګ کړئ اضافه کړئ. یا د زردالو ساتنه یا انیکینټ استعمال کړئ د خوراکي رنګ ساتنه وکړئ او پریږدئ.
شنه پیازونه (scallions) کیدای شي د یو کوچني کنده پیاز سره بدل شي.
دا ترکیب د بې وزلو مرغیو لیست غوښتنه کوي (ټینالوزین نه). که چیرې تاسو د بې وزلی مرغۍ وړ بوټ څخه کار واخلئ، د پخلی وخت مو 7 څخه تر 9 ساعتونو پورې زیات کړئ.
د مرغ روسټ د خوږو کچالو او وريجو سره د خوړو خواړه جوړوي. د یوې خواوې سبزيجاتو لپاره، غلا شوي شنه لوبیا یا بروکولي په پام کې ونیسئ. که تاسو د خوړو سره شراب وخورئ، پینټو نو یا د ایټالیې سرخ سره هڅه وکړئ لکه چینايي. یو ښه خوږ ریزنګ هم ښه انتخاب دی.
څه ته اړتیا لرئ
- د 3 پونډو د خنزیر د غوټۍ رسوه (بې بنسټه)
- د کوشیر مالګه او تازه تازه تور مرچ
- 1 کپ
- د چرګانو ذخیره
- د چرګانو بیلون مکعب (یا مساوي بنسټ یا گرینول)
- د ګوتو شنه شنه پیازونه (شنه، د یو انچ انچ اوږدوالی)
- درې ټوپۍ سورې
- د شراب څښاک
- د چرګانو وچې غوړي
- 1 cup چیری جام، یا د زردالو یا انارو څخه کار واخلئ
- اختیاري: د غوښې د رنګ رنګ ځینې برخې
- اختیاري ګارشش: کټ شوي تازه چرګې یا افشا
دا څنګه جوړ کړئ
- د انګورو ريښه وچ کړئ د کاغذ تولیدو سره وچ کړئ. ډډ کړئ او اضافه غوښه پرې کړئ. د کچالو مالګې او تور مرچ سره وخیرئ او روسټ د کرک برتن کې ځای په ځای کړئ.
- په کوچني کڅوړه کې، د چرګانو ذخیره، بیوان، شنه پیاز، د رییو شراب سرې، او قشرۍ سره ګډ کړئ. د مخلوط څاه ګړندۍ کړئ او د پوټکي ریښو ته یې واچوله.
- د کریټ پوټ پوښ کړئ او د ټیټې کچې لپاره یې د 4 څخه تر 6 ساعتونو پورې واچوئ. ریښه اوږده کیدی شي، مګر د صاف سایټ لپاره، د څلورو ساعتو وروسته د بسپنه وګورئ.
- روست د ګرمو ګرمو تختو لپاره لرې کړئ او تودوخه وساتئ.
- د جوزونو خړوبول او د اضافی غوړ څخه لرې کول. د جوس 2/3 د جوز ټوټې په یوسټینټ کې واچوی او د چیری ساتلو اضافه کړئ. که وغواړئ د خوراکي رنګونو اضافه کړئ. یو کښت ته راوړل او د 1 نه تر 2 دقیقو لپاره پخلی وکړئ، یا تر هغې چې لږ څه کم شي. د اړتیا په صورت کې خاک او مرچ شامل کړئ.
- د پوخ ریستورټ او د ځینو چټکو سره راوتل کړئ. د چاس پاتې نور په میز کې خدمت وکړئ.
- که وغواړئ، د غوشۍ خدمتونه د کټ شوي چرګانو یا اجماع سره.
لارښوونې
- که څه هم د خوړو پخلی کولو لپاره غوښه غوښه معمولا اړینه نه وي، یو ښه خړوب د ډوډۍ لپاره ذائق، جوړښت، او رنګ اضافه کوي. که تاسو وخت لرئ، د خوند غوړ ریښو په هر اړخ کې یا په سبزیج کې دوه د غوړ غوړ.
- د یوې سختې چټکي لپاره، د چیری ساتونکو سره د 1 څخه 2 ټپونو بکسیک غوړ شامل کړئ sacece ته.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 264 |
| ټول ټیټ | 16 ج |
| تغذیه شوی غوښه | 8 g |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 74 ملی ګرامه |
| سوډیم | 309 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 3 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 27 g |