ګرمې، ډاډمن، او خوږې - هغه شیان چې د آرامۍ خواړو په اړه فکر کوي. آرامۍ خواړه کیدای شي کریمي، ګیډۍ وي، یا یوازې سمه بڼه ولري. دوی په ښه توګه، دوی موږ ته د اوسني فشارونو څخه لیږدولای شو چې زموږ حسونه یې پورته کوي. د ډیری یوناني ډوډۍ شتون شتون لري چې دا ډول آرامۍ چمتو کوي چې دا ممکن نه وي چې د دوی ټولو لیست کړي، نو دلته د مینه والو ترټولو غوره ښکلی نسخه ده.
د 08 01
کلاسیک موسسکا سره د هګپلان سرهعکس © جمی ستینفیلډ دا د یونان نسخه د هګسکا سره د غنمو سره، ممکن د ټولو نسخو تر ټولو مشهور او د یونانیانو او غیر یونانيانو په څیر غوره پیژندل کیږي. د کسرال ډوډۍ، موسسکا د ځمکې د غوښې او سبزیانو سره جوړه شوې او د شتمني کریم چټی سره مینځل کیږي.
02 د 08
کريم، شسيبي بډايي پادا د غوښينو سره - Pastitsioاین ګیګیلیا Pastitsio یو کلاشینیک یوناني ډوډۍ دی، د ډیری تغیراتو سره. دا کرمي، شیشي ډوډۍ د ټولو وختونو غوره یوناني آرامۍ خواړه دي. تولیدوونکی پاستا (جیټیټ، تنین، ماراکونونی)، د غوښې چوکۍ د تاکونو د شمېره، پنیر، او د کڅوړو یو چټک چټک سره.
03 of 08
د کټګور شویو کبوب رولونه په اټټولومو (د هګ-لیمون سوس) سرهPhoto © N. Gaifyllia، په اړه د. د ګڼې ګوڼې کڅوړه دا بڼه د غوښین، وريجو او بوټو ډکولو لپاره غوښتنه کوي، د خورا مشهور او مشهور ایګولومون (هګیو لیون) ساس سره. د بستر په میز کې یو ډیر لوی ډوډۍ او د خوښې وړ.
04 of 08
د هګۍ لیمین چرګان سوپ - کوسووپا اوسټولینډوPhoto © N. Gaifyllia، په اړه د. د چرګانو سوپ د نړۍ په کچه د کلتورونو لپاره د آرامۍ خواړه دي، او په یوناني بڼه د اګولومون (هګۍ او لیمو) ساس چې پکې د انکشاف جوړښت سره ډیر آرام لري اضافه کوي. ډیری تغیرات شتون لري، د هګیو لیون ساس ( avgolemono ) ډیر مشهور دی چې ځینې داسې شته چې په مائکروویو کې د کینډ سوپ یا ورور په کارولو سره چټک سوپ جوړوي، یوازې د avgolemono اضافه کولو فرصت لري، کوم چې د ګران جلال .
05 د 08
د چای پوډل - رازوګیلوPhoto © N. Gaifyllia، په اړه د. "د چای څنډه" شاید د دې ډوډۍ لپاره یو بې وزله ژباړه وي، دا یو کریمی دی، هر کله چې آرامۍ خواړه وي چې هر وخت خوند اخلي. پداسې حال کې چې رایزګالو اکثرا په خونه کې د حرارت درجه یا تودوخه خدمت کوي، دا بشپړ بشپړ الیاین لږ ګرم کار کوي.
06 د 08
خراب شوی یوناني پنیسعکس © جمی ستینفیلډ که چوبی، ګیډی خواړه ستاسو د آرامۍ خواړو لیست غوره کړی، دا د قابلیت لپاره چټک او اسانه لار ده! په تشناب او فیټا یا کاسیري (عکس) پنیس کې پنځلس دقیقې چمتو دي.
07 د 08
مټ کریمي یونانی یوګورت د پاڼۍ سرهPhoto © N. Gaifyllia، چې په.com.com کې جواز لري آرامۍ خواړه تل د تودوخې او یا پخلی شوي ډوډۍ ته اړتیا نلري، او د سترګو ساده ترکیب د شاتو (او مغز) سره یو ښه مثال دی. د دورتن ګرمي کرمي جوړښت په حیرانتیا سره د آرامۍ احساس کوي، او د پوستکي خوږ ښیې سمه اړیکه اضافه کوي. دا هڅه وکړئ چې د غوره خوږ چټکۍ سره مینځ ته راشي یا ساتنه وکړئ، د تیور شویو بادامو سره چیرته.
08 08
د اسانۍ کورنی ډډ - زووم سپیټوPhoto © N. Gaifyllia، په اړه د. د تازه پخه شوي ډوډۍ په پرتله څه شی کولی شي؟ بو بو، خوند د خواړو ډوډۍ لپاره دا ترکیب په ځانګړې توګه اسانه دی او یو ښه سپینه غوړ تولیدوي، د خوړو لپاره بشپړ پوره تولید، د زړه پورې آرامۍ سره د راټولولو یا یا د کښلو لپاره.