د متحده ایالاتو د لیډ بورډ څخه دا غوره ورغی نسخه یو خورا ښه پیتا سینڈوچ جوړوي. خپل کاباب ستاسو د پیټی چوکۍ وساتئ نو تاسو کولی شئ په آسانۍ سره سایډر بند کړئ ستاسو سینڈوچ ته.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډه / 450 بې وزله ورغمو لیګ (یا اوږه په 1-1 / 2-کیب کې کیندل کیږی)
- د چیری ټیمونو 24 انګور
- 24 1-1 / 2-in. د پیاوړې ټوټې
- 4 د لرګو لبنان (منرال)
- د ګوتو تازه اګانګو
- 2 پاڼي د نیبو جوس (1 نیبو، جوش)
- 1/2 1/2 cup / 120 میلی لیتره زیتون زیتون غوړ
- دش خاوره مالګه (یا چک کول)
- دش تازه تازه ساحه تور مرچ (یا چک کول)
- 8 لوی کالي
- د Tzatziki سوس لپاره:
- 3 کپ / 700 ملی لیتره خاوره دوټری
- 2 پاڼي د نیبو جوس (1 نیبو، جوش)
- 2 منځنی کچری (پاک شوی، حل شوی، تخم شوی او تخم شوی)
- 1 چرګان / 15 ملی لیتر تازه میوه پاڼی (په نیمه کټی)
- دش خاوره مالګه (یا چک کول)
- دش تازه تازه ساحه تور مرچ (یا چک کول)
دا څنګه جوړ کړئ
په کوچنی کڅوړه کې د جوش مخلوط، اګانګو، د نیبو جوس او زیتون غوړ. د جوزجان مالګې سره د موسم فصل او تازه تازه تور مرچ. د قمار کڅوړو زیاتول کوټ ته غوږ ونیسئ. په ریفورم کې 4 څخه تر 6 ساعتونو پورې پوښ او پوښ کړئ. د غوږ غوږو کیبل پرېښودل. مقناطیسي برج، رومي او پیاز د سکارو په لور. د 12 څخه تر 15 دقيقو لپاره د منځنۍ تودوخې ګولۍ یا د مطلوبې درجې د نیولو لپاره. یو باوري ترمامیتر باید د 145 درجې F (65 درجې سی) منځني منځني، 160 درجې F (70 درجې سی) لپاره د منځنۍ یا 170 درجې F (75 درجو سي) لپاره د څاه لپاره راجستر کړي.
څو څو ځله کیوبوبونه وګرځئ، د چټکیو سره برش کړئ. د ګرم پیټی روټ او Tzatziki ساس سره خدمت وکړئ.
د Tzatziki سوس لپاره: ټولې اجزاوې په مخلوط کڅوړه کې وساتئ او د انګړ سره یوځای کړئ. لږ تر لږه د یو ساعت لپاره ریفریجریټ د خوند ویلو اجازه ورکوي.