په یوناني کې: ψωμί σπιτικό، د psoh-MEE سپی ټی ټایف
دا د کور سپینې خم د ډوډۍ لپاره د ډوډۍ ماشین پرته یو اسانه او نسبتا چټک لارښود دی. ځکه چې دا خورا اسانه ده، زه سپارښتنه کوم چې دا په بشپړه توګه لاس لاس ته راوړي، مګر که تاسو وغواړئ، خپل د پیري هکس کاروئ ترڅو خولې پیل کړي، او په لاس پای ته ورسوي.
د خوړو ډوډۍ ریکارډ د ډیری څخه په پرتله ډیر چټک دی، او اسانه کول آسان دي. د اوړو ډوډۍ ښه ده، مګر ټول مقایسه اوړه ښه او ښه پایله تولیدوي (دا هغه تصویر دی چې د عکس راټیټولو لپاره کارول کیږي). د وروستي دقیقې ډوډۍ لپاره لوی لارښود.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 3/4 د ډوډۍ ډوډۍ (یا ټول موخې)
- 1 1/2 د اوبو کپ (لوکوایر)
- 1/4 oz
- وچ خوند (1 پیکټ)
- د زیتون غوړ 2
- د غنمو 1 کڅوړه
دا څنګه جوړ کړئ
په ګرمو اوبو کې وخورئ.
په مخلوط کڅوړه کې، د 1/2 سره غوړ، اوړه، غوړ، او خواړه د اوبو سره یوځای کړئ، او په بشپړ ډول سره مخلوط کړئ. په نرمۍ سره پوښ کړئ (پلاستيکي انګور ښه کار کوي) او موږ ته د 30 دقیقو لپاره ناست یو.
د ټوټې جوړولو لپاره دوه لارې شتون لري: د مخلوط کارولو او لاس په واسطه.
میتود # 1: د کڅوړو مخلوط:
د چرګانو پوسټونو سره مخلوط کول، په ورو ورو دوه غوړي د اوړو په مینځ کې د غوړ مخلوط ته اضافه کړئ او په اسانۍ سره وچ وچ کړئ. ټوخه به ډیره چټکه وي او یوازې پوره اضافه اوړه ته اړتیا لري نو دا کار باید ترسره شي.
د کار سطحه د پاتې 1/4 د غوړ غوړ سره وویشئ او ټوخه وخورئ، په لنډه توګه د لاس په واسطه پوښل ، په اوړو کې وسوځئ، ترڅو چې لاسونو ته پاته نشي.
میتود # 2: په لاس کې:
د 1 1/2 1/2 غوړ غوټی مخلوط ته اضافه کړئ او د لاسونو سره یوځای کړئ ترڅو یو غوړ ټوټه جوړه کړي. د اوړو د سطحې سطحه وګرځوئ او پاتې پاتې اوړو کې یې وچ کړئ لکه څنګه چې د ټوټې ټوټې وي او لاسونو ته پاته نشي.
پورونه جوړ کړئ
په دوه راتو کې شکل وکړئ، په غیر نیکې کوکي پاڼه کې ځای ونیسئ، او په منځنۍ ریکه کې د سړې توی په 15 دقیقو کې ځای ونیسئ.
توره د 425 سانتي مترو (220 سانتي مترو) ته واچوئ او منځنۍ ریکه یې د 30 دقيقو لپاره یا د سرو زرو پورې ترلاسه کړئ.
په ریکارډ کړئ.
یادونې:
- رڼا به په سړه توره کې لوړ شي، او به کله چې بیکار شي نو نور به هم وده وکړي، نو د دې تر مینځ مناسب ځای ته اجازه ورکوي.
- د زیاتو کرکیلو د جوړولو لپاره، یواځې مخکې له دې چې د چوکۍ ګولۍ دوه ځله په دوه اړخیزه توګه په سر کې پورته شي.
- اختیاري، مخکې له دې چې د پخېدو څخه مخکې، د اوبو سره د راټونو پورته برخه واخلئ او په سړې هوا کې د ځای کولو دمخه د سسو تخم سره چیرته کړئ .
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 20 |
| ټول ټیټ | 1 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 117 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 2 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 0 g |