د فیا ګراس پر ارزانه تغیر لپاره، په دې سوړ خوله کې د چرګانو غوړانو ته هڅه وکړئ کوم چې د "کټ لیور" په نوم هم یادیږي. د شپې لپاره د شپې د رطوبت لپاره پالن پلان کړئ چې د خوندونو مخلوط شي.
څه ته اړتیا لرئ
- 4
- سخته هګۍ ، د ګرینش لپاره 1 ذخیره کول
- 1 لوی
- خواږه پیاز
- 1 منځنی لند
- لوز
- 1/3 غوټ نرم نرم مارارین یا 5 پاڼي د چرګانو غوړ (schmaltz)
- د چرګانو د سمندر نمک یا
- خاوره مالګې
- 1 پونډه (450 ګرامه) د کوش لرونکو چرګانو غوړ شوي
- 20 تور رنګ ګرځي
- تور مرچ
- د ځمکې زړوره غوښه
- نوټیم
دا څنګه جوړ کړئ
- په نرمۍ سره ټیټ شوی پیاوړی پیاوړی او پیاوړی تودوخه په ټیټ فشار سره، خو سوځیدلی نه وی. ژر تر ژره پیاز او پیاوړی مالګه د مالګې سره.
- د سختو هګیو دریمه برخه په نیمایي کې. پاتې هګۍ پاک کړئ چې د ګرینش لپاره کارول کیږي.
- د غوړ پروسس پیاوړي، لشین، او خولې د خوراکي پروسس کڅوړې کې د فلزي پواسطه نصب شوي. تر هغه وخته چې مخلوط وخورئ. هګۍ شوي هګۍ، د چرګانو چرګانو غوړونه، تور مرچ او نټیمګ شامل کړئ. تر هغه وخته پورې پروسې. د موسم فصل چک کړئ او تنظیم کړئ، په یاد ولرئ چې ذائق به د ریفجریشن په وخت کې زیاتوالی ومومي.
- د انګورو د چرګ جگر مخلوط د پلاستيکي لاسي پوښښ شوي آرشیف او یا کڅوړې ته. د پلاستيکي لرګي د بل پرت سره پوښ کړئ، د انګور فشار فشار د لوړې برخې سره تړل . لږترلږه 12 ساعته یا د شپې په اوږدو کې پاک کړئ.
- کله چې خدمت کولو ته تیار وي، سرې له فرخین څخه واخلئ او د پلاستيکې پوښ پوښۍ لرې کړئ. په آرشیف ډوډۍ کې واوړئ او د پلاستيکې لرګی لاندې لرې لرې کړئ. اجازه راکړئ د خونې د حرارت درجه د 30 دقيقو څخه تر 1 ساعتونو پورې وساتئ، بیا وروسته د سختو شیدو هګۍ پاتې شي مخکې له دې چې خدمت وکړو.
لارښوونې
- د ګرمې ګنې یا چال ، میلبا ټسټ، یا مالګې سره خدمت وکړئ.
- ممکن د 5 ورځو لپاره ریفورم شي یا د 1 میاشتو پورې ویش.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 250 |
| ټول ټیټ | 15 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 152 ملی ګرامه |
| سوډیم | 441 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 9 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 20 ګ |