الفلاحونه په ډیری اندازو او خوندونو کې راځي. د جنوبي امریکا هرې سیمې خپل نسخه لري. کله چې تازه نوي شوي نو ما د غوره کیفیت غوره کول خوښوي، نو د کراسک کوکیز توپیر نرم نرم، خو ډیری خلک غوره کوي چې د کوکيز لپاره نرمۍ ته څو ورځې انتظار وکړي، ترڅو کوکي او ډکولو ورته ورته بڼه ولري.
دا دودیزه لارښوونه د کوټې خولې کې د Pisco ، یو سایټ امریکایی برانډی د اړیکو غوښتنه کوي. دا اختیاری دی خو یو ښه خوندیتوب زیاتوي. تاسو کولی شئ د Pisco لپاره کوم برانډی بدل کړئ.
د یو اضافي ځانګړي کوکیز لپاره، خپل ځان ډیلیسټ جوړ کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/3/4 د غوټینګ پوستکي
- 1 غوړ وړه
- 1/2 د غوږو بکس کڅوړی
- د چرګانو نمک 1
- 1 کپ مکھن
- 1/2 کپ پاڼی شوی شکری
- د 1 نه تر 2 پاڼي پوسکو (یا برانڈی)
- 1 چاسن وینیلا
- 1 کپ دولس دی
- 1/2 د غوټی غوړ لرونکی ناریل (په لنډ ډول کالی شوی)
دا څنګه جوړ کړئ
- توره تڼی 350 ف.
- د کڅوړه، اوړو، پکاو کڅوړه، او په کڅوړه کې مالګه ځای کړئ او په لنډه توګه سره مخلوط کړئ.
- مکړه کوچنۍ ټوټې ته وویشئ او د اوړو مخلوط ته اضافه کړئ، ستاسو د ګوتو سره مخلوط تر هغه پورې چې مخلوط مناسب وي.
- د بورډ شوي شکر، وینیلا او پوسس اضافه کړئ، او له لاسونو سره مخلوط کړئ تر څو چې ټوټه ټوکه او نرمه وي) یو بل توب یا د پویس دوه اضافه کړئ که ټوټې ټوټې وي د بال جوړولو لپاره (. راځئ چې ټوخه په فایبر کې په 30 دقیقو کې آرام کړئ.
- ټوټه ټوټه 3/8 "موټیشن ته او د 2 انچ حلقو کې وخورئ.
- کوکیز د بکس په باره کی د پارچینی کاغذ سره محدود کړئ.
- د 10 څخه تر 15 دقیقو لپاره کوکیز پکښی ونیسئ، تر هغه چې دوی په محدوده سره زردانه خوند وي. اجازه راکړئ چې کوکیز 5 دقیقې پخلی کړي، بیا په ریکه کې لیږدولو لپاره په بشپړه توګه سړه شي
- د کوکیز ډکولو لپاره، یو کوکی د ډولیس لیچ سره او د دویم کوکی سره لوړ کړئ. په نارنج کې کنډکونه رول کړئ.
- په یوټریټ کنټینر کې زیرمه کړئ.
تغیرات: د چاکلیټ ډک شویو الریدو جوړولو لپاره، 8 غوړي د چاکلیټ چپس په یو وړوکی ټوټی او د چاکلیټ غوټیدو پورې تر 30 ثانتو وقفونو لپاره په مایکرویو کې د 1 کڅوړو مکرو شربو ګرم، تر 30 ثانیو وروسته محاسبه کول. د کوکي نيمايي ډک کړئ (د هغې د ډکولو سره ډډه وکړئ) چاکليټ ته. کوکی بهر واخلی او د کڅوړی غاړی په مینځ کی سکریپ وکړی چی اضافی چاکلیټ لرې کړی. د کوکي پاڼې سره ځای په ځای کړئ او ښایې پریږدئ. کله چې چاکلیټ ډیری وختونه ولری، کنډکونه په تیاره شوي نیکروټ کې ځای پرځای کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 533 |
| ټول ټیټ | 26 g |
| تغذیه شوی غوښه | 16 ج |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 61 ملی ګرام |
| سوډیم | 217 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 60 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 2 g |