خاکره د چائے وخت خورا ښه دی. دا ناڅاپه، کرکيله ډبرې د هند په لويديځ کې د ګجرات څخه ده. دا خورا ورستیوالی دی او کیدای شي د چپ په څیر د چپ په څیر وخورئ، د توکو سره په مینځ کې کڅوړه او د چت په توګه وټاکل شي) په هند کې د تورګی، تودوخې، خواږه خواړو خوړو لپاره عام نوم (یا یوازې د مساله چای په څښلو پیال سره ملګری شوی! دا د جوړولو لپاره هم ساده ده! دا ترکیب 20 خاکراس تولیدوي.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه ټوټې ټوله توت اوړه
- 1/1 غوټۍ سره د سور مرچ پوډر
- 1/2 ټوټه
- د ګرمۍ پوډر
- 1 کپ کاسیوری میتی (وچی پاڼی)
- د 1 ټسپ ایجنډ / کیرم تخمونه
- 1 نمک مالګه
- 3-4 tbsps سبزی / کینوس / د لمر ګل غوړی غوړی
دا څنګه جوړ کړئ
- ټول اجزاء په یو لوی مخلوط کڅوړه کې وساتئ او یوځای کیږدي. اوس په مرکز کې ښه کوڅوئ او لږ اوبه اضافه کړئ. په اوړو او نورو اجزاوو کې مخلوط سره مخلوط کړئ په یو وخت کې لږ اوبه اضافه کول، یوازې د اړتیا وړ. کله چې اجزاو ټول مخلوط شوي وي، نو د نرم او پیاوړې ټوټې جوړولو لپاره به یې په کلکه وخورئ. د 30 دقیقو لپاره پاته شی.
- اوس ټوخه ټوټه په شل مساوي برخو ویشئ. په روښانه توګه پاک، وچ وچ کار سطحه وړه کړئ نو تاسو کوالی شئ چې خاکره په هغې باندې راوباسئ. د یوې کڅوړې پواسطه، خاکره وتله تر هغه پورې چې د لرګیو پتلی وي. که اړتیا وي د وچو اوړو ډوډۍ زیاته کړئ، د ټوټې ټوټې مخنیوی وکړئ چې ستاسو د رالویدو سطح ته ودرېږي.
- ټول د خاکرا په څیر وخورئ. کله چې سرته رسیدلی وي، تاسو کولی شئ د خاکراس د توسکیلا جوړونکي یا پینټ کڅوړو ککړ کړئ.
- په یوې پخې کې ککړ کړئ: په ګرمو ګرمو کې یو فلیټ پین. د ډوډۍ لږ مقدار د غوړ په بڼ کې برش کړئ او خاکره یې په هغې واچوله.
- کله چې تاسو ګورئ یو څه "بلبلونه" د سطحې سطحې فلیپ باندې ښکاره کیږي او خاکا په نرمه توګه د پاکو او پاکو پخلنځلو تولیدو سره په ګردي حرکت کې راولي. دا به د دې له منځه وړلو مخه ونیسي او همدا رنګه به خوند واخلي. دا تر هغه وخته پورې وساتئ تر څو چې ښکته ټيټه سطح خصره، سپک او زهر وي. بیا تکرار کړئ او په بل لوري تکرار کړئ تر هغه پورې چې هم زر هم وي. د تودوخی څخه لرې کړئ او په تیتر کې ځای پر ځای کړئ چې د کاغذ تولیدو سره. د پاتې پاتې خاکر لپاره تکرار کړئ.
- د یوې جامې غلا مساله چای سره خدمت وکړئ!
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) |
|---|
| کلوریټونه | 103 |
| ټول ټیټ | 1 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 164 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 20 ګ |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 5 g |
(زموږ په ترکیبونو کې د تغذیې معلومات د جزو ډیټابیس کارول کیږي او باید اټکل وګڼل شي. انفرادي پایلې ممکن توپیر ولري.)