د ګوتو چرګانو سره د ګوتو د ښه چرګانو وزګاه خدمت کړئ، یا د سرسری ډب سره خدمت وکړئ یا د خوږ او خوند سایټ اخیستل. دا د لوبې د ورځې ناست یا د کورني خواړو د یوې برخې په توگه خدمت کولو لپاره خورا ښه دي.
څه ته اړتیا لرئ
- د 3 پونډو چرګانو وزرونه (شاوخوا 20 څخه تر 30 پورې)
- 2/3 کپ ټیټ سوډیم سویا ساس
- د 1/3 کپ اوبو
- 4 شنه پیازونه (کم شوي کالی)
- 1/2 د غوښینو وریج لوبیا (یا د ساکر سرک)
- څلور ټوپۍ شات
- دوه ټوټې شونډې شوره شګه
- 1 1/2 ټپونو د ځمکو پوښښ
- 6 لله لرګین (فشار یا مینه شوی)
- 2 ټوټې ټوټې تېل ښکته کوي (د آسیا ډوله بڼه لرونکی یا ساده)
- اختیاري: 1/2 د غوږو مرچ - لشین پیسټ
- اختیاري: 1/2 / 1/2 غوړی شنه پیاز (یا کالیټروټ، کټ)
دا څنګه جوړ کړئ
- د چرګانو وینځل او پټ وچ کړئ. د وزو ټکو کم کړئ او رد کړئ. وزرونه په ګډ کې پری کړئ.
- د سویا ساس، اوبه، شنه شنه پیاز، سرک، شین زرغون، شینګر، لرګۍ، د غوړي غوړ، او مرچ مرچ او د مرچ پیس سره ګډ کړئ.
- د خوراکي توکو د ذخیره کڅوړه یا غیر غیر فعال کنینر کې ، د چرګانو وزرونه د سویا ساس مخلوط سره ګډ کړئ. د بکس مهر کړئ یا کانتینر پوښ کړئ او د 2 نه تر 6 ساعته لپاره جامې واچوئ.
- تفتیش حرارت 375 ف. د جنراتور غوړول یا د غیرسټیک ډک سپری سره سپری کړئ. او یا د نسټسټیک ورق کارول غوړ په یوسټینټ کې وخورئ او لرې کړئ.
- د چرګانو د چمتو کولو پیو کې د چرګانو وزو ټوټه تنظیم کړئ. د 30 دقیقو لپاره اخستل وزرونه پورته کړئ او تڼیو ته یې ورګرځوئ. د 30 دقيقو اوږدې مودې لپاره بکسونه جاري وساتئ، يا تر هغه پورې چې د چرګانو وزر په ښه ډول نخښه شوي وي.
- د وخت په اوږدو کې شاوخوا 10 دقیقې مخکې، د غلا کولو بشپړ ډنډ ته راوړل؛ تودوخه کم کړئ او د 5 دقیقو لپاره ډډه وکړئ. د وزو سره د ډپ په توګه خدمت وکړئ، که وغواړئ.
- مخکې له دې چې غوښتل یې کښینول شوي د کټ تازه تازه کریټرو یا ګړند شوي شنه پیاز سره ټوټه شي.
د چرګانو ډیری ډیزاینونه
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 824 |
| ټول ټیټ | 42 g |
| تغذیه شوی غوښه | 11 g |
| ناڅاپه غوښه | 17 g |
| کولیسسترول | 228 ملی ګرامه |
| سوډیم | 2،217 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 31 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 77 g |