د تور لوبیا، جوار او تازه کلینیک سره یو ساده، چټک او آسانه سبزيجات او د کوینو د سلاد یا Quinoa پیلوف ترکیب، او د تازه جوانې جوس او دین مرچ یا مرچ پوډر سره موسم شوي - د مکسیکو د ذائقانو لخوا هڅول شوی. دلته د کوینو ترکاریزم لپاره ریښتیا کومه غلطه لار نه ده، او دا ترکیب یې د معمول کیوینو او نسونو څخه لږ څه مخلوط کوي.
دا سبزیج او ویګان ډش کولی شي تازه او تودوخه او یا هم په خړوب کښی په ریفورجینټ کې وړاندې کړي مخکې له دې چې د خوشې کولو خوندیتوب ته اجازه ورکړي. د ذایقونو د ډکولو لپاره دا په آسانۍ سره وخورئ او د تازه غوټیو بل بل وټاکئ او د سمندر خاورې پاکولو لپاره ورکړئ. دا نسخه صحتمند، لوړې فایبر، د پروټین سبزیجاتو او ویګن ترکیب او همداراز په بشپړه توګه د ګلوټین څخه پاک دی) الندې د ریکوټ یادښت وګورئ (.
غواړئ څه شی بدل کړئ؟ د کاین لوبیا په ځای د کاڼا سره د تور لوب لوبیا هڅه وکړئ! او، که تاسو دا ومومئ چې تاسو د دې کور سبزیجیو Quinoa او تور لوب پیلوف ترکیب خوښوي، تاسو غواړئ چې د دغو اوه تخلیقی سبزیانو Quinoa ترکاریزم نظرونو هڅه وکړئ.
ساتل شوي دي؟ د سبوینډ سینڈوچ لپاس جوړولو لپاره خپل quinoa سلاد استعمال کړئ، په ځینې سلفا کې اضافه کړئ او خپل ځان ځینې سبزیجات بوروټس جوړ کړئ، یا، دا نظرونه وګورئ چې څنګه د لیفورډ Quinoa استعمالولو لپاره.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 tbsp. زیتون غوړ + 2 ټب.
- 3 شنه پیاز، کټ
- 3 لبنان لوشین، مینی شوی
- 1 cup quinoa
- دوه کپ
- د سبزی ورور یا اوبه
- 1 12-oz. کولی شی شاکی لوبیا، وریځل شی
- د انګور غوړ کندې
- دوه میړه کټ تازه تازه سیلابرو
- دوه میړه د تازه غوړ جوس
- 1/2 ټوټه. د مرچ مرچ یا مرچ پوډر (اختیاري)
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه لوی سکیلټ کې، لشین په یو غوړ کې د زیتون غوړ کې 2-3 دقیقو لپاره سټیټ کړئ، بیا د یو بل دقیق یا دوه لپاره تودوخې شنه پیاز اضافه کړئ.
- په Quinoa او سبزیج ورور یا اوبه کې اضافه کړئ. پوښ، یو خولی ته راوړئ، بیا تودوخه په ورو سمدلاسه کم کړئ.
- quinoa اجازه ورکړئ، پوښ کړئ، د 20-25 دقیقو لپاره، پوښل شوي، ترڅو چې په بشپړه توګه پخي شوي او د ځنګل سره فلور شي؛ اکثره مايع بايد جذب شي.
- په کوینو کې سترګې پټ کړئ ځکه چې دا د انګور کندې، تور لوبیا او مرچ پوډر یا دین مرچ (د چک لپاره) یوازې یو دقیقې یا دوه ځله مخکې له کوینو څخه ډک شوي ترڅو پخپله تودوخه تغذیه شي. په مساوي ډول سره د مصالحو ویشلو لپاره.
- کوینووا د تودوخې څخه لرې کړئ او د لیمي جوس په مینځ کې مینځ ته راوړي او دوه ټوټې زیتون غوړ پاتې او فصل یې د سمندر د مالګې یا کوش کاري مالګه او یو څه تور مرچ وي. خوند وګرځئ، او د موسم فصلونه یی چک کړئ.
- په تازه تازه کټلاټرو کې اضافه کړئ. خوند واخلئ!
د یادونې یادښت:
دا یو لوړ پروټین او د ګلوټین وړ وړ سبزیجاتو نسخه دی که چیرې ستاسو مصالحې او سبزیج ورور ګلوټین څخه پاک وي) یا د سبزیجونو په ځای د Quinoa د پخولو لپاره اوبه کاروي (. لابراتوار ولولی، یا ډاډ ترلاسه کړئ چې د خپل کور د سبزیج ورور کارول که چیرې تاسو ډاډه یاست چې دا د ګلوټین څخه پاک دی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 703 |
| ټول ټیټ | 11 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 36 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 127 g |
| غذایی فابریکه | 26 g |
| پروټین | 32 g |